sosul de afine de casă este o rețetă care vă va îmbrăca toate deserturile și brunch-urile preferate!sosul de afine este atât de ușor de făcut și poate fi făcut rapid cu fructe proaspete sau congelate! Este pur și simplu ceresc spooned peste înghețată de casă sau cheesecake!
cel mai bun sos de afine
sosul de afine este modul perfect de a vă bucura de acele fructe proaspete de vară!,ne place să-l vârtej în aluat de un tort bundt vanilie sau crema burniță și sos de afine peste clatite, vafe sau un bol de fulgi de ovăz fierbinte.este delicios făcut cu fructe de padure proaspete sau congelate și durează doar câteva minute pentru a se pregăti!
ingrediente/variații
sosul de afine de casă poate fi ușor modificat și jucat pentru a-l face al tău!
fructe de padure
Nu există afine la îndemână? Este bine, înlocuiți aproape orice fructe proaspete sau congelate disponibile, de la piersici la mure., Cu siguranță vrem să dăm un strigăt la căpșunul umil, totuși, din moment ce au un gust minunat în acest sos! Poate fi necesar să se facă ajustări la grosimea sos, dar asta e ușor de făcut, și vom acoperi că mai târziu în acest post!
amidon de porumb
arorut, tapioca sau chiar coji de psyllium sunt agenți de îngroșare excelent substitut pentru sos. Trebuie doar să fiți conștienți că este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină apă și să fiți pregătiți să ajustați timpii de gătit, după cum este necesar. Dar hei, flexibilitatea este ceea ce gătit acasă este vorba, nu?,
zahăr
substitut stevia pulbere, sau pur și simplu zahăr brut sau miere. Siropul de arțar este și o opțiune bună! Faceți sosul de afine mai mult sau mai puțin dulce după gust sau bazați decizia pe ceea ce este servit!
EXTRAS
Încercați să amestecați în suc de lămâie sau coajă de lămâie pentru un sos de tartă, adăugați semințe de chia pentru o sănătate suplimentară (acestea funcționează și ca îngroșător) sau încercați un amestec de fructe de pădure diferite. De ce să nu faci un sos de afine/zmeură?,
cum se face sosul de afine
este o clipă pentru a face acest sos de afine Bulbuc și delicios, și este super distractiv prea!pentru afine proaspete: combinați toate ingredientele într-o cratiță (conform rețetei de mai jos). (Asigurați-vă că apa este rece sau amidonul de porumb se poate aglomera)
- gătiți afinele și zahărul într-o tigaie până când încep să se dezghețe.
- combinați apa și amidonul de porumb și adăugați în afinele dezghețate în timp ce agitați.,
Consistență
Dacă sos de afine este prea subțire:
- Face o pastă cu apă rece și amidon de porumb (sau un alt favorit agent de îngroșare.)
- adăugați-l puțin la un moment dat în timp ce fierbeți până când sosul atinge grosimea dorită.dacă sosul este prea gros:
- adăugați apă puțin la un moment dat, în timp ce fierbeți până când sosul este consistența preferată.
- reglați zahărul după gust.
depozitare
frigider depozitare:
sosul de afine se păstrează la frigider până la o săptămână., După aceea, este timpul să faceți un nou lot oricum, pentru că este sigur că va dispărea. Orice recipient cu sigiliu strâns va face!dacă gătiți pentru o persoană sau dacă gătitul în lot este la ordinea zilei, mergeți mai departe și înghețați o parte din acest sos delicios de afine!se va păstra la nesfârșit, dar are cel mai bun gust dacă este folosit în termen de două luni.
- folosiți pungi frigorifice cu fermoar cu data pe ele sau orice recipient etanș, fără aer. Lăsați un centimetru în partea de sus pentru extindere dacă utilizați un recipient de sticlă.,are un gust teribil de rece, sau încălzit pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Dacă reîncălziți, testați pentru a vedea dacă are nevoie de puțin zahăr suplimentar, apă sau suc de lămâie adăugat.
ce să serviți sosul de afine cu
nu este greu să vă dați seama la ce să folosiți acest sos uimitor și versatil!,
- Clatite – 6 ingrediente simple
- Clatite – rapid & ușor
- French toast – perfect pentru brunch
- Înghețată de Casă – nici o crema de filtru de gheata nevoie
- Vafe de Casă – pufos & crocante
- Cheesecake – cu 4 ingredient de umplere
familia ta place acest Sos de Afine? Asigurați-vă că pentru a lăsa un rating și un comentariu de mai jos!, Cook Time 10 minutes
Servings 4 cups Author Holly Nilsson Course Breakfast, Dessert, Sauce Cuisine American Ingredients
- ▢ 4 cups blueberries fresh or frozen
- ▢ ½ cup sugar
- ▢ ⅓ cup water
- ▢ 2 teaspoons cornstarch
Instructions
-
Combine all ingredients in a medium saucepan. Stir well to mix.
-
Bring to a simmer over medium heat.,
-
Reduce heat to low and simmer 5 minutes.
-
Cool 15 minutes before serving.
Recipe Notes
Informații Nutriționale
(Nutriție informațiile furnizate este o estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și branduri de ingredientele folosite.)
