Gata să dea mese, un îndrăzneț și luminoase Mediteraneene poftă de mâncare? Această adunare de rețete mediteraneene de top vă va oferi toată inspirația de care aveți nevoie! Rețete sănătoase cu arome mediteraneene mari din Grecia și Italia, până în Maroc, Orientul Mijlociu și multe altele.această selecție include primele 25 de rețete votate de cititorii vasului mediteranean!, De asemenea, asigurați-vă că vedeți colecția noastră de rețete de dietă mediteraneană de top.
este posibil să fi dat aici pentru că ați auzit despre dieta mediteraneană și numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Sau, poate, sunteți în căutarea de a lucra în câteva mese mai luminoase și aromate mediteraneene inspirate în planul de masă săptămânal. Oricum, ai ajuns la locul potrivit!
Mai jos sunt primele 25 de rețete din acest an, așa cum ați votat dvs., cititori minunați ai vasului mediteranean. Acestea sunt cele mai vizitate, gătite, încercate-n-adevărate Rețete mediteraneene de pe blog în prezent., Puteți vedea, de asemenea, rețetele noastre de dietă mediteraneană de top și alte sute aici.
cum arată mâncarea mediteraneană (sau dieta mediteraneană)?
trebuie să subliniez că acest post nu este neapărat despre dieta mediteraneană. Ar trebui să revizuiți această postare: care este dieta mediteraneană și cum să o urmați pentru mai multe informații. Dar, majoritatea rețetelor din acest roundup urmează modul mediteranean de a mânca.,și vestea bună este că puteți găti cu ușurință rețete mediteraneene colorate pe care le puteți simți bine, iar lista de rețete de mai jos este un început minunat! Deci, dacă vă întrebați cum arată mâncarea mediteraneană (sau dieta mediteraneană), iată rezumatul meu super rapid-n-murdar…
ce să mănânci în dieta mediteraneană
- folosiți regulat ulei de măsline extra virgin de calitate. Folosesc aceste două: ulei de măsline extra virgin din recolta timpurie greacă și ulei de măsline extra virgin din rezerva privată greacă
- mănâncă mai mult: fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci și leguminoase.,
- mâncați moderat: proteine slabe din pește și unele păsări de curte.
- mâncați mai puțin: carne roșie și dulciuri (dulciurile sunt adesea eliminate dacă urmați o dietă mediteraneană mai strictă.)
- pentru aromă: reduceți sarea și folosiți mai multe ierburi proaspete, usturoi, citrice și condimente. această listă de cumpărături ar trebui să vă ajute să luați ceea ce aveți nevoie pentru a începe să gătiți în mod mediteranean. Și asigurați-vă că vă alăturați listei noastre gratuite de e-mail pentru a primi planuri săptămânale de cină și multe altele.și acum, să trecem la rețetele noastre mediteraneene de top din acest an, așa cum au decis cititorii minunați și adepții acestui blog!, Pentru confortul dvs., am împărțit lista de rețete în două secțiuni: Rețete mediteraneene cină și antreuri (feluri principale), și salate mediteraneene, părți și sosuri. Aici vom merge…
Top Rețete Mediteraneene pentru a Încerca în 2021
Pentru a vedea fiecare reteta, pur și simplu faceți clic pe reteta numele cu rosu de mai sus fiecare imagine
Top Mediteraneene Retete Cina & Intrări
la Cuptor cu Lămâie și Usturoi Somon
Perfect de licitație, fulgii de somon la cuptor cu o casă de lamaie si sos de usturoi., Aceasta reteta ia foarte puțin prep și mai puțin de 20 de minute pentru a găti.
rețetă de vinete în stil grecesc
această tocană simplă de vinete vegană cu năut și roșii este tot confortul. Și veți iubi aromele grecești datorită unui pic de ulei de măsline extra virgin și o combinație de condimente calde, inclusiv oregano, boia de ardei și un vârf de scorțișoară.
Shaorma de Pui
Acest ușor de pui la cuptor shawrama va transporta la străzile din Orientul Mijlociu! O mulțime de aromă., Secretul este în amestecul simplu de condimente shawarma de casă. Reteta vine cu un tutorial pas cu pas și video vă arată exact cum să facă acest pui delicios.pește ușor copt cu usturoi și busuioc secretul acestui pește suculent este în marinada rapidă de pește cu câteva condimente, usturoi, busuioc proaspăt, puțin citrice și ulei de măsline extra virgin., Câteva sfaturi fac diferența, așa că asigurați-vă că citiți mai departe
Falafel
Dacă v-ați dorit vreodată să încercați falafel de casă de la zero, tutorialul meu este tot ce aveți nevoie! Chiftele vegane sănătoase și sănătoase din năut măcinat, usturoi și ierburi proaspete. O rețetă autentică de falafel la fel cum servesc pe străzile Orientului Mijlociu. Și vă arăt cum să remediați cele mai bune sandvișuri falafel.
Shakshuka
Rândul său, câteva ouă în masă perfectă cu acest simplu shakshuka reteta!, Ouă fierte într-o tocană vegetariană perfect condimentată de roșii și ardei verzi. Perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Green Shakshuka este o altă versiune pe care ați putea dori să o încercați.cod la cuptor în stil grecesc cu lămâie și usturoi există un motiv pentru care această rețetă de cod la cuptor a fost cea mai gătită și mai plăcută rețetă de pe blog de ceva timp! O mână de condimente mediteraneene, plus un amestec de suc de lămâie, ulei de măsline și usturoi, îi conferă arome glorioase! Vine împreună în doar peste 20 de minute.,
Copane de Pui la Cuptor
secretul acestor suculenta, aroma plină de copane de pui la cuptor în sos! Încărcat cu arome mediteraneene, inclusiv lămâie, usturoi, oregano și ulei de măsline extra virgin. Această cină ușoară de pui este perfectă pentru orice noapte a săptămânii. Adăugați o parte din sosul tzatziki tangy, salata grecească sau legumele prăjite.
paste de creveți
20 de minute sau mai puțin este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă strălucitoare de paste de creveți cu usturoi!, Preparat în stil mediteranean și aruncat într-un sos ușor cu usturoi, ceapă, vin alb și suc de lămâie.
Tagine de legume marocane
o tocană de legume simplă de casă încărcată cu arome calde marocane. Vegan și fără gluten!Spanakopita plăcintă grecească, făcută din aluat de fillo perfect subțire, cu umplutură caldă de spanac și brânză feta. Este mai ușor de făcut decât cred majoritatea oamenilor. Consultați rețeta și tutorialul.,
Souvlaki de pui
secretul Souvlaki de pui de casă este în marinadă! Este atât de simplu de făcut, dar echilibrul perfect al aromelor.
sos de spaghete de casă
secretul celei mai bune cina de paste! Acest sos are doar câteva ingrediente discontinue pe care le puteți avea deja la îndemână! Perfect gros și ambalat cu aromă, veți scăpa de sosul de paste cumpărat de la magazin.,halibut copt și legume, aruncate într-un sos mediteranean strălucitor, cu multe citrice, ulei de măsline, usturoi proaspăt și condimente, apoi coapte timp de 15 minute. Cina este servită!supa Avgolemono supa de lamaie de pui matasoasa, bogata, parfumata, preparata in stil grecesc. Dacă ați avut-o la restaurantul local grecesc, știți cât de reconfortant este această supă de orez de pui. Și această versiune de casă este foarte ușor de pregătit.,pui Italian la cuptor piept de pui dezosat fără piele preparat cu un amestec simplu de condimente, usturoi și ulei de măsline extra virgin și terminat cu pătrunjel proaspăt și busuioc!
Top Mediteraneene Părți, Salate și Sosuri
Mediteraneene, Uleiul de Masline Paste
Usor de paste, aruncat în ulei de măsline extra virgin și Mediteraneene favorite, cum ar fi rosii, feta, masline, anghinare inimile și ierburi proaspete.,
legume prăjite italiene
legume frumoase prăjite la perfecțiune și îndrăznețe cu arome italiene din usturoi proaspăt, oregano, cimbru și ulei de măsline extra virgin!
orez grecesc cu lămâie
vă va plăcea acest orez de lămâie grecesc, plin de aromă, făcut cu ceapă, usturoi, suc de lămâie proaspăt și ierburi!
Tabouli
Dacă există vreodată un clasic salată Mediteraneană, este mâinile în jos tabouli (sau tabbouleh)., Făcut din legume tocate fin, o mulțime de pătrunjel proaspăt și grâu bulgur, apoi aruncat cu suc de lămâie și ulei de măsline extra virgin. Pentru mine, îmi place să adaug castraveți la tabouli pentru o criză suplimentară!
Mediteraneene Salata de Pepene verde
Un ușor, proaspăt și lumina super Mediteraneene salata de pepene verde cu castraveti, feta cremoasa, o mulțime de ierburi proaspete, și o delicioasă miere-sos de var!,salată grecească exact așa cum se servește pe insulele și satele grecești cu roșii coapte, castraveți, ardei grași, ceapă și brânză feta cremoasă. Finisajul perfect este o stropire bună de ulei de măsline extra virgin grecesc de calitate și puțin oțet de vin roșu.
salată mediteraneană cu 3 ingrediente leneș
această salată leneșă se repetă adesea la mine acasă. Trei ingrediente simple-castraveți, roșii și pătrunjel-îmbrăcați cu un pic de sumac, citrice și ulei de măsline extra virgin. Atât de bine!,
Hummus de casă
Dacă doriți să faceți cel mai bun hummus cremos autentic, verificați cu siguranță această rețetă / tutorial. Este meu du-te-la!sos grecesc Tzatziki sos grecesc de iaurt cu castraveți și usturoi proaspăt. Acesta este un sos versatil, care este acompaniamentul perfect pentru multe feluri de mâncare mediteraneene. Îmi place cu Souvlaki sau chiar kabobs de somon.sos Tahini acest sos vegan bogat, aromat, făcut din pastă de susan tahini, suc de lămâie și puțin usturoi., Acest sos popular poate ridica orice masă de la kabobs la sandwich-uri falafel și totul între ele.
și dacă vă întrebați despre desertul de top al anului, nu a fost altul decât baclava!
*această postare este actualizată în fiecare an pentru a reflecta alegerile cititorilor și rețetele mediteraneene de top pentru anul respectiv.
ți-e foame pentru mai multe? Alătură-te listei mele de e-mail aici pentru a primi rețete noi și planul meu săptămânal de cină!
vizitați magazinul nostru ONLINE pentru uleiuri de măsline de calitate, condimente naturale și multe altele
