vișine face CELE mai delicioase plăcintă cu cireșe! Plăcinta de cireșe de casă care umple această rețetă este dulce, tartă, aromată și are un gust la fel ca o plăcintă clasică de cireșe! Această plăcintă cu vișine va deveni rapid un favorit al familiei.a face o plăcintă de cireșe de la zero este ușor și cu siguranță merită! Chiar nu poți bate plăcinta de cireșe de casă umplând o crustă de plăcintă delicată. Yum. Cherry pie este ceea ce sunt făcute verile., Rețeta de umplere a plăcintei de cireșe pe care o împărtășesc aici poate fi făcută în două moduri: gătită înainte de coacere sau proaspătă înainte de coacere. Alegerea este a ta. Citiți mai jos pentru mai multe sfaturi de plăcintă cu cireșe și, desigur, rețeta delicioasă!locuim lângă o minunată fermă U-Pick pe care îmi place să o vizitez de mai multe ori în lunile de vară pentru a culege fructe proaspete de vară. E ceva atât de grozav în a-ți alege propria mâncare…îmi place această experiență atât de mult. De obicei merg să culeg boabe Saskatoon pentru plăcintă Saskatoon și tarte cu unt de boabe Saskatoon., Și cel mai recent am vizitat pentru a alege găleți mari de vișine proaspete frumoase pentru a face în plăcintă!
cum să pui vișinele
Pitting cireșele este cea mai grea parte a acestei rețete. Nu e chiar atât de greu, e doar obositor. Și nu există nici un truc pentru ea. Dacă aveți o cireșe sau măsline pitter folosi asta. Dacă nu, puneți-le cu mâna…tot ce trebuie să faceți este să împingeți degetul mare în cireș și să împingeți groapa., Aceasta este metoda cea mai rapidă și ușoară…am încercat să tai cireșele în jumătate, apoi să îndepărtez groapa, dar asta m-a înnebunit și mi-a luat waaaaay prea mult timp. Bagă-ți degetele acolo și împinge gropile alea. Bacșiș! Asigurați-vă că purtați un șorț care nu vă îngrijorează colorarea, cireșele sunt foarte suculente.
2 moduri de a face umplutura de plăcintă cu vișine:
așa cum am menționat, există 2 moduri de bază pentru a face umplutura de plăcintă cu vișine: o metodă gătită sau fără gătit. Am făcut ambele și prefer metoda bucătarului.,
#1 Nu-Bucătar Sour Cherry Pie Metodă de Umplere:
Această metodă este la fel de simplu ca se amesteca impreuna ingredientele pentru umplere plăcintă, lasandu-l sa stea timp de aproximativ 10 minute, apoi se pune amestecul direct în plăcintă shell pentru copt (puteți vedea ce umplutura se pare că atunci când este gătită, în imaginea de mai jos). Avantajele acestei metode sunt că este ușor și puțin mai rapid. Contra sunt că umplutura poate fi curgătoare chiar și după coacere, iar textura cireșelor este mai densă decât moale ca atunci când este gătită.,
așa arată umplutura de plăcintă cu cireșe atunci când nu este gătită.
#2 Metoda de umplere a plăcintei cu vișine fierte:
cu această metodă gătiți umplutura înainte de a o adăuga în coaja de plăcintă pentru coacere. Avantajele pentru a găti mai întâi umplutura sunt că umplutura nu curge, este mai mult ca un gem. Și cireșele sunt frumoase și moi. Puteți mânca chiar și umplutura gătită ca o baie … yum! Puteți vedea cum arată această baie în imaginea de mai jos (este în castron)…am servit-o cu mici prăjituri cu crustă de plăcintă., Contra sunt…ei bine, eu nu sunt sigur că există, altele decât este nevoie de un pic mai mult timp. Gătirea umpluturii este metoda mea preferată.
Cherry Pie Dip with Pie Crust Cookie Dippers
Să revenim la cherry pie dip pentru un minut. Dacă terminați cu o umplutură de plăcintă gătită în plus (care nu se încadrează în plăcinta dvs.), o puteți mânca ca o baie. Utilizați bucățile suplimentare de crustă de plăcintă care au fost tăiate de pe plăcinta dvs. în timp ce puneți plăcinta împreună, coaceți-le și faceți prăjituri de crustă de plăcintă., Pentru a face acest lucru, folosesc doar un tăietor de prăjituri pentru a tăia formele în crustă, apoi le perie cu lapte, presară generos cu scorțișoară și zahăr și le coace pe o foaie de prăjituri timp de aproximativ 10-15 minute sau până când sunt ușor aurii. Acest lucru face un desert distractiv.
așa arată umplutura de plăcintă cu cireșe atunci când este gătită.
faceți o crustă de plăcintă fantezie
acum înapoi la plăcintă. Îmi place să mă distrez cu crusta de sus a plăcintelor mele., Îmi făceam toate plăcintele cu un blat clasic de crustă de plăcintă, care îmi place, dar îmi place foarte mult să folosesc fursecuri mici sau tăietori de crustă de plăcintă pentru a face forme pentru crusta de sus. Pentru partea de sus a acestei plăcinte am făcut ceva puțin diferit și de fapt am tăiat forme din crustă în loc să adaug forme pe crustă. Am folosit un tăietor de prăjituri pentru a tăia formele, apoi am așezat crusta peste plăcintă. Îmi place aspectul punctelor polka!
nu vă faceți griji dacă umplere plăcintă iese din găuri/orificii., Umplerea plăcilor care bulează este o cale de ieșire dintr-o crustă înseamnă doar că izbucnește cu aromă! 😉
visine Reteta Placinta Sfaturi:
- Cireșe: Aceasta reteta a fost făcut pentru vișine numai. Nu sunt la fel ca cireșele Bing. Vișinele necesită mult mai mult zahăr decât alte cireșe.
- Opțiuni de umplere a plăcilor: puteți utiliza umplutură nefiertă sau umplutură gătită pentru această plăcintă. Citiți mai sus pentru mai multe detalii.,
- sfat de coacere: în timp ce plăcinta dvs. se coace și vedeți că marginea exterioară a crustei începe să devină mai întunecată decât restul crustei, puteți acoperi doar marginile cu folie de staniu pentru a preveni arderea.
- puneți o foaie de prăjituri sub plăcintă în timp ce se coace. Crede-mă.
- agent de îngroșare: asigurați-vă că amestecați bine zahărul și amidonul de porumb înainte de a-l adăuga la cireșele fierbinți. Amestecarea bine a acestor 2 ingrediente va asigura că amidonul de porumb nu se aglomerează.
- lăsați-o să se odihnească: înainte de a servi această plăcintă, lăsați-o să se odihnească aproximativ 30 de minute., Acest lucru vă va ajuta să setați umplutura.
rețete pentru umplerea plăcintei cu vișine:
- plăcintă cu vișine, desigur! Obțineți rețeta de mai jos …
- faceți această plăcintă de Ziua Îndrăgostiților cu umplutura.
- utilizați această umplutură de cireșe pentru a face aceste Cupcakes cu cheesecake de cireșe.
- puteți folosi această umplutură de cireșe în loc de afine pentru acest desert ușor de prăjitură cu brânză
- serviți această umplutură de plăcintă de cireșe cu prăjituri de crustă de plăcintă coapte (așa cum se arată mai sus)!,
Sour Cherry Pie
Imprimare Pin SaveSaved!,7cbc1″>
1 cana de zahar
Crusta Plăcintă:
- 2 cani faina
- 1/2 lingurita sare
- 2/3 ceasca de scurtare untură
- 1/4 cana de apa
Instrucțiuni
Gatit Placinta Umplutura:
-
Loc fără sâmburi, proaspete vișine într-o cratiță la foc mediu și se fierbe până când cireșele elibera sucurile lor., Simmer timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând des.
-
Într-un castron mic amestecati împreună zahăr și amidon de porumb, până când acesta este bine combinat. Amestecarea bine a acestor 2 ingrediente va asigura că amidonul de porumb nu se aglomerează.
-
se Amestecă zahar/amidon de porumb se amestecă în cireșe în timp ce se amestecă continuu. Simmer amestecul până când umplutura s-a îngroșat. Acest lucru nu va dura foarte mult, la toate…aproximativ 5 minute.,
-
Scoateți umplutura de pe foc si se lasa sa se raceasca.
de a Face Crusta Plăcintă:
-
Cerne făina și sarea într-un castron.
-
Cu o plăcintă de tăiere, tăiate în scurtarea până când particulele sunt ca grosier fulgi de ovăz. Uneori îmi folosesc mâinile pentru a face această parte. Da, puteți folosi mâinile!,
-
se Presara in apa, 1 lingurita la un moment dat, amestecând ușor cu o furculiță.
-
Apăsați amestecul într-o minge. Este în regulă dacă este fărâmițat. De fapt, fărâmițat face pentru o crustă licitație, fulgi!
-
Separate mingea în 2 bile: una pentru crusta de jos și unul pentru partea de sus.,
Plăcintă:
-
se Incalzeste cuptorul la 425 de grade.
-
Folosind un ac de rulare, rola o minge de plăcintă crusta de aluat într-un cerc suficient de mare pentru a se potrivi un 9 inch placa de plăcintă. Apăsați această crustă în plăcuța dvs. de plăcintă.
-
Adăugați răcit fierte vișine umplere plăcintă.,
-
Pentru o Crusta Plăcintă: Rola de altă minge de aluat și puneți-l pe partea de sus a placinta. Apăsați împreună marginile crustei (am folosit o furculiță pentru a sigila marginile). Apoi tăiați aluatul suplimentar. Apoi folosiți un cuțit pentru a face orificii de aerisire prin tăierea fantelor în crustă.
-
Face o Taie Crusta: Dacă doriți pentru a face o fantezie de crusta ca cea pe care am făcut-o aici, utilizați un mic cerc cookie cutter și aleatoriu taie cercuri mici., Apoi ridicați ușor aluatul de crustă de plăcintă, scoțând orice cercuri încă agățate și așezați crusta peste partea superioară a umpluturii plăcintei. (Consultați imaginile de mai sus)
-
Perie crusta usor cu lapte, apoi se presara cu generozitate crusta cu scorțișoară și zahăr, se amestecă.
-
În preîncălzit la 425 de grade cuptor, se coace placinta timp de 20 de minute (acest lucru va asigura că nu se termină cu un fund ud crusta).,
-
Apoi, după această dată strecura o foaie de cookie pe raftul de mai jos plăcintă, și de a reduce temperatura la 350 de grade. Coaceți încă 25-30 de minute. Coaceți până când crusta este maro aurie și umplutura dvs. se umflă în orificiile de aerisire.
-
serviți cu înghețată de vanilie!
Mai multe Retete Delicioase Plăcintă:
- Clasic Placinta cu Rubarba
- Capsuni Placinta cu Rubarba
- Placinta cu Piersici
- Cea Mai bună Plăcintă cu Mere
- Saskatoon Berry Pie
Au o zi delicioasă!
