această rețetă Slow Cooker Beef Brisket este minunat suculentă, explodează aroma, se topește în gură și „mai bună decât orice restaurant”, potrivit soțului meu critic alimentar!
pieptul de vită poate fi preparat în mai multe moduri – există piept de vită afumat, piept de vită cuptor, dar vă spun că această rețetă de piept de vită Slow Cooker este metoda mea preferată pentru pieptul de vită suculent, cu aromă care explodează! Și este atât de ușor!, Este ultima cină de companie fără stres, deoarece poate fi făcută cu zile în avans, apoi reîncălzită în aragazul lent pentru distracție fără stres (care este de fapt metoda mea preferată)!
Aragaz Lent Piept Video
Aragaz Lent Piept Reteta
am fost giddily așteaptă să împărtășească acest aragaz lent grătar piept reteta cu tine, pentru că este demn de Crăciun!!, Îmi place cu adevărat această rețetă de piept de vită mai mult decât Nebunii mei populari Slow Cooker sandwich-uri franceze Dip, coaste de grătar Slow Cooker, Carnitas Slow Cooker, etc. Știu că este o afirmație îndrăzneață, dar acest piept este îndrăzneț delicios.
în timp ce Patrick și cu mine stăteam în jurul devorării acestei carne a doua după ce am terminat fotografierea, oohs și ahhs efuzive au fost tot ce se putea rosti până când nu ne mai puteam umple fețele.,deci, dacă nu ați făcut niciodată piept de vită sau nu ați făcut niciodată piept de vită cu aragaz lent, pregătiți-vă ca mintea dvs. să fie suflată cu această metodă ușoară pentru piept de vită nebun, suculent de fiecare dată. Crede-mă, cel mai bun mod de a găti piept este aragazul lent!
Ce este Piept?carnea de vită are cea mai bogată aromă naturală a oricărei bucăți de carne și este carnea mea de alegere ori de câte ori iau masa la orice restaurant cu grătar., Aroma vine în parte din timpul de gătit foarte lung necesar pentru a descompune fibrele cărnii, deoarece pieptul provine din sânul din față al vacii, astfel încât există o mulțime de țesut conjunctiv și mușchi care suportă o mare parte din greutatea vacii.aceasta înseamnă că pieptul își păstrează forma, astfel încât să îl puteți felia sau să-l tăiați, spre deosebire de friptura de chuck și coastele scurte care se sfărâmă ușor atunci când sunt gătite pentru o perioadă lungă de timp. De ce acest lucru este important este că nu trebuie să vă faceți griji prea mult despre overcooking piept de carne de vită, deoarece se va ține împreună până la punctul de a fi shreddable.,
când am gătit acest piept de vită, a fost atât de fraged, dar am fost încă în stare să-l feliez și am fost încă în stare să-l sfărâm cu ușurință. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că pieptul de vită este ideal pentru gătit lent și ideal pentru distracția fără stres.
Slow Cooker Ingrediente Piept
Acest aragaz lent grătar piept este cu adevărat spectaculos! Iată ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă:
- piept de vită: tăiați carnea de vită din orice exces de grăsime, clătiți și uscați înainte de utilizare.,
- bouillon de vită: adaugă o adâncime minunată de aromă la pieptul de grătar.
- sos Worcestershire: ai nevoie doar de 2 linguri, dar într-adevăr face o diferență pentru piept.
- sos de soia: vă recomand să folosiți sos de soia redus de sodiu, astfel încât să puteți controla cantitatea de sare din acest piept de aragaz lent.
- special spice rub: my homemade spice rub combină paprika, zahăr brun, praf de chili, praf de usturoi și multe altele. Este incredibil de aromat!,
- sos bbq de casă: dacă aveți de gând să ia timp pentru a găti o bucată scumpă de carne ca piept, într-adevăr ar trebui să facă propriul sos BBQ pentru a merge cu ea. Crede-mă de data asta! BBQ-ul meu de casă a primit sute de recenzii rave pe postul meu BBQ Ribs și te va converti pentru totdeauna!
Aragaz Lent carne de Vită Piept Ingredient Substituții
Există câteva ingredient swap-uri puteți face pentru casă sos bbq, dacă este necesar.,dacă nu puteți găsi conserve de mure, am avut cititorii comentează că au folosit cu succes și conserve de căpșuni, conserve de zmeură, conserve de smochine și gem de mere.
Cum de a Găti Piept într-un Aragaz Lent
îmi place să-mi folosesc aragaz lent în timpul sărbătorilor, pentru că nu numai că nu-l elibera cuptor, dar rezultatele sunt minunat de licitație și la fel de delicioase ca cuptor rezultate.
Efectuarea și servirea pieptului de vită în aceeași zi poate fi dificilă, cu toate acestea, cu excepția cazului în care planificați înainte, deoarece pieptul necesită un timp bun de 8-10 ore de gătit. De aceea îmi place să-mi pregătesc pieptul cu o zi înainte.,pentru a face acest lucru, facem mai întâi pieptul nostru frecându-l în amestecul nostru personalizat de condimente care ridică acest piept de vită bbq la calitatea restaurantului. Spice Rub este un amestec intoxicant de boia de ardei, zahăr brun, praf de chili, praf de chipotle, praf de ceapă, praf de usturoi, cimbru uscat, sare și piper. Frecarea nu este prea picantă, nici prea dulce, ci doar simplă aromată.în continuare, gătim pieptul de carne de vită prin simpla coacere la 425 timp de 30 de minute. Aceasta sigilează condimentele / sucurile, face o parte din grăsime și adaugă o adâncime și complexitate de aromă care nu poate fi obținută în alt mod., între timp, ne amestecăm sosul nostru de grătar de casă tantalizant pe care l-am folosit pentru prima dată în coastele mele de grătar cu aragaz lent și în Puiul meu de grătar Crockpot. Acest sos de grătar este un favorit al cititorului și „singurul sos de grătar pe care îl voi folosi vreodată”, potrivit multora. Deci, în timp ce puteți folosi propriul sos de grătar îmbuteliat, recomand foarte mult această versiune. Este dulce și tangy și doar dreptul.,
Vom adăuga ½ ceașcă de sos de gratar nostru aragaz lent de-a lungul cu 1 cana de apa, 2 linguri de sos Worcestershire, 1 lingura redus de sodiu sos de soia si 1 lingura de carne de vită bouillon. Squish în cuptorul nostru ars piept de vită și lăsați-l croazieră pe scăzut timp de 8-10 ore, până când piept este foarte frageda, flipping peste jumătate de drum prin gătit., Dacă pieptul dvs. se simte dur, are nevoie doar de mai mult timp de gătit – așa că gătiți pe…
după ce pieptul de vită este gătit, atunci când îndepărtez inserția ceramică a aragazului lent și îl refrigerez cu pieptul și toate sucurile timp de 1-3 zile. Nu numai că aroma se îmbunătățește, devine și mai fragedă și face pregătirea a doua zi într-o clipă. Când este gata de servire, pur și simplu degresați grăsimea întărită, apoi gătiți la foc mic timp de 1-2 ore până când se încălzește.,în acest moment, puteți servi așa cum este, sau îmi place să scot pieptul pe o foaie de copt căptușită cu folie și să sufoc peste tot cu sosul nostru de grătar de casă și să se fierbe timp de 5-10 minute, până când ușor caramelizat, ceea ce sporește aroma savuroasă, complexă, „nucă”.acum, furculița dvs. fragedă, aromată, suculentă, bogată, este gata să fie tăiată peste cereale sau mărunțită și tăiată în sos de grătar. Piept poate fi servit ca este sau îngrămădite de mare pe un coc pentru cel mai bun sandwich piept de carne de vită de. ta. viața., în orice fel îl serviți, acest piept de vită reconfortant, convenabil și luxos vă va avea pe voi și pe toți oaspeții dvs. „oohing” și „ahhing” pentru mai mult!
Sfaturi pentru a Face Slow Cooker Piept
- de Casă sos bbq într-adevăr este cel mai bun pentru aceasta reteta, dar dacă sunteți pe scurt timp și energie, cumparat de la magazin va funcționa.
- acest piept de aragaz lent trebuie să gătească la un nivel scăzut pentru o perioadă lungă de timp. Nu încercați să-l gătiți la înălțime, altfel pieptul de grătar nu se va dovedi ca o ofertă de furculiță.,dacă pieptul tău nu este fraged, are nevoie doar de mai mult timp-așa că gătește, chiar și 30 de minute pot face diferența.
- Simțiți — vă liber să felie sau rupe în bucăți acest piept de carne de vită bbq-este delicios, fie un fel!
Slow Cooker Brisket Variations
puteți schimba aroma acestui Slow cooker piept de vită pur și simplu prin tweaking sos bbq de casă!
- faceți-l mai dulce: adăugați mai mult zahăr brun.
- faceți-l tangier: adăugați oțet suplimentar de cidru de mere.
- faceți-l mai fumător: adăugați fum lichid suplimentar, ½ linguriță la un moment dat.,
- faceți-o mai picantă: adăugați pulbere de chili chipotle suplimentară pentru căldură fumoasă sau piper cayenne pentru căldură penetrantă.
Pot Prep Aragaz Lent Piept în Avans?
Da! De multe ori îmi voi găti pieptul până când sunt fragede, apoi voi scoate inserția ceramică detașabilă și voi refrigera pieptul în sucuri. A doua zi, am degresat toată grăsimea întărită, apoi gătesc pe scăzut în aragazul lent timp de 1-2 ore până când se încălzește și se continuă cu rețeta.,
cum se păstrează pieptul de vită
acest piept de aragaz lent trebuie depozitat într-un recipient etanș la frigider. Va dura 4-5 zile.
cum să reîncălziți pieptul de grătar
reîncălziți acest piept de vită cu aragaz lent în cuptor sau într-o tigaie la foc mediu. Evitați să folosiți cuptorul cu microunde pe o bucată atât de frumoasă de carne de vită.
cum se îngheață pieptul de vită BBQ
Slow cooker BBQ brisket îngheață foarte bine! Pentru a îngheța:
- pregătiți pieptul conform instrucțiunilor.
- se răcește la temperatura camerei.,
- adăugați carnea într-o pungă mare de congelator sau porție în pungi sandwich de dimensiuni mai mici.
- apăsați sacul(pungile) plat (E) și stoarceți excesul de aer pentru a preveni arderea congelatorului.
- sigilați, etichetați și congelați timp de până la 3 luni.
- pentru a dezgheța, puneți-vă în frigider peste noapte.
ceea Ce a Servi cu carne de Vită Piept
Acest grătar de vită piept perechi de bine cu orice număr de reconfortant părți.,repriza Dulce Umed Paine
Caut Slow Cooker Retete de carne de Vită?,
- Balsamic Aragaz Lent Friptură de Vită
- GRĂTAR Piept de Sandwich-uri
- Ciorba de Vita cu Orz
- Aragaz Lent Sandwichuri
- Chioptle carne de Vită Grătar
- Aragaz Lent de carne de Vită Tocană
- italiană Sandvișuri cu carne de Vită
- carne de Vită și Sos
- Toate rețete aragaz lent!
doriți să încercați această rețetă de gătit lent cu piept de vită?
Pin-l la aragaz lent, Carne de vită, sau gratar pentru a salva pentru mai târziu!
Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Eu sunt întotdeauna pinning :)!
©Carlsbad pofte de CarlsbadCravings.,com
Aragaz Lent carne de Vită Piept
Rating: 5
Rating: 5
-
Preheat oven to 425 degrees F., Aliniați o foaie mare de copt cu laturi/tigaie cu role de jeleu cu hârtie pergament sau folie pentru o curățare ușoară. Pune deoparte.
-
Spray 6 sfert (sau mai mare) aragaz lent cu non-stick spray de gatit.
-
Tăiați pieptul de excesul de grăsime și clătiți și se usuca. Dacă pieptul dvs. este foarte lung, atunci feliați-l în jumătate, astfel încât să se potrivească în aragazul dvs. lent.,
-
Într-un bol mediu, amestecati împreună Spice Freca ingrediente. Îndepărtați 1 lingură de condimente și adăugați într-un bol mediu pentru a-l folosi în sosul dvs. de grătar. Frecați toate condimentele rămase frecați uniform pe toată carnea, apoi puneți pieptul pe foaia de copt pregătită. (Puteți lăsa să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute sau la frigider până la 24 de ore, dacă doriți). Coaceți neacoperit timp de 30 de minute la 425 de grade F pentru a căuta carnea.,
-
între Timp, se adaugă toate la Gratar cu Sos ingrediente 1 lingura rezervate Freca Condimente si amestecati pentru a combina. Îndepărtați 1/2 cană de sos de grătar și adăugați la aragazul lent împreună cu 1 cană de apă, 2 linguri Worcestershire, 1 lingură de sos de soia redus de sodiu și 1 lingură de bouillon de vită. Bateti pentru a combina (bouillon nu va fi complet dizolvat, dar se va dizolva în timpul gătitului).,
-
Folosind clește (astfel încât să nu te arde) se transferă cu grijă la piept aragaz lent. Acesta va fi mare, astfel încât va trebui să-l strivi în. Nu totul va fi sub lichid.
-
Acoperiti si gatiti la foc mic timp de 8-10 ore, până când carnea a fost foarte frageda, flipping peste jumătate de drum prin gătit. Dacă pieptul tău este dur, trebuie doar să gătești mai mult.,
-
Elimina piept la o folie tapetata cu foaie de copt. Ungeți cu sos de grătar și fierbeți 5-10 minute, până când este ușor caramelizat. Între timp, cuptorul cu microunde sau se fierbe sosul de grătar rămas până se încălzește.
-
Perie piept din nou cu sos de grătar și o felie de peste cereale sau cotlet, dacă se dorește. Serviți cu sosul de grătar rămas simplu sau fac sandvișuri delicioase., (A se vedea sugestii garnitura de mai jos reteta.)
-
FACE mai DEPARTE: eu de multe ori va găti meu piept pana cand se inmoaie apoi scoateți detașabil ceramice introduce și bagati la frigider pieptul în sucuri. A doua zi, am sări de pe toate grasimea intarit apoi gatiti pe scăzut în aragaz lent timp de 1-2 ore până când se încălzește prin și continua cu reteta.,
*Liquid smoke can be found next to the barbecue sauce in most grocery stores. It adds a wonderfully smoky flavor.
©Carlsbad Cravings Original
This post first appeared on The Slow Roasted Italian website where I am a contributor.,>
Slow Cooker Barbacoa Beef
Slow Cooker Beef Tips and Gravy
Slow Cooker Honey Balsamic Beef
Slow Cooker Beef Stroganoff
Slow Cooker Barbecue Chicken
