știi că ești în partea de Sud atunci când Pui Prajite de Pui cu Piper Sos de Lapte apare în meniu. Realizat cu bucăți de pui dezosate, acesta oferă fundația perfectă pentru o ploaie generoasă de sos de pâine bogat în lapte. Împerecheați cu piure de cartofi cremoși, o tigaie de succotash sudic colorat și coș umplut cu biscuiți proaspeți din cuptorul cu unt și este un gust puternic al sudului în gură., Nu uitați ceaiul dulce pentru a spăla totul și pentru desert? De ce lira tort, desigur.
cum a ajuns puiul prăjit de pui numele său?
știu că vă întrebați de ce acest fel de mâncare se numește pui prăjit de pui și este de fapt destul de simplu. Puiul prăjit clasic este făcut cu bucăți de pui din oase dintr-o pasăre întreagă. Puiul prăjit de pui este făcut cu bucăți de pui dezosate fără piele, de obicei piept de pui, dar, ocazional, și coapse. Se crede că acest fel de mâncare a evoluat de fapt din friptura de pui prăjită., Imigranții germani care s-au stabilit în Texas au adus cu ei un fel de mâncare clasic austriac numit Wiener schnitzel făcut cu bucăți subțiri de carne de vită. Stabilindu-se în Texas, unde carnea de vită era abundentă, au folosit aceeași tehnică adaptată cărnii de vită. De aici s-a născut friptura de pui prăjită. Rapid înainte în acest secol, când puiul este în abundență și bucătarii de la țară au început să facă bucăți de pui fără piele dezosate, bătute și acoperite cu pâine la fel ca friptura prăjită de pui. Astfel sa născut puiul prăjit de pui.,
pui Pui prăjit cu sos de lapte piperat este mâncarea de confort făcută corect
indiferent de originea sa, acest fel de mâncare este mâncare de confort pentru țară. Avantajul de a face pui prăjit folosind această tehnică este că gătește mai repede fără os, astfel încât este potrivit pentru mese chiar și în zilele aglomerate. Mama mea ar servi acest pui cu fasole verde și, probabil, unele ouă deviled și în vara o parte de roșii feliate direct din grădină. Crunchy cole slaw sau porumb poate face un aspect, de asemenea., Este gătit la țară la cel mai bun și ușor de pregătit. Alte feluri de mâncare de pui poate doriți să checkout sunt aceste licitație cuptor prajit degetele de pui,și gustoase zară Ranch prajit de pui de ambalare un fel de combinație de aromă pe care toată lumea în familie va iubi.
Vă mulțumim pentru vizită reveniți în curând!
dezvăluire ~ dacă o achiziție este făcută folosind unul dintre link-urile afiliate de pe acest site, este posibil să câștigăm un comision mic, fără costuri suplimentare pentru dvs. Mulțumesc!,
Helpful Kitchen Items:
- 12 inch Cast Iron Skillet
- Stainless Steel Baking Rack
- Whisk Set
- Gravy Boat
Print Recipe Pin Recipe
Instrucțiuni
-
Folosind un ciocan de carne, de kilogram de piept de pui la aproximativ 1/2 inch în grosime uniformă., Se condimentează pe ambele părți cu sare condimentată și piper negru.
-
Cerne faina impreuna, firimituri de biscuiti, 1 ½ lingurita sare condimentată, 1 ½ lingurita praf de ceapa, 1 ½ lingurita praf de usturoi si boia de ardei afumat. Pune deoparte.
-
măturică împreună zară și ouă.
-
Dip bucăți de pui în condimentată făină, apoi în ou se spală, apoi se va întoarce în făină condimentată. Scuturați orice exces.,
-
Așezați pe o tava de copt într-un singur strat. Refrigerați neacoperit timp de 15 minute sau până la 1 oră pentru a permite setarea pâinii.
-
Să se pregătească: se Incalzeste cuptorul la 350°F și se potrivesc-o tava de copt raft într-o ramă tava de copt.
-
de Căldură 1/4 ceasca de arahide sau ulei vegetal într-o mare de 12-inch tigaie din fonta sau similare.,
-
Brown puiul aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Repetați prăjirea în loturi cu toate cele 6 bucăți.
-
Loc rumenite de pui pe raft și în cuptor pentru 15-20 de minute sau până când sucurile rula clar.
-
între Timp pentru a face sosul: se Debarasa de toate dar 4 Linguri de untură.,
-
Adauga faina de zeama amestecand constant, la foc mediu decopertarea orice brown bits din partea de jos a tigaie. .Adăugați sare și 1/2 linguriță piper negru.
-
adăugați treptat laptele evaporat și regulat amestecând constant. Creșteți căldura la mediu-mare și aduceți-o la fierbere.
-
reduce căldura și se lasă sosul să ușor se fierbe timp de 3-5 minute. Gustați și reglați sarea după gustul dvs., Subțire în continuare cu lapte suplimentar, dacă este necesar.
-
Servi lapte sos de stropit peste puiul prajit cu pui si garnisiti cu restul de piper negru.(Regla cantitatea dupa gust)
