Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire.
acest tort de dovleac este tot ceea ce vă place despre deserturile de dovleac — este perfect scorțișoară și dovleac condimentat, este minunat umed și este acoperit cu o glazură de brânză cremă cerească. Crede. Atunci încearcă. 🙂
am început să coacem cu dovleac în octombrie.apoi, anul trecut a intrat în mijlocul lunii septembrie.,dar în acest an, de îndată ce calendarul a revenit la 1 septembrie, am mers în magazinul alimentar și am cumpărat o duzină de conserve de dovleac. Sună-mă dornic, Sună-mă nerăbdător, Sună-mă paranoic despre o lipsă de dovleac (după 2 Ani în urmă) sau sună-mă genial.adevărul simplu este-Îmi place dovleac!!!și ce modalitate mai bună de a da startul sezonului în acest an decât cu acest delicios tort de dovleac.
Acest tort mi-a amintit de toate multe lucruri ador la copt cu dovleac. Să fac o listă?,
1) Minute, după care merg la cuptor, casa mea a început să miros uimitor. știți cum toată lumea își Instagramă lumânările preferate de condimente de dovleac chiar acum? Da, și eu dețin câteva din astea. Dar nici unul nu se compară cu mirosul ceresc al unui tort de dovleac bundt care se coace încet în cuptor. Și apoi același miros persistă pentru zilele următoare. E cel mai bun!!!
2) testerele de gust apar de nicăieri!,vorbind despre Instagram, când am pozat o fotografie cu acest tort proaspăt scos din cuptor, telefonul meu s-a umplut cu un număr record de oferte pentru testarea gustului. Am uitat cum chiar și cei mai pretențioși dintre mâncători adoră absolut toate lucrurile dovleac. Este un lucru bun că am ajuns să fac acest tort de două ori pentru testarea gustului, pentru că a existat o linie!!3) dovleac instantaneu face sa se simta ca toamna.
s-ar putea să fim în mijlocul unui val de căldură ridicol de 100 de grade., Și aparatul meu de aer condiționat poate să fi decis să se descompună și să ia două zile (twooooo dayyyyyys) pentru a repara, ceea ce face aproape posibil să coaceți acest tort în „cuptorul” care este mansarda mea. Și este posibil ca dovlecii să nu fi lovit încă magazinele, determinându-mă să scot un decor vechi din depozit pentru această ședință foto. (Da, nu te uita prea atent, deși acum sunt sigur că va — Hobby Lobby special!) Dar, indiferent de TOATE, a lua o primă mușcătură din acest tort de condimente de dovleac a făcut lumea să se simtă instantaneu ca septembrie și toamnă și toate amintirile confortabile pe care le aduce sezonul. Îmi place.,
Deci, dacă sunteți gata pentru o reteta delicioasa de a lovi cu piciorul off de dovleac copt sezon, sau dacă sunteți doar gata să se bucure de un fabulos dovleac prajitura orice moment al anului, acest tort a mea plină de dovleac iubitoare de recomandare.
noroc la un sezon mare înainte!
Descriere
Acest delicios de dovleac spice tortul este acoperit cu o bogata crema de branza glazură, care va avea te aplauda pentru dovleac!,
Ingrediente
Dovleac Spice Tort Ingrediente:
- 1 cana (2 bete) unt, dedurizată
- 2 1/2 cani de toate-scop făină, plus suplimentar pentru praf pan
- 2 lingurite. praf de copt
- 1 linguriță. bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe. scorțișoară
- 1/2 linguriță. nucșoară măcinată
- 1/2 linguriță. ghimbir măcinat
- 1/4 linguriță. cuișoare de pământ (opțional)
- 1/2 linguriță. sare
- 1 (15 oz.) poate piure de dovleac
- 3/4 cana de lapte bătut bine agitat
- 1 linguriță., extract de vanilie
- 1 1/4 cesti de zahar granulat
- 3 oua mari
crema de branza glazura ingrediente:
- 4 uncii crema de branza, dedurizată
- 1/4 lingurita. extract de vanilie
- 1 cană zahăr pudră (plus suplimentar dacă este necesar)
- 1-2 linguri. lapte
instrucțiuni
pentru a face tortul cu condimente de dovleac:
- Preîncălziți cuptorul la 350°F. Ungeți o tigaie bundt cu spray de gătit sau unt, apoi presărați întreaga suprafață cu făină (sau zahăr granulat) și scuturați excesul.,
- într-un castron mare, amestecați împreună făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cuișoare (opțional) și sare până când sunt combinate. Apoi, într-un castron separat, amestecați împreună dovleacul, laptele de unt și vanilia până când sunt combinate.
- folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul granulat la viteză medie-mare până când este palid și pufos, aproximativ 3 minute. Adăugați ouăle și bateți 1 minut, folosind o spatulă de cauciuc pentru a răzui fundul vasului, astfel încât totul să fie combinat., Reduceți viteza la scăzut și adăugați amestecurile de făină și dovleac alternativ în loturi, începând și terminând cu amestecul de făină și amestecând până când aluatul este doar neted. Nu exagera.
- transferați aluatul în tigaie și neteziți partea superioară a aluatului cu o spatulă, astfel încât să fie netedă. Coaceți până când o bucată de lemn sau o broșă introdusă în centrul tortului iese curată, 45 până la 50 de minute. Se răcește tortul în tigaie pe un suport de gătit timp de cel puțin 20 de minute. Apoi inversați tortul pe un suport de răcire sau pe un platou de tort. Acoperiți cu glazură de brânză cremă atunci când este răcită sau praf cu zahăr pudră.,
pentru a face glazura de brânză cremă:
- folosind un mixer electric, bateți brânza cremă, vanilia și zahărul pudră împreună la viteză medie mică până când sunt combinate. Adăugați lapte o lingură la un moment dat, bătând pentru a combina, până când glazura atinge consistența dorită. Dacă glazura devine prea subțire, adăugați mai mult zahăr pudră.
