scorțișoară rola glazura este ceea ce face sau rupe scorțișoară role. rulourile de scorțișoară de casă sunt cel mai bun lucru pentru a servi la micul dejun, desert sau o gustare, dar dincolo de aluatul moale umplut cu scorțișoară, glazura este ceea ce ține totul împreună. cu toții putem fi de acord că rulourile de scorțișoară sunt invenția secolului, dar fără îngheț pe partea de Sus, s-ar părea că lipsește ceva., Cu această rețetă și doar câteva ingrediente, nu există nici o scuză pentru rulourile goale de scorțișoară. această glazură de scorțișoară este foarte ușor de făcut și super delicioasă de mâncat. S-ar putea chiar să aflați că vă place să mâncați unul singur, fără rulouri de scorțișoară sub el sau ca o glazură multifuncțională pentru alte deserturi, cum ar fi prăjituri și prăjituri.
există multe glazuri diferite de scorțișoară și sunt într-un fel la fel. Aproape fiecare dintre ele este făcută cu zahăr pudră.
de ce să faceți glazură fără zahăr pudră?,
diferența dintre zahărul granulat și zahărul pudră este evidentă în ceea ce privește forma lor, dar este mai ușor să te duci cu zahărul pudră. Uneori am tendința de a adăuga prea mult de zahăr pudră în produse de patiserie sau glazuri. de obicei învățăm să coacem cu zahăr granulat, dar când folosim zahăr pudră, se pot întâmpla lucruri neplăcute. zahărul pudră conține, în general, amidon de porumb. Amidonul de porumb este adăugat pentru a preveni aglomerarea zahărului. există oameni care sunt alergici la amidon de porumb, deci este o idee bună să evitați zahărul pudră atunci când serviți o mulțime., deci, atunci când faceți gheață cu zahărul pudră, rețineți că are amidon de porumb în interior. Acest lucru este foarte important pentru cei care sunt intoleranți la gluten, deoarece nu știți dacă se utilizează amidonul de porumb pur.
cum faci glazură de scorțișoară fără zahăr pudră?aceasta este o rețetă care necesită un pic de gătit. Nimic prea mult, dar utilizarea unei sobe este o necesitate. Rețeta în sine este foarte iertătoare și nu puteți greși. veți combina laptele rece și făina în cratiță. Odată ce amestecul se fierbe, începe să-l măturică și se fierbe până când este frumos netedă și groasă., scoateți amestecul de pe foc și adăugați vanilie. Se amestecă ușor și se pune deoparte. Amestecul trebuie să fie rece, deoarece va fi combinat cu untul. dacă adăugați amestecul de făină caldă, untul se poate topi, ceea ce va duce la separarea untului de amestecul de făină. În cele din urmă, veți distruge doar ceea ce ați făcut deja. odată ce făina este gătită, bateți untul și zahărul. Trebuie să bateți până când aveți unt pufos și palid. Culoarea palidă indică faptul că ați făcut-o corect și zahărul este dizolvat în unt.,adăugați treptat amestecul de făină, bătând bine după fiecare adăugare. Asigurați-vă că bateți cu un mixer electric la viteză medie. Dacă o faceți pe bucăți mari se pot forma, deoarece trebuie să faceți acest lucru detaliat. glazura pregătită va fi pufoasă și gata de utilizare. Dacă doriți să-l păstrați, acesta va păstra până la o săptămână într-un frigider. Doar, asigurați-vă că o acoperiți pe măsură ce se poate forma crusta.acum, poate vă întrebați dacă puteți face o glazură mai subțire.răspunsul este da, puteți. Dacă doriți o glazură mai subțire, adăugați mai mult lapte. Aș crește laptele cu trei linguri., Acest lucru va fi suficient pentru o înghețare plăcută. Sau, puteți reduce pur și simplu jumătate din făină.
care este cel mai bun mod de a servi glazura de scorțișoară?după cum sa menționat, această înghețare depășește rulourile de scorțișoară. Folosiți-l pentru prăjituri, prăjituri și brioșe. o notă specială: Această rețetă sau glazură va fi mai groasă decât cea făcută cu zahăr pudră. Este doar o chestiune de gust, dar pentru mine, aceasta este chiar mai bună.
această glazură este mai mult ca untul bătut, cremos. Este mai puțin dulce și îmi place! Ar merge perfect cu rulourile mele de scorțișoară fără rețetă de zahăr brun.,frumusețea acestei rețete este că o puteți face în 15 minute. Aceasta este o rețetă care folosește ingrediente pe care le aveți deja undeva în cămară.
glazură de scorțișoară fără zahăr pudră
Pasul 1
într-o cratiță, amestecați laptele și făina.gătiti amestecul la foc mediu până când făina este gătită și aveți un amestec gros frumos.scoateți amestecul de făină de pe foc și puneți-l deoparte pentru a se răci.
Pasul 2
Într-un castron, bate untul si zaharul pana devine cremos.,
Add vanilla and prepared flour mixture.
Step 3
Beat everything together until you have fluffy and creamy frosting.
Serve over cinnamon rolls.,
Ingrediente
- ½ cana de lapte
- 2 linguri de toate-scop făină
- ¾ cana de zahar
- ½ Ceasca de unt, dedurizată
- 1 ½ lingurita extract de vanilie
Instrucțiuni
- În foarte siropos, amestecati lapte și făină.
- gatiti amestecul la foc mediu pana cand faina este fiarta si aveti un amestec gros frumos.
- scoateți amestecul de făină de pe foc și puneți-l deoparte pentru a se răci.
- într-un bol, bateți untul și zahărul până la crem.,
- adăugați vanilie și amestec de făină preparat.
- bateți – l împreună până când aveți glazură pufoasă și cremoasă.
- serviți peste rulouri de scorțișoară.
Informații Nutriționale:
Randament: 8Serving Dimensiune: 1/4 ceasca
Cantitate Per Portie:Calorii: 191Total Grăsime: 12gSaturated Grăsime: 7gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 4gCholesterol: 32mgSodium: 99mgCarbohydrates: 21gFiber: 0gSugar: 19gProtein: 1g
Pasul Următor: Cookie-uri de zahăr Fără de Vanilie
