Moira Stott a fost dansatoare la baletul Bermudelor și dansatoare principală la baletul orașului Toronto și la compania de balet Atlantic, dar a trebuit să se retragă când avea 24 de ani din cauza rănilor cronice ale piciorului care rezultă din faptul că și-a rupt piciorul în copilărie. Ea a fost sfătuită să exploreze Pilates de către oamenii de la Dancer Transition Resource Centre din Toronto și a mers la New York pentru a studia cu Romana Kryzanowska, o discipolă a lui Joseph Pilates. În acel moment, ea sa întâlnit cu Lindsay Merrithew, care lucra la New York la acea vreme., Merrithew avea o diplomă în afaceri și se antrenase și la Juilliard și încerca să-și dezvolte o carieră în actorie la acea vreme.în propria sa pregătire și muncă Pilates, Stott a constatat că nu se pune accentul pe stabilirea și întărirea unei poziții neutre a coloanei vertebrale și, de asemenea, a constatat că Pilates tradițional nu a urmat succesiunea exercițiilor care au evoluat în domeniul dansului și a dezvoltat o versiune a Pilates care a venit să-și poarte numele de fată ca marcă.,
cei doi s-au mutat înapoi în Toronto în 1987, iar în 1988 au deschis un studio de Pilates în apartamentul lor și au lucrat alte locuri de muncă pentru a se întâlni. Afacerea lor s-a zbătut până când Karen Kain, dansatoare principală a baletului Național al Canadei, a început să ia cursuri în apartamentul lor; au reușit să facă presa să acopere acest lucru, cu ajutorul lui Kain, iar afacerea a început să crească, permițându-le să se mute într-un studio. Ei au primit, de asemenea, un grant mic de la Consiliul Național de cercetare., Pe măsură ce compania s-a dezvoltat, în general Moira s-a ocupat de formarea și dezvoltarea programului, iar Lindsay s-a ocupat de problemele de afaceri și de marketing.formarea a devenit un element important al modelului de afaceri de la început, deoarece în cele din urmă au trebuit să pregătească mai mulți instructori pentru studio și, în cele din urmă, au creat un program de certificare. Pentru un instructor sau instructor de instructor pentru a menține certificarea Stott Pilates, el sau ea trebuie să participe la un număr minim de cursuri și ateliere de lucru în fiecare an; păstrând astfel curent cu metoda., Multe cursuri Stott Pilates și ateliere de lucru fac parte din programul de credit Educație Continuă (CEC), și multe dintre ele sunt, de asemenea, recunoscute de către organizații din afara, inclusiv Consiliul American privind exercitarea (ACE).la mijlocul anilor 1990, compania a început să publice videoclipuri și DVD-uri ale majorității programelor sale și în mai multe limbi. Publicarea DVD-urilor a sporit gradul de conștientizare a metodei Stott Pilates.de asemenea, va oferim servicii de curatenie la cele mai inalte standarde de calitate.