I mirtilli sono un sano mix di antiossidanti, vitamine e minerali. Tutti questi messi insieme aiuterà a mantenere i radicali liberi del corpo sotto controllo e anche trattare diversi disturbi. I mirtilli sono altamente efficaci nel combattere le infezioni durante la gravidanza. Tuttavia, il consumo di mirtilli durante la gravidanza ha anche la sua quota di svantaggi. Dovrebbero essere evitati dalle donne in gravidanza che hanno il diabete, poiché l’alto contenuto di zucchero nelle bacche può elevare i livelli di zucchero nel sangue, causando più danni che benefici., Inoltre, consumare troppe bacche può causare diarrea, vertigini, affaticamento, mal di testa e minzione frequente, che possono aumentare il disagio fisico della donna incinta.
Conteggio calorico e valore nutrizionale dei mirtilli
I mirtilli sono bacche acide e vengono solitamente consumati sotto forma di succo con dolcificanti aggiunti o miscelandoli con altri succhi di frutta.,
100 grammi di mirtilli crudi sono costituiti da 46 calorie, circa il 90% di acqua, 12 grammi di carboidrati, 4 grammi di zucchero (zucchero semplice – saccarosio, glucosio e fruttosio), 5 grammi di fibre e una quantità molto nominale di proteine, grassi, omega 3 e omega 6.
Benefici del consumo di mirtilli e succo di mirtillo durante la gravidanza
La gravidanza è un momento in cui il corpo richiede molta nutrizione sotto forma di vitamine e minerali., Pertanto, l’assunzione giornaliera di vari tipi di frutta aiuta nella crescita sana del feto e anche nel trattamento di disturbi o infezioni in una donna incinta. Il mirtillo è uno di questi frutti-ha diversi benefici che, se consumato durante la gravidanza, può aiutare a tenere a bada molti problemi di salute.
Di seguito sono elencati alcuni dei vantaggi del consumo di mirtilli durante la gravidanza.,
Aiuta a trattare l’infiammazione
L’infiammazione cronica è la principale causa di diverse malattie come malattie cardiache, malattie autoimmuni, diabete, allergie, ecc. Si dice che i mirtilli contengano la più alta quantità di antiossidanti necessari per proteggere le cellule del nostro corpo da eventuali danni causati dai radicali liberi. Questi antiossidanti aiutano naturalmente a combattere l’infiammazione.
Migliora l’immunità
Le donne hanno spesso bassi livelli di immunità durante la gravidanza e dopo il parto., I mirtilli sono ricchi di proantocianidine, che aiutano il corpo a mantenere alto il livello di immunità. Inoltre, i mirtilli possono impedire ai batteri di accumularsi e crescere nel rivestimento intestinale. Questo aiuta i batteri immunostimolanti a crescere e difendere il corpo da tutti i tipi di malattie e malattie.
Previene UTIs
L’utero cresce e preme contro la vescica durante la gravidanza, bloccando il drenaggio delle urine dalla vescica. Ciò causa un’infezione nel tratto urinario., Gli antiossidanti specifici presenti nei mirtilli rossi impediscono ai batteri di attaccarsi alle pareti del tratto urinario, riducendo al minimo le possibilità di infezione.
Utile per l’igiene orale
Alcune donne hanno problemi ai denti durante la gravidanza. Mangiare una manciata di mirtilli o bere un bicchiere (250 ml) di succo di mirtillo al giorno può aiutare a prevenire la carie, la formazione di placca e le cavità.
Previene la stitichezza
La stitichezza è comune durante la gravidanza., I mirtilli, che si dice siano ricchi di fibre, aiutano a prevenirlo.
Idrata il corpo
È necessario mantenere il corpo idratato, soprattutto quando si è in gravidanza. I mirtilli freschi sono costituiti al 90% da acqua. Pertanto, l’assunzione regolare di mirtilli aiuta a mantenere il corpo idratato.
Previene la ritenzione idrica (edema)
L’edema è molto comune durante la gravidanza. Il succo di mirtillo è un diuretico naturale, quindi l’assunzione di succo di mirtillo durante la gravidanza su base regolare può prevenire o curare la ritenzione idrica.,
Uno studio condotto nel 2013 con il norvegese donne in gravidanza ha concluso che mangiare mirtilli rossi durante la gravidanza non costituiscono un rischio per il feto in via di sviluppo – non c’erano rischi connessi tra di mangiare mirtilli rossi e di nati morti, di basso peso alla nascita, parto prematuro, e morte neonatale, tra le altre cose. Si è anche concluso che considerando i dati, il consumo di mirtilli rossi è sicuro durante la gravidanza.,
Rischi associati al consumo di mirtilli durante la gravidanza
Si dice che i mirtilli facciano miracoli se consumati durante la gravidanza. Previene molte complicazioni legate alla gravidanza. Tuttavia, si dice anche che consumarlo sia associato a molti rischi. Proprio come troppo di tutto è terribile, troppo succo di mirtillo o troppi mirtilli sono visti per fare più male che bene alle donne in gravidanza. Pertanto, deve essere praticata cautela durante il consumo di mirtilli durante la gravidanza.,
- Troppo mirtillo o il succo può causare movimenti sciolti o diarrea.
- L’assunzione di troppe compresse concentrate di mirtillo può aumentare l’acido ossalico nelle urine, causando calcoli renali.
- Le donne in gravidanza che soffrono di problemi cronici al fegato, gastrite o ulcere gastriche dovrebbero evitare di assumere mirtilli in qualsiasi forma.,
Ricette di mirtilli per le donne incinte
I mirtilli, essendo aspri, sono un piacere per le papille gustative durante la gravidanza quando la maggior parte delle donne soffre di nausea. Di seguito sono elencate alcune ricette che possono essere fatte da questi frutti.
Cranberry Pickle
Il sottaceto è un mix di mirtilli rossi, olio di senape e spezie indiane. È facile da fare e ha un sapore eccellente con riso soffiato, parathas o una ciotola di riso caldo e dal.,
Ingredienti
- Mirtilli: 500 gr
- olio di Senape: 500 ml
- semi di Senape: 2 cucchiai
- semi di Cumino: 5 cucchiai
- Dhania semi: 4 cucchiai di
- i semi di fieno greco: 1 cucchiaio
- Peperoncino in polvere: 2 cucchiai (o più, se si vuole essere più piccante)
- Sale: di gusto
Metodo
- Lavare i mirtilli e asciugarli accuratamente.
- Taglia tutte le bacche in metà uguali.
- Mescolare con peperoncino in polvere e sale., Lasciarli fuori al sole dopo averli coperti con un panno di mussola e occasionalmente gettarli.
- Tenere questo mix al sole per 5 – 7 giorni fino a quando le bacche sembrano avvizzite e asciutte.
- Asciugare arrostire tutti i semi e macinarli grossolanamente per fare il masala.
- In un barattolo di vetro, mescolare i mirtilli secchi, l’olio di senape e il masala macinato.
- Dare al barattolo una buona scossa e consumare.
Succo di mirtillo
Il succo di mirtillo è buono per la gravidanza? Sì, in quantità moderate. Previene molti disturbi e malattie associate alla gravidanza.,
Ingredienti
- Mirtilli
- Acqua
- Sciroppo di zucchero o miele (opzionale)
Metodo
- In una padella capiente, aggiungere acqua e mirtilli rossi. Portare l’acqua a ebollizione.
- Ridurre la fiamma e cuocere fino a quando le bacche si aprono e diventano morbide.
- Filtrare il succo con un filtro o un panno di mussola.
- Puoi aggiungere sciroppo di zucchero o miele se trovi il succo troppo acido.
- Puoi anche aggiungere il succo di un altro frutto se lo desideri.,
Marmellata di mirtilli
Questa è una delle ricette più semplici e gustose che possono essere fatte usando i mirtilli rossi.
Ingredienti
- Mirtilli freschi: 250 gms
- Acqua: 1 tazza
- Zucchero: 1 tazza
- Jaggery: 2 tazze
- Aceto: ½ tazza
- Cardamomo: ½ cucchiaino.
Metodo
- Lavare i mirtilli e farli bollire in acqua fino a quando la pelle si stacca.
- Frullare i mirtilli a metà cottura.
- Prendere una padella e aggiungere lo zucchero, jaggery, aceto, cardamomo in polvere, e portare a ebollizione.,
- Aggiungere la purea e cuocere fino ad ottenere una consistenza simile alla marmellata.
I mirtilli possono essere definiti come una bacca di meraviglia poiché sono una cura per i molti disturbi che compaiono quando il corpo è debole, tenero e basso sull’immunità durante la gravidanza. Tuttavia, avere troppa bacca può avere i suoi lati negativi. Pertanto, è consigliabile prendere precauzioni e consultare un medico prima di includerlo nella dieta quotidiana.
