unele alimente, cum ar fi bomboanele de jeleu, sunt toate carbohidrații. Alte alimente, cum ar fi proteinele animale, toate tipurile de carne, pește și ouă, nu au carbohidrați. majoritatea alimentelor, chiar și legumele, au niște carbohidrați. Cele mai multe legume verzi non-amidonice sunt sărace în carbohidrați. majoritatea adulților cu diabet zaharat nu trebuie să mănânce mai mult de 200 de grame de carbohidrați pe zi., Cantitatea zilnică recomandată pentru adulți este de 135 de grame pe zi, dar fiecare persoană ar trebui să aibă propriul scop în ceea ce privește carbohidrații. Femeile gravide au nevoie de cel puțin 175 de grame de carbohidrați pe zi. alimentele ambalate au etichete care spun câte carbohidrați conțin și sunt măsurate în grame. Puteți utiliza aceste etichete pentru a calcula carbohidrații pe care ar trebui să îi obțineți. Când numărați carbohidrații, o porție este echivalentă cu cantitatea de alimente care conține 15 grame de carbohidrați., Porțiunea care vine marcată pe ambalaj nu este întotdeauna egală cu 1 porție de număr de carbohidrați. De exemplu, dacă un pachet alimentar cu o singură porție conține 30 de grame de carbohidrați, pachetul conține de fapt 2 porții atunci când numărați carbohidrați. eticheta alimentară vă va spune care este dimensiunea unei porții și câte porții conține ambalajul. Dacă o pungă de chipsuri spune că conține 2 porții și mâncați întreaga pungă, atunci va trebui să multiplicați informațiile de pe etichetă cu 2., De exemplu, să presupunem că eticheta de pe punga de chipsuri spune că conține 2 porții, iar 1 porție de chipsuri oferă 11 grame de carbohidrați. Dacă mâncați întreaga pungă de chipsuri, veți fi mâncat 22 de grame de carbohidrați. uneori, zahărul, amidonul și fibrele vor apărea pe etichetă separat. Calculul carbohidraților pentru un aliment corespunde cu totalul acestora. Utilizați numai acest total pentru a număra carbohidrații., când numărați carbosul din alimentele pe care le gătiți, ar trebui să măsurați porțiunea de mâncare după ce ați gătit-o. De exemplu, orezul gătit cu cereale lungi are 15 grame de carbohidrați la 1/3 cană. Dacă gătiți o ceașcă de orez cu bob lung, veți mânca 45 de grame de carbohidrați., grame) de paste fierte (pot varia în funcție de formă)
Cum să adăugați carbohidrati
suma totală de carbohidrati pe care le mananci intr-o zi este suma de capete de acuzare de carbohidrati in tot ceea ce mananci., când învățați să numărați carbohidrați, utilizați o carte de jurnal sau o bucată de hârtie pentru a urmări. Odată cu trecerea timpului, vă va fi mai ușor să vă estimați carbohidrații. faceți un plan pentru a vizita un dietetician la fiecare 6 luni. Acest lucru vă va ajuta să vă actualizați cunoștințele despre numărarea carbohidraților. Un dietetician vă poate ajuta să determinați cantitatea potrivită de porții de carbohidrați pe care le consumați pe zi, pe baza nevoilor dvs. personale de calorii și a altor factori., Dieteticianul poate recomanda, de asemenea, cum să distribuiți carbohidrații pe care îi consumați în mese și gustări.
