Welcome to Our Website

Reddit-NoStupidQuestions – dacă citricele sunt pline de vitamina C, de ce't limonada are vreo urmă de vitamina C în ea?

Edit 1

m-am uitat în jur până am putut găsi răspunsul:

sucul de lămâie conține cam la fel de multă vitamina C ca sucul de portocale. Cu toate acestea, are un gust atât de acid încât nu îl folosim în cantități mari. O porție de limonadă nu conține suficient suc de lămâie și suficientă vitamina C, pentru a îndeplini standardele nutriționale. De aceea eticheta spune ” 0%.,deci, chiar dacă din punct de vedere tehnic, limonada conține vitamina C, un „pahar de limonadă” nu, pentru că nu este suficient suc de lămâie în ea.

Edit 2

se pare că/u / ClintHammer are de fapt răspunsul corect.

un pahar de limonadă reală va avea jumătate până la o lămâie întreagă, în funcție de dimensiunea paharului., Care ar trebui să fie de aproximativ 100-300% din valoarea minimă cerință de zi cu zi, cu greu „nici măcar o urmă” de vitamina C

acid Citric, cu toate acestea este foarte simplu de a sintetiza și este un produs chimic natural, permițându-i să fie etichetate ca „toate naturale”

bei „limonada”, care nu conține real lămâi

Și despre ReaLemon și alte concentrate de sucuri de citrice, aceasta este ceea ce am aflat.degradarea vitaminei C are loc în timpul procesului de concentrare a sucului.

  • unele sucuri concentrate vor avea acid ascorbic re-adăugat.,
  • în funcție de marca de suc de lămâie concentrat pe care îl utilizați, este posibil sau nu să existe suficientă vitamină C pe porție pentru a satisface cerințele nutriționale. De exemplu, în timp ce ambele enumeră „suc de lămâie concentrat” ca ingredient principal, ReaLemon are 0% vitamina C pentru o porție de 30 ml, iar Pompei are 23% pentru o porție de 30 ml.
  • Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *