Mai mult de două treimi (67%) dintre consumatorii care au răspuns la Sondajul Packer 2019 Fresh Trends au declarat că cumpără mai multe fructe și legume proaspete decât anul trecut, iar 73% au declarat că cumpără o varietate mai mare de produse proaspete decât acum 20 de ani., Așteptările în schimbare ale consumatorilor determină cererea și vânzările de produse proaspete, mai mulți consumatori indicând o preferință pentru achiziționarea de articole cu etichetă „comerț echitabil” (59%) și pentru produsele cultivate local sau regional (55%).aceste diagrame oferă o imagine de ansamblu a celor mai populare fructe și legume achiziționate în 2019, pe baza procentului de cumpărători primari care cumpără în SUA, în special în fructe, avocado a urcat trei locuri până pe locul 8. Mango, care a fost nou pe listă în 2018, a urcat trei locuri anul trecut la numărul 16. Nectarinele erau din nou pe listă la numărul 20.,
în legume, broccoli a urcat două locuri în 2019 până la numărul 5, iar varza a urcat cinci locuri până la numărul 14.
Notă: În fiecare an, ambalatorul sponsorizează studiile consumatorilor pentru a urmări tendințele în achiziționarea și consumul de produse proaspete în SUA.
