sosul de spaghete de casă este atât de plin de aromă și este ușor de făcut în loturi mari pentru congelare sau conservare pentru mese ușoare de casă pregătite înainte.
familia Mea iubește când fac casă sos de spaghete. Ori de câte ori o fac, fac un lot dublu sau triplu imens, astfel încât să pot îngheța cu ușurință resturile., Spaghetele și chiftele sunt un astfel de favorit al familiei, aproape întotdeauna am sos de spaghete congelate și chifteluțe în congelator. Se face pentru o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii și permiteți-mi să vă spun, este destul de uimitor.instrucțiuni de congelare: este foarte ușor să înghețați resturile acestui sos pentru utilizare ulterioară. Pur și simplu lăsați sosul să se răcească și apoi lăsați-l în pungi ziploc de dimensiuni de galon. Familia mea de patru necesită patru cupe, așa că am doar polonic patru cupe în fiecare dintre bagajele mele. Dacă acordați atenție cât de mult mănâncă familia dvs., puteți estima ceea ce veți avea nevoie destul de atent., Apoi am pus toate pungile pe o foaie de copt și am pus-o în congelator. Odată ce sunt înghețate solide, le pot rearanja în congelatorul meu, totuși se potrivesc cel mai bine. Când sunteți gata să mâncați, pur și simplu dezghețați și reîncălziți pe aragaz sau în cuptorul cu microunde.
Cum ai face un bun sos de spaghete?cel mai bun sos de spaghete se face folosind roșii San Marzano. San Marzano este o varietate de roșii de prune. Aceste roșii au o aromă mai puternică și sunt mai dulci și mai puțin acide., Puteți găsi conserve de roșii San Marzano la magazinul dvs. alimentar. Eticheta ar trebui să facă foarte evident că roșiile sunt acest soi.
cum faci sos de spaghete de la zero?dacă doriți să faceți sos de spaghete complet de la zero, folosind roșii întregi, mai degrabă decât conserve, va trebui să vă coajați roșiile și să îndepărtați tulpinile. Cel mai simplu mod de a coaja roșiile este să le albiți în apă clocotită timp de 1-2 minute și apoi să le așezați imediat într-o baie de gheață. Piei pot fi apoi îndepărtate cu ușurință.
care este diferența dintre marinara și sosul de spaghete?,Marinara și sosul de spaghete sunt lucruri ușor diferite. Ambele sunt sosuri pe bază de roșii. Marinara are arome suplimentare foarte simple adăugate, cum ar fi usturoiul, sarea și busuiocul. Sosul de spaghete are de obicei ingrediente și condimente suplimentare, cum ar fi ceapa, fenicul, pătrunjelul și oregano.
PRO SFAT: Fierbe un sos de spaghete pentru o lungă perioadă de timp vă permite să dezvolte o mulțime de aroma. Această rețetă necesită 1-4 ore de fierbere., Dacă nu vă simțiți confortabil lăsându-l pe aragaz, pur și simplu transferați-l pe un aragaz lent și lăsați-l să facă tot fierberea. Puneți-l la înălțime timp de 4-5 ore și veți avea un sos de spaghete bine dezvoltat.
servesc acest sos de spaghete cu chiftele mele coapte de casă. Aceste chifteluțe sunt pline de aromă și fac partenerul perfect pentru acest sos. De asemenea, îngheață destul de bine, astfel încât să puteți avea o masă completă, de la zero, congelatoare de casă, așteptând acele nopți agitate.Urmăriți videoclipul de mai jos unde vă parcurg fiecare pas al acestei rețete., Puteți găsi colecția mea completă de rețete video pe YouTube sau chiar aici pe site-ul meu web cu rețetele corespunzătoare.,
Homemade Spaghetti Sauce
Homemade Spaghetti Sauce
Servings
8 Cups
Print
Homemade Spaghetti Sauce is so full of flavor and it’s easy to make it in large batches for freezing or canning for easy homemade meals that are prepared ahead.,ce60″>
1 lingura zahar alb
1 lingura seminte de fenicul
1 lingura oregano sol
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru
1/2 ceasca busuioc proaspat tocat
1/4 ceasca de patrunjel proaspat tocat
Instrucțiuni
de Căldură o mare oala pe aragaz la foc mare mediu., Adăugați în ulei de măsline și sote ceapa în uleiul de măsline timp de aproximativ 5 minute, până când se înmoaie. Adăugați 5 cuișoare și lăsați încă 30-60 de secunde.
se Toarnă în supa de pui, rosii zdrobite, sos de rosii, pasta de tomate, zahar, chimen, oregano, sare, piper, busuioc si patrunjel. Se aduce la foc mic.
Reduce focul la mic și se fierbe timp de 1-4 ore., Utilizați un amestecător de imersie pentru a curăța amestecul până când se obține consistența dorită, lăsându-l ușor ciudat sau făcându-l complet neted.
Note
această rețetă poate fi utilizată în conservare.
pentru depozitare ușoară pe termen lung, se răcește și apoi se pune în mai multe pungi de congelator resigilabile de dimensiuni galoane. Se așază plat pe o tigaie și se pune la congelator până se solidifică. Dezghețați și reîncălziți în cuptorul cu microunde sau pe aragaz pentru a servi.,
