călătorii sunt sfătuiți să citească sfatul de călătorie FCO la gov.uk/foreign-travel-advice pentru țara în care călătoresc.Mexicul a fost de mult timp printre cele mai populare destinații de vacanță din lume, atrăgând deopotrivă căutătorii de soare și iubitorii de mâncare. Dacă aveți norocul să planificați o călătorie, asigurați-vă că gustați cele mai bune gusturi și arome pe care țara le poate oferi cu roundup-ul nostru de top 10 feluri de mâncare pentru a încerca în timp ce sunteți acolo.,descoperiți și mai multe escapade alimentare, TOP 10 ghiduri și informații esențiale de călătorie în centrul nostru de călătorie. În plus, consultați cele mai bune 10 destinații de călătorie pentru 2019.
nu lăsați Mexic, fără a încerca…
Chilaquiles
Acest popular mic dejun tradițional fel de mâncare caracteristici usor prajite tortilla de porumb se taie în sferturi și acoperit cu verde sau roșu salsa (rosii este ușor picant). Ouăle amestecate sau prăjite și puiul tras sunt de obicei adăugate deasupra, precum și brânza și smântâna., Chilaquiles sunt adesea servite cu o doză sănătoasă de frijoles (fasole refried).
încercați să vă creați propriul… chilaquiles
Pozole
potrivit antropologilor, această supă pre-hispanică a fost folosită odată ca parte a sacrificiilor rituale. Aceste zile de pui, carne de porc și versiuni pozole vegetariene sunt disponibile în mai multe împrejurimi de zi cu zi. Fabricat din porumb hominy cu o mulțime de ierburi și condimente, felul de mâncare este în mod tradițional îndulcit ore întregi, adesea peste noapte. Odată ce este gata de servit, salata verde, ridichea, ceapa, varul și ardeiul iute sunt presărate deasupra.,acest fel de mâncare istorică este una dintre cele mai populare soiuri de tacos, cu origini care datează din anii 1920 și 30 și sosirea imigranților libanezi și sirieni în Mexic. Pentru a crea tacos al pastor (adică „în stilul păstorului”), fâșii subțiri de carne de porc sunt tăiate dintr-o scuipă, așezate pe o tortilă de porumb și servite cu ceapă, frunze de coriandru și ananas.
Tostadas
Ce ar trebui să faci cu vechi tortilla? De ce, prăjiți-le, desigur!, Literal însemnând prăjit, tostadas sunt un fel de mâncare simplă, dar delicioasă, care implică tortilla de porumb prăjită în ulei fierbinte până când devin crocante și aurii. Acestea sunt apoi servite singure sau îngrămădite cu orice număr de garnituri. Toppingurile populare includ frijoles (fasole refried), brânză, carne gătită, fructe de mare și ceviche.
încercați să vă creați propriul… tostadas
Chiles en nogada
oferind cele trei culori ale steagului Mexican, chiles en nogada este unul dintre cele mai patriotice feluri de mâncare din Mexic., Ardei iute poblano umplut cu picadillo (un amestec de carne tocată, fructe și condimente) reprezintă verdele de pe steag, sosul de cremă pe bază de nuc este alb, iar semințele de rodie sunt roșii. Originar din Puebla, istoria relatează că vasul a fost servit pentru prima dată lui Don Agustin de Iturbide, eliberator și Împărat ulterior al Mexicului.
Elote
vei găsi pe cineva de vânzare elote, Mexican nume pentru porumb pe stiulete, pe aproape fiecare colț de stradă, în Mexic., Porumbul este în mod tradițional fiert și servit fie pe un băț (pentru a fi mâncat ca o înghețată), fie în cupe, sâmburii fiind tăiați de pe știulete. Sare, praf de ardei iute, var, unt, brânză, maioneză și smântână sunt apoi adăugate din abundență.
încercați să vă creați propriul… elote
Enchiladas
Enchiladas datează Maya ori, atunci când oamenii din Valea Mexicului ar mânca tortilla de porumb înfășurat în jurul valorii de pește mic., Aceste zile sunt folosite atât tortilla de porumb, cât și făină și sunt umplute cu carne, brânză, fructe de mare, fasole, legume sau toate cele de mai sus. Tortilele umplute sunt apoi acoperite într-un sos de ardei iute, făcând un mic dejun Mexican perfect.
încercați să vă creați propriul… enchiladas
Mol
Trei state pretind a fi de origine al mol (pronunțat ‘mol-eh’), un sos foarte popular în gătit Mexican., Există nenumărate tipuri de alunițe, dar toate conțin aproximativ 20 de ingrediente, inclusiv una sau mai multe soiuri de ardei iute și toate necesită agitare constantă pe o perioadă lungă de timp. Poate că cea mai cunoscută aluniță este mole poblano, un sos roșu ruginit servit de obicei peste curcan sau pui.
încercați să vă creați propriul… mol
Guacamole
Guacamole este, fără îndoială, unul dintre Mexic cele mai populare feluri de mâncare, dar puțini oameni știu că acest lucru tradiționale sos datează din timpul Aztecilor., Făcut din piure de avocadoes, ceapă, roșii, suc de lămâie și ardei iute (și uneori un cățel sau două de usturoi), guacamole este adesea mâncat cu chipsuri de tortilla sau folosit ca o farfurie.
încercați să vă creați propriul… Guacamole
urmăriți ghidul nostru video despre cum să faceți guacamole perfect:
Tamales
Tamales au fost dezvoltate pentru prima dată pentru triburile aztece, Maya și Inca care aveau nevoie de hrană hrănitoare din mers pentru a lua în luptă. Buzunarele de aluat de porumb sunt umplute fie cu o umplutură dulce sau sărată, învelite în frunze de banane sau coji de porumb, apoi aburite., Umpluturile variază de la carne și brânzeturi la fructe, legume, ardei iute și aluniță. Nu uitați să aruncați ambalajul înainte de a mânca!
încercați să vă creați propriul dvs… tamales
Katja Gaskell este un scriitor independent de călătorie care trăiește în Mexico City. Ea este co-autoare a numeroase ghiduri de călătorie pentru Lonely Planet, cutreierat de tip boutique hoteluri pentru Dl & Doamna Smith și este co-fondator al globetotting.com o familie de site-ul de călătorie.suntem o echipa de profesionisti cu experienta in domeniu. Sunteți de acord cu selecția noastră sau am ratat favoritul dvs.?, Distribuiți mâncărurile dvs. trebuie să încercați mai jos…
