Hvis du nogensinde har spekuleret på, om en avocado er en frugt eller en grøntsag, er du kommet til det rigtige sted. For at besvare dit spørgsmål: Ja, avocadoer er frugter. Mere specifikt er de dog bær. Her er hvorfor avocado betragtes som bær-og hvorfor jordbær ikke er:
Hvad er en Avocado?
En avocado er en frugt (ja, en frugt!) der sandsynligvis opstod i det sydlige me .ico., Den indeholder et stort frø og anses—botanisk i det mindste—for at være en bær.
bæren har mørkegrøn hud og grøngult kød med en smørkonsistens og lidt nutty smag.
i kulinarisk forstand kan den alsidige avocado behandles som en frugt eller en grøntsag. Det skiver ofte og tilsættes salater, blandes i supper eller smoothies eller Moses for at blive guacamole.
fuld af sundt fedt, avocado kan faktisk tjene som en fedt erstatning i visse dessertopskrifter (se denne dekadente mørk chokolade Avocado kage med chokolade Frosting).,
Relateret: Hvordan til at Gemme Avocadoer, Så De holder Længere
Frugt vs. Vegetabilske
%billede1
Lad os bakke op til sjette klasse biologi: Ifølge Merriam-Webster (fordi jeg er absolut ikke en botaniker), en frugt, er det normalt spiselige reproduktive organ, der af en frø plante. En grøntsag er i mellemtiden en normalt urteagtig plante (såsom kål, bønne eller kartoffel) dyrket til en spiselig del, der normalt spises som en del af et måltid.
i lægmandsbetegnelser indeholder en frugt frø på indersiden, og en grøntsag gør det ikke.
Hvad gør en bær til en bær?,
Et bær, som har en kødfulde exocarp (svær) og kødfulde mesocarp (papirmasse), er alle bløde og kødfulde frugter, der kommer fra en blomst med en enkelt æggestok. Det betyder avocado, tomater, bananer og appelsiner er alle teknisk bær. Ved du, hvad der ikke er teknisk set et bær? Jordbær. En” tilbehørsfrugt ” kommer jordbær fra en blomst med mere end en æggestokk.
hvilken verden, ikke?
Berry vs., Drupe
Ved første øjekast har avocadoer mere til fælles med ferskner (drupes) end med druer (bær). Her er forskellen:
en bær er en kødfuld frugt med mange frø indeni (blåbær, tomater, appelsiner, druer osv.). Bær har en kødfuld endocarp (indre lag) og mesocarp (mellemlag).
en stenfrugt eller drupe er i mellemtiden en kødfuld frugt med en hård pit indeni, der indeholder et enkelt frø (ferskner, nektariner, blommer, abrikoser osv.). Drupes har en kødfuld mesocarp, men en hård, læderagtig endocarp.,
en avocado er kødfulde hele, så det kan ikke betragtes som en drupe.
relateret: er et græskar en frugt eller grøntsag?
Avocado Sundhedsmæssige Fordele
uanset hvad du kalder dem, avocadoer er utrolig nærende. Nogle store avocado sundhedsmæssige fordele er:
-
de er super høje i kalium, hvilket kan reducere blodtrykket og risikoen for visse sygdomme. Faktisk har avocados endnu mere kalium end bananer.,
-
de er fyldt med fiber. Du ved sikkert, at fiber er afgørende for god fordøjelse, men det fremmer også hjertesundhed og vægtstyring.
-
de er rige på sunde fedtstoffer, såsom oliesyre. Denne enumættede fedtsyre, som også findes i olivenolie, kan reducere betændelse og risikoen for visse sygdomme.
Avocado Opskrifter
Få din avocado løs med en af disse lækre opskrifter:
-
Super Enkel Guacamole
-
Granatæble, Avocado, og Citrus Rosenkål Salat
-
Avocado Gazpacho med Surdej Croutoner
-
Pan-Brændt Tun Tacos med Avocado og Mango Salsa
-
Avocado-Key Lime Pie Ice Cream
Få flere opskrifter: 81 Lækre Måder at Bruge Avocado (Det Er ikke Kun På Toast)
