det er ikke nødvendigt at hoved til buffeten for at få disse lækre donuts – du kan lave dem derhjemme!
De tager kun et par enkle ingredienser til at skabe en af de mest læskende desserter, du nogensinde har!
de er dybstegte – de minder mig virkelig om stegt dej, men dækket af sukkerkrystaller-jeg har gjort dem dyppet i kanel og pulveriseret sukker, der alvorligt smager ligesom stegt dej!,
jeg gjorde min hjemmelavede stil med gær, mælk osv., Men hvis du vil gøre en nemmere måde, kan du bruge dåse kiks! (Jeg anbefaler stadig den hjemmelavede version, de er svære at slå)
du kan endda fylde dem, før du steger med æbler eller endda kirsebær !
disse donuts var en af grundene til, at jeg altid går over dessertafsnittet i de kinesiske buffeter-nu Kan jeg lave dem lige hjemme hjemmelavet!
*~*
husk at DELE på Facebook og PIN DET!
kinesiske sukker Donuts!,
Ingredienser
- 1/2 cup mælk
- 1 tsk tørgær
- 1 Hel Æg
- 1 æggeblomme
- 2 tsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 2 kopper alle formål mel
- 1 spiseskefuld smør
- Vegetabilsk olie til stegning
- 2 kopper sukker til drys
- 1 spsk olivenolie
tilberedningstid : 20 Minutter Serverer: 15
Vejledning
- Tilføje lunkent mælk i en skål og drys gær på toppen. Om 5 minutter begynder bobler at danne sig på overfladen., Når dette sker, tilføj dine æg, 2 teskefulde sukker, salt, mel og smør.
- ien skål med en standblander med dejkrog ælt ingredienserne i 10 minutter, eller indtil de danner en glat, klæbrig dej, der trækker væk fra skålens sider. Hvis din dej er for våd, tilsættes mel 1 tsk ad gangen, indtil det er den rette konsistens.
- vend dejen på en flad overflade. Brug begge hænder til at arbejde det ind i en dejlig stor bold. Må ikke mel overflade.
- når du har dannet en kugle, skal du placere den i en let smurt skål med olivenolie og dække den med plastfolie., Lad dejen hvile i halvanden time, indtil bolden er fordoblet i størrelse.
- tag den samlede vægt af din dej og divider med tolv. Du vil give 12 til 15 donuts. Skær dejen i små bidder vægten af din divideret med tolv. Arbejd det i en cirkulær bevægelse mellem den flade arbejdsflade og håndfladen, indtil en hver donut er rullet og kompakt. Hvis du bruger mel her, skal du bruge en meget lille mængde på dine hænder.
- Line en bageplade med pergamentpapir. Sæt alle donuts på den. Dæk og lad dejen hæve igen, indtil den fordobles i størrelse ca.en time.,
- anbring stegeolien i en lille gryde og opvarm den til 350 grader omtrent mellem en 2 og 3 på komfuret. Det er bedst at have et dybstegetermometer, der læser temperaturen på olien. Steg ikke mere end to donuts ad gangen for ikke at Cro .d panden.
- Fjern donuts fra olien, når de er gyldenbrune i farve. Læg dem på et bagestativ for at afkøle lidt. Den samlede tilberedningstid for dine donuts er cirka 4 minutter. Før donuts er helt afkølet vejafgift dem i de to kopper sukker og sat tilbage på stativet.
https://myincrediblerecipes.com/chinese-sugar-donuts/
