supa de cartofi la cuptor ușor încărcată – cu toppingurile preferate de cartofi coapte, cum ar fi brânza și slănina, această rețetă bogată și cremoasă de supă clasică de cartofi este minunat de simplă de făcut în oala de crock sau pe aragaz!
Nimic nu este mai bun într-o noapte rece decât un castron cald de bogat, satisfacerea supa. Și, după părerea mea, cele mai bune supe se umplu – dar totuși te lasă să vrei mai mult cu fiecare lingură.,supa de cartofi cremoasă, încărcată cu brânză, este o rețetă clasică de confort și o mulțime încercată și adevărată. Dispune de toate aromele savuroase și îndrăznețe pe care le iubești într-o farfurie tradițională încărcată cu cartofi copți, dar savurată ca o supă delicioasă, suficient de consistentă pentru a fi un fel principal.
nu numai că această supă de familie este delicioasă, este minunat de ușor de făcut pe aragaz sau în oală!,
Ușor de Încărcat Supa de Cartofi la Cuptor
Meu preferat cartofi copți topping-uri includ tocata ascuțite brânză cheddar, bacon crocant, picant de smantana, și proaspăt tocat ceapa verde. Împreună, aceste ingrediente simple creează cea mai bună mâncare de confort brânzos, sărat, amidon și zest.
nu vă udă gura doar gândindu-vă la cartofii copți încărcați la cald, proaspeți din cuptor?această rețetă clasică de supă de cartofi are toate aceste arome delicioase pe care le cunoașteți și le iubiți, fără a fi complicat de făcut., Este gata să se bucure în mai puțin de o oră, atunci când a făcut pe aragaz, sau este mare pentru a face ca un „set-l și uitați-l” vas aragaz lent. Ambele rețete creează cea mai cremoasă, cea mai încărcată supă de cartofi la cuptor vreodată – și nu este nevoie să coajați sau să coaceți cartofii în prealabil!
Ce Ingrediente Ai Nevoie
Cel mai Încărcat de Supa de Cartofi la Cuptor reteta foloseste ingrediente simple, sănătoase, multe dintre care sunt de bază cămară capse., Am tendința de a păstra majoritatea acestor articole în stoc în bucătăria mea, astfel încât să pot face această supă ca o opțiune de cină de ultimă oră!,i
în Timp ce eu prefer cartofi russet în această rețetă, puteți folosi galben sau chiar roșu cartofi pentru o poftă de mâncare unic.,
doriți să adăugați o lovitură la supa de cartofi? Încercați să utilizați jumătate cheddar și jumătate picant piper jack brânză!
Cum sa Faci cel mai Simplu Încărcate Supa de Cartofi la Cuptor
secretul cel mai Încărcat de Supa de Cartofi la Cuptor este de a face un simplu gluten-free roux cu amidon de porumb pentru un gros, cremos bază. Ei bine, asta și inclusiv o mulțime de slănină crocantă și brânză mărunțită!,Iată cum se face această rețetă de supă de cartofi la cuptor pe plită în mai puțin de o oră:
În primul rând, gătiți slănină tocată într-un vas mare de sos la foc mediu-mare până la maro și crocant. Scoateți din oală și lăsați-o deoparte pentru a o folosi mai târziu.scoateți grăsimea de slănină, lăsând aproximativ 1 lingură rămasă în oală. La grăsimea fierbinte se adaugă ceapa tocată și usturoiul și se înmoaie câteva minute pentru a se înmuia.apoi, adăugați cartofii tăiați și bulionul de pui în oală. Acoperiți și fierbeți până când cartofii sunt fragede.,între timp, amestecați jumătate & jumătate cu amidonul de porumb până când toate aglomerările s-au dizolvat. Acest lucru va crea o supă groasă, cremoasă, odată combinată cu bulionul fierbinte.odată ce cartofii sunt moi, folosiți un masher de cartofi pentru a zdrobi aproximativ jumătate din cartofi, lăsând o mulțime de bucăți mari. Apoi, amestecați jumătate & jumătate amestec, brânză mărunțită și unele dintre scallions.
se Fierbe timp de doar câteva minute pentru a îngroșa supa de bază., Gust, apoi sare și piper după cum este necesar.serviți cald cu mai multă brânză cheddar mărunțită, bucățile de slănină crocante, o bucată de smântână și restul de scallions deasupra.
familia ta va cere această supă de cartofi cremoasă și visătoare pe tot parcursul sezonului!
Obțineți rețeta completă (imprimabilă) ușor încărcată de supă de cartofi la cuptor de mai jos – cu instrucțiuni de oală și Stovetop!
Este Încărcat la Cuptor Supa de Cartofi fara Gluten?
da, este!, Deoarece această rețetă folosește cartofi și amidon de porumb ca agent de îngroșare, toate ingredientele sunt fără gluten.
Cum pot face supă vegetariană de cartofi coapte?
puteți face cu ușurință o versiune vegetariană delicioasă a acestei rețete de supă de cartofi încărcate!săriți slănina și folosiți în schimb 1 lingură de unt pentru gătit usturoiul și ceapa. Schimbați bulionul de pui cu bulion de legume. Și apoi ta-da! aveți un delicios fără carne (și încă fără gluten!) supă de cartofi!,
Looking for More Satisfying Soup Recipes?,> Imprimare Reteta
5 din 3 voturi
Lasă un Comentariu ”
Ușor de Încărcat Supa de Cartofi la Cuptor (Plită & Oală Ciob)
Instructions
-
Set a 6+ quart saucepot over medium heat., Adăugați slănina tocată. Se amestecă și se rumenesc timp de 5 minute sau până se rumenesc și crocante. Scoateți slănina și rezervați pentru o utilizare ulterioară.
-
Elimina grăsimea, lăsând doar 1 lingura în oală. Adăugați ceapa tocată și usturoiul. Sauté timp de 2-4 minute pentru a se înmuia.
-
între Timp, se spală cartofii și taie-le în ¾ inch cuburi, lăsând pielea de pe. Adăugați cartofii tăiați în oală. Se toarnă în bulion.,
-
Acoperă oala și se fierbe timp de 20 de minute, până când cartofii sunt furculiță-ofertă.
-
se Amestecă jumătate & jumătate cu amidon de porumb, amestecand până când toate bulgări au dizolvat.
-
Odată ce cartofii sunt moi, utilizați o mașină de tocat cartofi pentru piure aproximativ jumătate din cartofi, lăsând o mulțime de piese mari., Apoi amestecați jumătate & jumătate amestec, 1 cană brânză mărunțită și 1/3 cană scallions.
-
se fierbe 3-5 minute pentru a îngroșa baza de supă. Gust, apoi sare și piper după cum este necesar.
-
se Serveste cald, cu cheddar tocata, bacon crocant biți, smantana si arpagic pe partea de sus.,
Video
Note
- setați o tigaie mare la foc mediu. Adăugați slănina tocată. Se amestecă și se rumenesc timp de 5 minute sau până se rumenesc și crocante. Scoateți slănina și rezervați pentru o utilizare ulterioară.
- scoateți grăsimea de slănină, lăsând doar 1 lingură în oală. Adăugați ceapa tocată și usturoiul. Sauté timp de 2-4 minute pentru a se înmuia.între timp, spălați cartofii și tocați-i în cuburi de ¾ inch, lăsând pielea aprinsă., Se amestecă jumătate & jumătate cu amidonul de porumb, amestecând până când toate aglomerările s-au dizolvat.
- turnați ceapa și usturoiul într-un aragaz lent mare de 6+ litri. Se toarnă cartofii în ciob. Apoi adăugați în bulion și jumătate & jumătate amestec.
- acoperiți și gătiți lent la înălțime timp de 3-4 ore sau la scăzut timp de 7-9 ore. odată ce cartofii sunt moi, folosiți un masher de cartofi pentru a zdrobi aproximativ jumătate din cartofi, lăsând o mulțime de bucăți mari. Apoi amestecați în 1 cană brânză mărunțită și 1/3 cană scallions.,
serviți cald cu cheddar mărunțit, bucăți de slănină crocante, smântână și scallions deasupra.,
Nutrition
Making this recipe?, Urmărește-ne pe Instagram și etichetează @ASpicyPerspective pentru a putea împărtăși ceea ce gătești!
