kawa jest drugim najczęściej sprzedawanym towarem na świecie z ponad dziewięcioma miliardami kilogramów (19 miliardów funtów) produkowanych rocznie. Przygotowaliśmy listę 25 najlepszych na świecie krajów produkujących kawę arabica i robusta w 2020 roku.
w ostatnich latach nastąpiła duża zmiana w związku ze wzrostem lub spadkiem produkcji kawy w poszczególnych krajach. Oto zestawienie liczb z dodatkowymi danymi na temat produkcji Arabiki i Robusty.
1., Brazylia
Brazylia jest największym na świecie producentem kawy. Produkując 3 558 000 ton (7 844 000 000 funtów) kawy, Brazylia stanowi około jedną trzecią światowej kawy.
Arabica stanowi 69% kawy brazylijskiej, a robusta stanowi Pozostałe 31%.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 41,000 | 18,300 |
główne regiony uprawy arabiki znajdują się po wschodniej stronie Brazylii, biegnąc z Fortaleza w Brazylii.na północy, aż do granicy z Urugwajem na południu. Główna produkcja Robusty znajduje się w stanie Rondônia na granicy z Północną Boliwią.,
znane regiony produkujące kawę: Bahia, Cerrado do Bahia, Chapada de Minas, Chapada Diamantina, Espiritu Santo, Matas de Minas, Mato Grosso, Mato Grosso Do Sul, Minas Gerais, Paraná, Planalto de Bahia, Sao Paulo i Sul de Minas.
Wietnam
Wietnam jest drugim co do wielkości producentem Kawy na świecie. Produkując 1 830 000 ton (4 034 000 000 funtów), Wietnam stanowi 17% światowej kawy.
Robusta stanowi około 95% Wietnamskiej kawy, a arabica stanowi pozostałe 5%.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 29 100 |
regiony uprawy są rozłożone na terenie całego kraju. Robusta produkowana jest głównie na południu, a Arabika na północy.
znane regiony produkujące kawę: Central Highlands, Wietnam Północny i Wietnam Południowy.
Kolumbia
Kolumbia jest trzecim co do wielkości producentem Kawy na świecie., Produkując 858 000 ton (1 892 000 000 funtów), kolumbijska kawa stanowi 8% światowej kawy.
Kolumbia produkuje tylko odmianę arabiki*. W rzeczywistości jest to drugi najwyższy producent arabiki na świecie.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
kawa jest produkowana głównie na zachodzie kraju, rozciągając się od jego granicy z Ekwadorem na południu do granicy z Wenezuelą w Północ.
Indonezja
na czwartym miejscu jest Indonezja, która produkuje 642 000 ton (1 415 000 000 funtów) kawy., Indonezja stanowi 6% światowej kawy.
na wyspach produkuje się zarówno arabikę, jak i robustę. Robusta stanowi 91% produkcji, a pozostałe 9% to arabica.
| Arabica (1000 worków 60 kg) | Robusta (1000 worków 60 kg) |
| 1,250 | 9,450 |
kawa jest powszechnie produkowana na wyspach., Odmiana arabica jest uprawiana na Nowej Gwinei i można ją znaleźć w całym kraju. Robusta produkowana jest głównie w środkowym Borneo. Jeśli chodzi o resztę Wysp, produkcja jest mieszanką Arabiki i Robusty.
znane regiony produkcji kawy: Bali, Flores, Jawa, Nowa Gwinea, Sulawesi i Sumatra.
Etiopia
Następna jest Etiopia, pierwszy z afrykańskich Narodów produkujących kawę. Etiopia produkuje 441 000 ton (972 000 000 funtów) kawy, co stanowi 4% całkowitej ilości kawy na świecie.,
Cała kawa produkowana w Etiopii jest najwyższej odmiany arabiki.
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (1000 worków 60 kg) | Robusta (1000 worków 60 kg) |
| 6500 |
większość regionów uprawy kawy znajduje się na zachodzie kraju, a najbardziej skoncentrowane obszary znajdują się na granicy z Salwadorem na Zachodzie oraz w okolicach stolicy Tegucigalpy.,
znane regiony produkujące kawę: Agalta, Comayagua, Copán, El Paraíso, Montecillos i Opalaca.
Indie
Indie to kolejny ważny kraj produkujący kawę w Azji. Indie produkują 329 100 ton (726 000 000 funtów) kawy. Stanowi to 3% światowej produkcji kawy.
w Indiach zarówno arabica, jak i robusta są produkowane, ale robusta dominuje w produkcji na poziomie 73%, a arabica stanowi pozostałe 27%.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 4,350 | 200 |
kawa rośnie w dolnej połowie Meksyku. Główne regiony uprawy znajdują się wzdłuż wybrzeża Pacyfiku, Zatoki Meksykańskiej oraz na granicy z Gwatemalą I Belize.
znane regiony produkujące kawę: Chiapas, Oaxaca i Veracruz.
Peru
kolejna pozycja w rankingu To Peru na dziewiątym miejscu., Peru produkuje 270 000 ton (595 000 000 funtów) kawy, co stanowi 2,4% światowej kawy.
Cała kawa uprawiana w Peru jest najwyższej odmiany arabiki.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 2300 |
regiony uprawy znajdują się na południu kraju z Pu ' er, w prowincji Yunnan, co stanowi 60% powierzchni upraw.całkowita produkcja kraju.
znane regiony produkujące kawę: Fujian, Hainan i Yunnan.
Malezja
Malezja produkuje 120 000 ton kawy., Malezyjska kawa stanowi 1,1% całkowitej produkcji kawy na świecie.
Cała kawa produkowana w Malezji jest odmiany robusta.
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
produkcja Robusty jest rozproszona po dolnej połowie kraju.
Co ciekawe, odmiana arabusta, hybryda Arabiki i Robusty, produkowana jest na zachodzie kraju ze względu na występujące tam wyższe wysokości. Dane dotyczące produkcji arabusty nie są zawarte w tym artykule.,
znane regiony produkujące kawę: Abengourou, Abboisso, Divo i Western Highlands (arabusta).
Kostaryka
Next up to znana twarz w branży kawy specialty i jedna z moich ulubionych, Kostaryka. Kraj produkuje 82 500 ton (182 000 000 funtów) kawy, co stanowi 0,8% światowej kawy.
Cała kawa uprawiana w Kostaryce jest najwyższej odmiany arabiki.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 1,375 |
regiony uprawy rozprzestrzeniają się głównie w centrum kraju od północnego zachodu na granicy z Nikaraguą do południowego wschodu na granicy z Nikaraguą.z Panamą. Największe skupisko znajduje się w centrum otaczającym stolicę San José.,
znane regiony produkujące kawę: Brunca, Central Valley, Guanacaste, Orosi, Tarrazú, Tres Rios, Turrialba i West Valley.
Tanzania
Tanzania to kolejny duży producent kawy z Afryki i kolejny, który wspiął się w rankingu na szesnaste miejsce. Produkcja 75 000 ton (165 000 000 funtów) kawy oznacza, że Tanzania stanowi 0,7% światowej kawy.
zarówno arabica, jak i robusta są produkowane w niemal równych ilościach. Arabica nieznacznie obniża produkcję na poziomie 52%, a pozostałe 48% stanowi robusta.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 650 | 600 |
regiony uprawy arabiki znajdują się zazwyczaj wokół granic Tanzanii z innymi afrykańskimi krajami produkującymi arabikę. Regiony śródlądowe, które produkują kawę arabica, znajdują się na wschód i południe od stolicy, Dodomy. Robusta produkowana jest na północy w pobliżu granicy z Ugandą i Rwandą.,
znane regiony produkujące kawę: Arusha, Kigoma, Kilimandżaro, Mbeya, Ruvuma i Tarime.
Papua-Nowa Gwinea
następna jest Papua-Nowa Gwinea (nie mylić z Nową Gwineą Indonezji). Produkując 54 000 ton (119 000 000 funtów) kawy, Papua – Nowa Gwinea stanowi 0,5% światowej kawy.
kraj produkuje zarówno arabikę, jak i robustę. Arabica stanowi 94%, a robusta-6%.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 850 | 50 |
kawa rośnie w głębi lądu centralnie na Papui-Nowej Gwinei w górach.
znane regiony produkujące kawę: Chimbu, Eastern Highlands i Western Highlands.
Tajlandia
kolejnym, który wspina się w szeregi i jest nieco zaskoczeniem, jest Tajlandia., Wyprodukowanie 42 000 ton (93 000 000 funtów) kawy oznacza, że Tajlandia zaopatruje planetę w prawie 0,4% kawy.
Cała kawa produkowana w Tajlandii jest gorszej odmiany Robusty.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 700 |
kawa w Tajlandii rośnie w północno-zachodniej części kraju przy granicy z Malezją, a także w południowym pasie biegnącym między Morzem Andamańskim i Zatoki Tajlandzkiej.,
20 Salwador
kolejnym krajem Ameryki Środkowej, który jest bardzo popularny wśród konsumentów, jest Salwador, produkujący 39 000 ton (86 000 000 funtów) kawy. Stanowi to prawie 0,4% światowej kawy.
Cała produkowana kawa pochodzi z odmiany arabica, jednak od lat 1970-1990 produkcja kawy znacznie spadła. W szczytowym okresie w połowie lat siedemdziesiątych Salwador produkował prawie sześć razy więcej kawy niż dziś.,
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 650 |
najbardziej skoncentrowane obszary wzrostu znajdują się na Zachodzie, a produkcja przebiega przez środek kraju. Niektóre obszary na północy również produkują kawę.,
znane regiony produkcji kawy: pasmo górskie Alotepec-Metapan, pasmo górskie Apaneca-Ilamatepec, pasmo górskie Cacahuatique, wulkan Chinchontepec, pasmo górskie El Bálsamo-Quezaltepec i pasmo górskie Tepeca-Chinameca.
podoba Ci się ten artykuł? Przeczytaj mój artykuł o tym, dlaczego zdecydowanie musisz kupić sobie AeroPress.
Kenia
Następna jest Kenia, ulubienica wielu pijących kawę. Kenia produkuje również 39 000 ton (86 000 000 funtów) kawy, co stanowi prawie 0,4% światowej kawy.,
Cała kawa produkowana w Kenii to arabica. Całkowita produkcja kawy w dzisiejszej Kenii to prawie jedna czwarta tego, co było w latach 80. i 90.,
| Arabica (1000 worków 60 kg) | Robusta (1000 worków 60 kg) |
| 650 |
główne regiony uprawy kawy w Kenii znajdują się w południowo-zachodniej Kenii, mianowicie w obszarze na wschód i północ od Nairobi, a także na wschód od granicy z Ugandą.
Wenezuela
w północnej części Ameryki Południowej znajduje się Wenezuela produkująca 36 000 ton kawy (79 000 000 funtów)., Ta produkcja stanowi 0,3% światowej kawy.
Cała kawa produkowana w Wenezueli jest odmiany arabica.
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) | |||||||||
| Arabica (worki 1000 60kg) | Robusta (worki 1000 60kg) |
| 475 |
zdecydowana większość kawy laotańskiej jest produkowana na płaskowyżu Bolaven w prowincji Champasak w prowincji Bolaven.na południu kraju przy granicy z Tajlandią i Kambodżą.
Region produkcji kawy: Płaskowyż Bolaven.,
Filipiny
Jego produkcja 27 000 ton (60 000 000 funtów) kawy oznacza, że 0,2% światowej kawy pochodzi z Filipin.
produkcja Robusty dominuje na poziomie 94%, a arabica stanowi zaledwie 6%.,
| Arabica (1000 60kg sacks) | Robusta (1000 60kg sacks) |
| 25 | 425 |
Coffee is grown on many of the major islands that make up the Philippines.
Notable coffee-producing regions: Calabarzon, Cordillera Administrative Region, Mimaropa, Mindanao, and Visayas.,
Kamerun
Produkując 21 000 ton (46 000 000 funtów) kawy, Kamerun dostarcza naszej planecie prawie 0,2% kawy.
Kamerun produkuje zarówno robustę, jak i arabikę. Robusta stanowi 86%, a arabica-14%.,
| Arabica (1000 worków 60 kg) | Robusta (1000 worków 60 kg) |
| 50 | 300 |
Kawa robusta występuje głównie w regionach przybrzeżnych Kamerunu, a arabika jest powszechnie spotykana w zachodnich wyżynach.
uwagi
*produkcja odmiany kawy jest uważana za zerową, jeśli jest poniżej 1000 worków o wadze 60 kg rocznie.
