Good Mood

supa Udon – o masă clasică japoneză făcută cu tăiței udon groși într-un bulion aromat. Acesta este un fel de mâncare delicioasă care poate fi făcută în mai puțin de 20 de minute!

supa Udon

supa Udon este mâncarea mea preferată. M-am îndrăgostit pentru prima dată de ea în (din toate locurile) Disney World. Da, Japonia în Epcot a avut unele Udon rău care a rămas cu mine toți acești ani., De atunci, a devenit una dintre rețetele mele go-to Pentru a ajunge la orice restaurant japonez sau în Japonia.acum nu vă faceți griji, aceasta este o rețetă atât de ușoară pe care o poate face cu adevărat oricine. Începeți să terminați, aveți nevoie de aproximativ 20 de minute și doar câteva ingrediente simple. Este la fel de simplu ca fierberea tăiței, combinând câteva ingrediente într-o oală și încălzindu-le într-un bulion, apoi combinând tăiței și bulion. Ușor peasy!,există multe soiuri de supe udon, unele dintre celelalte fiind centrate pe carne, cum ar fi pui udon sau carne de vită udon, împreună cu alte tipuri, cum ar fi kitsune, tempura, curry, miso, nabeyaki etc. Toate acestea sunt uimitoare, dar aceasta este cea mai de bază dintre rețetele cu un bulion tradițional de tăiței.asigurați-vă că consultați restul rețetelor din colecția mea de rețete japoneze aici!

nu puteți obține suficient din această rețetă de supă udon? Încercați aceste alte rețete!,

• Teriyaki de Pui
• Supa Miso
• Yaki Onigiri (Gratar Bile de Orez)
• Japonez Salata de Castraveti (Sunomono)

întrebări Frecvente despre a face udon supa

ceea Ce este în udon supa de baza?pentru a face o bază tradițională de supă udon, aveți nevoie de dashi, sos de soia, mirin și zahăr.

cum faci supa udon?,pentru a face supă udon, trebuie să fierbeți tăiței udon, pregătiți bulionul aducând dashi la fierbere și apoi adăugând sosul de soia, mirin și zahăr, apoi asamblați împărțind tăiței în boluri și turnați bulion împreună cu ceapa verde tăiată subțire și amestecul de șapte condimente (shichimi).

este supa udon bună pentru tine?

bulionul din supa udon poate fi bogat în sodiu, în funcție de faptul dacă utilizați stoc dashi de casă sau dashi pre-preparat, împreună cu dacă utilizați un sos de soia de sodiu mai mare sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.

cum mănânci supa udon?,pentru a mânca supă udon, folosiți bețișoare pentru a obține tăiței udon în gură și o lingură de supă pentru a obține bulionul. Mâncarea tăiței japonezi este o situație în care slurping-ul este complet acceptabil și chiar așteptat să ordoneze să nu pară nepoliticos.

supa de supă udon este vegetariană?

nu, supa de supă udon se face cu dashi, care este un stoc de pește.

ce pot înlocui dashi?

nu există un înlocuitor real pentru dashi, dar este ușor avaibale online pe site-uri precum Amazon pentru doar câțiva dolari., Puteți folosi în schimb un bulion de pui sau carne de vită în rețetă, dar va avea o aromă foarte diferită (dar și delicioasă) decât dacă ați folosit dashi.

cum utilizați dashi pulbere?dacă utilizați pulbere dashi, atunci va trebui să aduceți cantitatea de apă necesară pentru rețetă la fierbere și apoi adăugați 1 linguriță de pulbere dashi la o cană de apă., (exemplu: 4 lingurite de pudra dashi pentru 4 cani de apa)

Sfaturi și trucuri pe acest udon reteta supa

• Dacă nu puteți găsi orice de la ingrediente la magazin alimentar local, apoi fie o piață din Asia sau Amazon vor avea toate acestea pentru doar câțiva dolari.
• sosul de soia ușor este diferit de sosul de soia întunecat și afectează gustul bulionului. Puteți folosi doar un singur tip de sos de soia, dar bulionul nu va avea același gust.
• puteți face tăiței udon de casă pentru a merge în supă așa cum am făcut-o.,
• pentru a stoca, păstrați fidea și bulionul în recipiente separate. Supa va fi bună pentru aproximativ 2-3 zile.,minute
  Gatiti Timp de 10 minute
  Total Timp de 15 minute

  Ingrediente

  • 5 cani de apa
  • 5 lingurite instant dashi granule
  • 2 linguri de sos de soia dark
  • 2 linguri sos de soia lumină
  • 1 lingura de zahar
  • 2 lingura mirin
  • 1 lira uscate udon noodles
  • 1/4 ceasca ceapa verde, tăiată în felii subțiri
  • Șapte-amestec de condimente, (opțional)

  Instrucțiuni

  1. Găti taitei udon conform instrucțiunilor de pe ambalaj., Scurgeți și clătiți sub apă rece înainte de a pune deoparte.
  2. aduceți un vas mare de apă la fierbere. Adăugați granule dashi în apă împreună cu sos de soia întunecat și ușor, zahăr și mirin. Aduceți la foc mic și lăsați să gătească până când zahărul și dashi s-au dizolvat.
  3. împărțiți fidea și bulionul între 4 boluri și garnisiți cu ceapă verde și șapte condimente. Serviți imediat.

  produse recomandate

  ca asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.,

  • 
    Ajinomoto-Hon Dashi (supa stoc) 4.23 Oz.
  • 
    Hime uscate Udon fidea, 28.,21 Uncii
  • 
    Kikkoman Manjo Aji Mirin, 17 fl oz

  Informatii nutritionale:

  4

  Dimensiune de Servire:

  1
  Cantitate Per Portie: Calorii: 133Total de Grăsime: 1gSaturated Grăsime: 0gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 0gCholesterol: 0mgSodium: 1597mgCarbohydrates: 25gFiber: 1gSugar: 8gProtein: 5g

  informatii nutritionale pot varia în funcție de produse specifice alegeți, astfel încât acesta este un general ghici corect informații nutriționale bazate pe produse am folosit., Vă rugăm să țineți cont de acest lucru atunci când faceți rețeta.Facebook/Instagram/Pinterest / Twitter

  Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter