Og er den anden mest handlede vare på planeten med mere end ni milliarder kg (19 milliarder pund), der bliver produceret hvert år. Vi har sammensat en liste over verdens top 25 lande, der producerer arabica og robusta kaffe i 2020.
der har været mange ændringer i de senere år, da kaffeproduktionen stiger eller falder efter land. Her er en oversigt over tallene med ekstra data om arabica og robusta produktion.
1., Brasilien
Brasilien er verdens største kaffeproducent. Producerer 3,558,000 tons (7,844,000,000 pounds) kaffe, Brasilien tegner sig for omkring en tredjedel af verdens kaffe.
Arabica udgør 69% af brasiliansk kaffe, hvor robusta udgør de resterende 31%.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 41,000 | 18,300 |
Den største vækst i regionerne til arabica er på den østlige side af Brasilien, der kører fra Fortaleza i nord, ned til sine grænser med Uruguay i syd. Hovedproduktionen af robusta er i delstaten Rondniania ved grænsen til det nordlige Bolivia.,
Bemærkelsesværdig og-producerende regioner: Bahia, Cerrado gøre Bahia, Chapada de Minas, Chapada Diamantina, Espiritu Santo, Matas de Minas, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Planalto de Bahia, Sao Paulo, og Sul de Minas.
Vietnam
Vietnam er verdens næststørste kaffeproducent. Producerer 1,830,000 tons (4,034,000,000 pounds), Vietnam tegner sig for 17% af verdens kaffe.
Robusta udgør omkring 95% af vietnamesisk kaffe, hvor arabica udgør de resterende 5%.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 1,400 | 29,100 |
Voksende regioner, der er spredt over hele landet. Robusta produceres overvejende i syd og arabica i nord.bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Central Highlands, Nordvietnam og Sydvietnam.
Colombia
Colombia er verdens tredjestørste kaffeproducent., Producerer 858.000 tons (1,892,000,000 pounds), colombianske kaffe tegner sig for 8% af verdens kaffe. Colombia producerer kun arabica-sorten*. Faktisk er det faktisk den næsthøjeste producent af arabica i verden.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 14,300 |
Og er hovedsageligt produceret i den vestlige del af landet, der strækker sig fra grænsen til Ecuador i syd til grænsen til Venezuela i nord.
Indonesien
på fjerdepladsen er Indonesien, der producerer 642.000 tons (1.415.000.000 pund) kaffe., Indonesien tegner sig for 6% af verdens kaffe.
øerne producerer både arabica og robusta. Robusta udgør 91% af produktionen, mens de resterende 9% er arabica.
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 1,250 | 9,450 |
Og er produceret i udstrakt grad i hele øer., Arabica sorten dyrkes i Ne.Guinea og kan findes i hele landet. Robusta produceres overvejende i det centrale Borneo. Hvad angår resten af øerne, er produktionen en blanding af arabica og robusta.
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Bali, Flores, Java, ne.Guinea, Sula .esi og Sumatra.
Etiopien
næste op er Etiopien, den første af de afrikanske kaffeproducerende nationer. Etiopien producerer 441,000 tons (972,000,000 pounds) kaffe, hvilket gør for 4% af verdens samlede kaffe.,
al den kaffe, der produceres i Etiopien, er af den overlegne arabica-sort.
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 7,350 |
Og er fremstillet primært til den vestlige del af Etiopien, men også i den centrale region øst for hovedstaden, Addis Ababa.
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Gimbi, Harrar, Jima, Limu, Sidama og Yirgacheffe.,
Honduras
I sjette plads er den første af de mellemamerikanske lande, Honduras. Honduras producerer 390.000 tons (860.000.000 pund) kaffe. Dette tal betyder, at Honduras giver verden 3,6% af verdens kaffe.
al den kaffe, der produceres i Honduras, er af arabica-sorten.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 6,500 |
størstedelen af kaffe-voksende regioner i retning af den vestlige del af landet med den mest koncentrerede områder at være på grænsen til El Salvador i den vestlige verden og det omkringliggende område af hovedstaden, Tegucigalpa.,bemærkelsesværdige kaffeproducerende områder: Agalta, Comayagua, Copnn, El Parasoso, Montecillos og Opalaca.
Indien
Indien er næste som en anden stor kaffeproducerende nation i Asien. Indien producerer 329.100 tons (726.000.000 pund) kaffe. Det tegner sig for 3% af den globale kaffeproduktion.
i Indien produceres arabica og robusta begge, men robusta dominerer produktionen til 73%, hvor arabica udgør de resterende 27%.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 1,485 | 4,000 |
Og voksende regioner, der er spredt over hele den nederste halvdel af Indien med produktion af en blanding af arabica og robusta.
me .ico
det eneste nordamerikanske land, der producerer kaffe i verdens top 25, er Me .ico., Producerer 273,000 tons (602,000,000 pounds) ser me .ico klatre højere op i rækken i top 20. Me .icos produktion tegner sig for 2, 5% af verdens kaffe.
næsten al kaffe produceret i Me .ico er af arabica-sorten på 96%, hvor de resterende 4% er den underordnede robusta-sort.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 4,350 | 200 |
Og vokser i den nederste halvdel af Mexico. De vigtigste voksende regioner er langs Stillehavskysten, me .icogolfen og ved grænsen til Guatemala og Beli .e.
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Chiapas, OA .aca og Veracru..
Peru
en anden til at klatre op i rækken er Peru på niende plads., Peru producerer 270.000 tons (595.000.000 pund) kaffe, der tegner sig for 2.4% af verdens kaffe.
al den kaffe, der dyrkes i Peru, er af den overlegne arabica-sort.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 4,500 |
Og vokser flittigt i hele landet fra nord-vestlige grænsen til Ecuador, højre gennem den centrale regioner, og på den sydlige grænsen til Bolivia.
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Cajamarca, Cusco, Junin og San Martin.,
Uganda
en anden af Afrikas største kaffeproducerende nationer er Uganda. Producerer 255.000 tons (562.000.000 pund) kaffe se Uganda falde et par steder. Ugandas produktion giver 2,4% af den samlede produktion af global coffee.
størstedelen af kaffeproduktionen er robusta på 82%, og arabica tegner sig for resten på 18%.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 750 | 3,500 |
Ugandas robusta produktion er spredt over hele den sydlige region med nogle produktion i nord. Arabica findes omkring grænserne med Kenya mod øst, r .anda mod sydvest og Congo i de vestlige og nordlige områder.,
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Bugisu, Central Lo .lands, Westernestern Uganda og Westest Nile.
nyder du denne artikel? Forbedre din kaffefremstilling ved at læse mine 50 tip.
Guatemala
glidende ned i rækken på ellevte plads er Guatemala i Mellemamerika. Guatemala producerer 216.000 tons (476.000.000 pund) kaffe, der tegner sig for 2% af verdens kaffe.
produktionen er for det meste arabica, i alt over 97% af sin kaffeproduktion, med mindre end 3% af robusta-sorten.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 3,500 | 100 |
Kaffe er dyrket i den nederste halvdel af landet med de mest koncentrerede område, der i syd fra grænsen til Mexico, El Salvador og Honduras.
Bemærkelsesværdig og-producerende regioner: Acatenango, Antigua, Atitlán, Cobán, Fraijanes, Huehuetenango, Nuevo Oriente, og San Marcos.,
Nicaragua
en anden stor kaffe-producerende nation i Mellemamerika er Nicaragua. Producerer 140,400 tons (310,000,000 pounds) kaffe, Nicaragua tegner sig for 1,3% af verdens kaffe.
Næsten al den kaffe, der er dyrket i Nicaragua er af arabica-sort, i alt 98%; men i de senere år har et meget lille udbytte af robusta for bare 2% bliver produceret hvert år.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 2,300 | 40 |
de Vigtigste voksende regioner i den vestlige halvdel af Nicaragua, fra sin side af grænsen i det nordlige Honduras gennem de centrale regioner og ned til den nordlige spids af Lake Cocibolca.
bemærkelsesværdige voksende regioner: Jinotega, Matagalpa og Nueva Segovia.,
Kina
berømt for sin te, næste på listen er noget af en overraskelse. Producerer 138,000 tons (304,000,000 pund) af arabica kaffe, Kina tegner sig for 1,3% af verdens kaffe og en voksende indflydelse i verden af kaffe-producerende lande. Kina producerer både arabica og robusta. Desværre er der ikke nok data til at give nøjagtige mængder robusta. Tallene er kun skøn.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 2,300 |
Voksende regioner i den sydlige del af landet med Pu ‘ i Yunnan-provinsen, der tegner sig for 60% af landets samlede produktion.
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Fujian, Hainan og Yunnan.
Malaysia
Malaysia er op næste producerer 120.000 tons kaffe., Malaysisk kaffe tegner sig for 1.1% af planetens samlede kaffeproduktion.
al den kaffe, der produceres i Malaysia, er af robusta-sorten.
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 2,000 |
Og er produceret i hele den Malaysiske halvø og også på den nordligste spids af det Østlige Malaysia (Malaysisk Borneo).,
bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Kedah, Kelantan, Malacca, Sabah, Sellangore og Trengganu.
Elfenbenskysten
Elfenbenskysten (eller Elfenbenskysten) kommer ind på femtende plads og er sandsynligvis en anden overraskelse for kaffedrikkere, da den er kendt som verdens største producent af kakao. Elfenbenskysten producerer 108.000 tons (238.000.000 pund) kaffe. Det er 1% af verdens kaffe.
al kaffe, der produceres i Elfenbenskysten, er af den underordnede robusta-sort.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 1,800 |
Produktion af robusta er spredt rundt omkring den nederste halvdel af landet.
interessant nok produceres arabusta-sorten, en hybrid af arabica og robusta, i den vestlige del af landet på grund af de højere højder, der findes der. Data om arabusta-produktion er ikke inkluderet i denne artikel.,bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Abengourou, Abboisso, Divo og Westernestern Highlands (arabusta).
Costa Rica
næste op er et velkendt ansigt i specialkaffebranchen og en af mine favoritter, Costa Rica. Landet producerer 82.500 tons (182.000.000 pund) kaffe, hvilket udgør 0.8% af klodens kaffe.
al den kaffe, der dyrkes i Costa Rica, er af den overlegne arabica-sort.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 1,375 |
Voksende regioner er primært spredes gennem midten af landet fra nordvest ved grænsen til Nicaragua mod syd-øst på grænsen til Panama. Den største koncentration er i centrum omkring hovedstaden San Jos..,bemærkelsesværdige kaffeproducerende områder: Brunca, Central Valley, Guanacaste, Orosi, Tarra.., Tres Rios, Turrialba og Westest Valley.
Tanzania
Tanzania er en anden stor producent af kaffe fra Afrika, og en anden til at kravle op af ranglisten i sekstende plads. Producerer 75.000 tons (165.000.000 pounds) kaffe betyder Tan .ania tegner sig for 0,7% af verdens kaffe.
både arabica og robusta produceres i næsten lige store mængder. Arabica kanter det lidt med produktion på 52%, hvor de resterende 48% består af robusta.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 650 | 600 |
Voksende regioner til arabica, har tendens til at være placeret rundt omkring Tanzania ‘ s grænser med de andre Afrikanske nationer, der producerer. Indre regioner, der producerer arabica-kaffe, ligger øst og syd for hovedstaden Dodoma. Robusta produceres i nord nær grænsen til Uganda og R .anda.,bemærkelsesværdige kaffeproducerende områder: Arusha, Kigoma, Kilimanjaro, Mbeya, Ruvuma og Tarime.
Papua Ny Guinea
op næste er Papua Ny Guinea (ikke at forveksle med Ne.Guinea i Indonesien). Producerer 54.000 tons (119.000.000 pund) kaffe, Papua Ny Guinea tegner sig for 0,5% af verdens kaffe.
Det land, der producerer både arabica og robusta. Arabica tegner sig for 94%, hvor robusta tegner sig for de resterende 6%.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 850 | 50 |
Og vokser indre centralt på fastlandet Papua Ny Guinea i det skotske højland.bemærkelsesværdige kaffeproducerende regioner: Chimbu, det østlige højland og det vestlige højland.
Thailand
en anden, der klatrer op i rækken og kommer som noget af en overraskelse, er Thailand., Producerer 42.000 tons (93.000.000 pounds) kaffe betyder Thailand leverer planeten med næsten 0,4% af sin kaffe.
al den kaffe, der produceres i Thailand, er af den ringere robusta-sort.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 700 |
Og i Thailand vokser i den nordvestlige del af landet ved grænsen til Malaysia, og også i den sydlige stribe, der løber mellem andamanhavet og Golfen af Thailand.,
20 El Salvador
et andet Mellemamerikansk land, der er meget populært blandt forbrugerne, er landet El Salvador, der producerer 39.000 tons (86.000.000 pund) kaffe. Det tegner sig for næsten 0,4% af verdens kaffe.
al den kaffe, der produceres, er af arabica – sorten; produktionen af kaffe er dog faldet markant siden perioden 1970-1990. På sit højdepunkt i midten af halvfjerdserne producerede El Salvador næsten seks gange så meget kaffe som i dag.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 650 |
Den mest koncentrerede områder af vækst i vesten med en produktion, der løber gennem midten af landet. Nogle områder mod nord producerer også kaffe.,
Bemærkelsesværdig og-producerende regioner: Alotepec-Metapan bjergkæde, Apaneca-Ilamatepec bjergkæde, Cacahuatique bjergkæde, Chinchontepec vulkan, El Bálsamo-Quezaltepec-bjergkæden, og Tepeca-inielika vulkan i centrale flores-bjergkæden.
nyder du denne artikel? Læs min artikel om hvorfor du helt sikkert skal få dig en AeroPress.
Kenya
næste op er Kenya, en favorit af mange kaffedrikkere. Kenya producerer også 39.000 tons (86.000.000 pund) kaffe, der tegner sig for næsten 0.4% af verdens kaffe.,
al den kaffe, der produceres i Kenya, er arabica. Den samlede kaffeproduktion i Kenya i dag er næsten en fjerdedel af, hvad det var i 80 ‘erne og 90 ‘erne.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 650 |
Den vigtigste områder at vokse, og i Kenya er i den sydvestlige del af Kenya, nemlig området øst og nord for Nairobi, og mod øst ved grænsen til Uganda.
vene .uela
i det nordlige Sydamerika sidder vene .uela producerer 36.000 tons (79.000.000 pounds) kaffe., Denne produktion tegner sig for 0.3% af globe ‘ S Kaffe.
al den kaffe, der produceres i vene .uela, er af arabica-sorten.
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 600 |
Og er produceret i Venezuelas Caribiske bjergkæde i den nordlige del, og også i den vestlige del af Andes-regionen mod grænsen til Colombia.,
Laos
en anden producent af kaffe i Asien er Laos (eller Lao People ‘ s Democratic Republic). At producere 28.500 tons (63.000.000 Pund) robusta kaffe betyder, at Laos forsyner verden med 0.2% af sin kaffe.
ifølge en kilde produceres arabica sammen med robusta; der er dog ikke nok information til at give nøjagtige data. Data for arabica er ikke taget i betragtning i Laos ‘ samlede placering.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 150 (skøn) | 475 |
størstedelen af Laotisk og er produceret i Bolaven Plateau i Champasak-Provinsen i den sydlige del af landet ved grænsen til Thailand og Cambodja.
bemærkelsesværdig kaffeproducerende region: Bolaven Plateau.,
Filippinerne
flytning op flere steder fra de seneste år er Filippinerne. Dens produktion af 27.000 tons (60.000.000 pounds) kaffe betyder, at 0,2% af verdens kaffe kommer fra Filippinerne.
produktionen af robusta dominerer på 94%, med arabica udgør kun 6%.,
| Arabica (1000 60kg sacks) | Robusta (1000 60kg sacks) |
| 25 | 425 |
Coffee is grown on many of the major islands that make up the Philippines.
Notable coffee-producing regions: Calabarzon, Cordillera Administrative Region, Mimaropa, Mindanao, and Visayas.,
Cameroun
ned flere steder fra de seneste år, men bare snævert pipping r .anda for at tage det femogtyvende sted er den afrikanske nation Cameroun. Producerer 21.000 tons (46.000.000 pund) kaffe, Cameroun giver planeten næsten 0,2% af sin kaffe.Cameroun producerer både robusta og arabica. Robusta udgør 86%, mens arabica udgør de resterende 14%.,
| Arabica (1000 60 kg sække) | Robusta (1000 60 kg sække) |
| 50 | 300 |
Robusta kaffe er for det meste findes i de kystnære områder i Cameroun med arabica, der normalt findes i det vestlige højland.
noter
*produktion af en kaffesort betragtes som nul, hvis den er under 1000 60 kg (132 kg) sække årligt.
