Bucurați-vă de toate beneficiile sanatoase de fasole mung în acest gustoase, vegetariene fasole mung supa reteta că întreaga familie se va bucura. Este rapid, ușor și plin de aromă!
Ce sunt fasole mung?,
există fasole de rinichi, fasole neagră, fasole pinto și chiar fasole marină. Dar ce pe pământ sunt fasole mung? Fasole mung, de asemenea, menționată ca maash sau moong, sunt mici fasole verde care seamănă cu mazăre. Sunt de fapt leguminoase și se găsesc frecvent în bucătăria asiatică și indiană.la fel ca majoritatea tipurilor de fasole și leguminoase, aceste fasole mung sunt mici puteri individuale, oferind multe vitamine, nutrienți și beneficii în fiecare mușcătură. Ele oferă o mulțime de proteine în plus față de fibre, magneziu, fier, cupru și zinc., De asemenea, sunt umplute cu antioxidanți și sunt excelente pentru colesterol, digestie și zahăr din sânge.când vine vorba de gătitul fasolei mung, nu este nevoie să le înmuiați în prealabil. În schimb, clătiți-le și apoi puneți-le în vasul de gătit cu bulion sau apă (în cazul nostru bulion) și așteptați! Se vor înmuia imediat.
Ingredientele folosite pentru a face Filipineză supa de fasole mung
ingredientele din supa asta sunt crocante, cimbru, și… perfect., Luați-vă fasolea, niște bulion, lapte de nucă de cocos, condimente și legume și să începem! Iată o listă completă a tot ceea ce este inclus:
- fasole Mung: nu se poate avea supa de fasole mung fără fasole mung! De obicei, le puteți găsi în zona de fasole uscată sau în culoarul internațional al magazinului dvs. alimentar (fără noroc? Încercați un supermarket Asiatic!)
- bulion de legume: folosirea bulionului în loc de apă adaugă atât de multă aromă savuroasă!
- factorii de decizie aroma: vom stabili arome de bază de sote ceapa alba, usturoi, ghimbir și țelină într-un strop de ulei. Hellooooo aroma oraș.,
- lapte de nucă de cocos: o cutie de lapte de nucă de cocos va adăuga o cremă care o va face cu atât mai confortabilă.
- spanac: în cele din urmă, spanacul adaugă un pop de nutriție verde strălucitor! Tradițional în stil Filipinez monggo fasole sunt realizate cu malunggay frunze (moringa oleifera), deși acestea pot fi dificil de a găsi, în funcție de unde te afli.
- sare: nu pot uita sarea! Adăugați o liniuță la gust, care va scoate în evidență aromele savuroase ale acestei supă.,
Cum sa faci supa de fasole mung
Crearea acestui vegan fasole mung reteta supa va simti rapid și simplu. Începeți prin pregătirea fasolei și înmuierea cu bulionul. Apoi mutați-vă în sautéing legumele înainte de a amesteca totul împreună pentru a fierbe!
Pasul 1: se Prepara fasole
în Primul rând, clătiți fasolea cu apă rece într-o strecurătoare, cules de orice rău în căutarea de fasole sau pietricele., Adăugați fasolea într-o oală mai mare împreună cu bulionul de legume. Setați căldura la mare și aduceți-o la fierbere. Reduceți căldura pentru a ajunge la un foc mic și apoi gătiți fasolea, neacoperită, timp de 30 până la 40 de minute. Au terminat de gătit când sunt moi și unii au izbucnit. Cea mai mare parte a apei ar trebui să fie absorbită, deși puțin rămasă este în regulă.
Pasul 2: Adauga aroma
în Timp ce fasolea fierbe, se încălzește uleiul într-o mare tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul și țelina., Gatiti pana cand ceapa este moale si translucida, aproximativ 5 minute.
Pasul 3: Creați supa
în cele din Urmă, se adaugă sote de legume în oală de fasole mung, împreună cu o cutie de lapte de cocos si spanacul tocat. Lăsați-l să fiarbă ușor până când laptele de nucă de cocos este fierbinte și spanacul s-a ofilit. Serviți cald.
Mai multe rețete de supă pentru a încerca
nu puteți merge în neregulă cu un cald, confortabil supa, indiferent de ce moment al anului este!, Iată câteva idei mai gustoase pentru a încerca. Ce vei face mai întâi?
- Supa de Dovleac cu Fum de Năut Prăjite
- 20 de Minute de Taco Supa
- Proaspete Supa de Rosii cu Busuioc,
- Ușor de Supa de Dovleac cu Parmezan Popcorn Criza
Supa de Fasole Mung
- Pin
Ingrediente
- ▢ 2 cani uscate fasole mung 400 g
- ▢ 6 cani supa de legume 1.,cana de cubulete de ceapa alba aproximativ 1 ceapă,
- ▢ 2 catei de usturoi tocat
- ▢ 2 Linguri ghimbir proaspat ras
- ▢ 1 cana de telina taiata cubulete
- ▢ 1 14-oz lapte de cocos 414 mL
- ▢ 3 căni de spanac proaspăt tocat aproximativ
- ▢ Sare dupa gust
Instrucțiuni
-
Fasole: Clătiți fasole mung cu apă rece într-o strecurătoare, cules de orice rău în căutarea de fasole sau pietricele., Adăugați fasolea într-o oală mare împreună cu bulionul de legume. Setați căldura la înălțime și aduceți-o la fierbere. Reduceți căldura pentru a ajunge la un foc mic, apoi gătiți fasolea, neacoperită, timp de 30 până la 40 de minute. Sunt terminate când sunt moi și unele au izbucnit. Cea mai mare parte a apei ar trebui să fie absorbită, deși puțin este în regulă.
-
Aroma de Decizie: în Timp ce fasolea fierbe, se încălzește uleiul într-o mare tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul și țelina. Gatiti pana cand ceapa este moale si translucida, aproximativ 5 minute.,
-
supă: adăugați legumele sărate în vasul de fasole mung, împreună cu cutia de lapte de nucă de cocos și spanacul tocat. Lăsați să fiarbă ușor până când laptele de nucă de cocos este fierbinte și spanacul s-a ofilit. Serviți cald.
Sfaturi & Trucuri
- Magazin într-un container etanș în frigider timp de 5 până la 7 zile.
- găsiți fasole mung în culoarul internațional sau fasole uscată sau verificați un supermarket Asiatic.,
Nutrition Information
Leave a comment below and tag @liveeatlearn on social media! I love seeing what you’ve made!
