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自家製パン粉は作るのが簡単で、残りのパンを使い切るのに最適な方法です。 乾燥したパン粉はキャセロールのためのトッピングとしてクランチを加え、ミートボールのための原料を結合するのを助け、余分クリスピーな鶏指のための必
あなたは乾燥し始めている残りのパンを使用して、あなた自身の自家製のパン粉を作ることができます。 この無駄な方法はあなたが店で購入する乾燥されたパン粉よりそんなによく味がしない。, あなた自身のパンを焼く場合は、化学物質を避けることができますし、店で見つかった余分な成分は、パン粉を買った。
乾燥したパン粉を作る方法
パンの任意のタイプは、白、小麦、オートミール、全粒穀物、サワー種、ライ麦、さらにはグルテンフリーなどの自家製パン粉を作るために使用することができます! 私はより多くの味のためにパンの混合物を使用するのが好きです。
あなたが乾燥しているパンの一塊に気づいた場合は、単にベーキングシート上のスライスを広げ、それが自然に乾燥させましょう。 ベーキングシートをオーブンに入れて、邪魔にならないようにします。, ちょうど彼らがオーブンにいることを自分で思い出させるメモを残してください。 天気が湿っている場合、またはパン粉がすぐに必要な場合は、低オーブンでパンを乾燥させてプロセスをスピードアップすることができます。
フードプロセッサーは、パン粉に乾燥したパン片を回すの迅速な作業を行います。 また箱のおろし金を使用するか、またはジッパー袋に乾燥された切れを置き、麺棒、肉木槌、または重い小鍋とのそれらをつぶすことができる。,
自家製のパン粉は作るのが簡単で、残りのパンを使い切るのに最適な方法です。 パン粉はキャセロールのためのトッピングとしてクランチを加え、ミートボールのための原料を結合するのを助け、余分クリスピーな鶏指のための必要なパン粉である。,
- パン(任意のタイプまたは量)
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オーブンを250f(120c)に予熱します。
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あなたのパンのスライスをベーキングシートの上に単層に置きます。,
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約10分間焼き、スライスを裏返し、約5-10分長く鮮明になるまで焼きます。 パンはカリカリしているときに完成し、あなたが断片にスライスを壊すときにスナップします。
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オーブンからベーキングシートを取り出し、パンを冷まします。 あなたの手でスライスを分割し、フードプロセッサーに置きます。 フードプロセッサーをパルスして、パンを均一な質感のパン粉に粉砕します。
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パンくずを気密容器に最大2週間パントリーに保管するか、半年まで凍結してください。,
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あなたのお気に入りのレシピにあなたの自家製のパン粉を追加しますあなたは店がパン粉を買って使用するのと同じ方法。
乾燥パン粉のバリエーション:
イタリアの味付けパン粉:自家製パン粉のすべての1カップのために追加:大さじ1/2乾燥パセリ、大さじ1/4乾燥オレガノ、大さじ1/8乾燥タイム、大さじ1/8乾燥バジル、小さじ1/8ニンニクパウダー、小さじ1/8オニオンパウダー、小さじ1/8黒コショウ。 組み合わせて混ぜる。,
スパイシーな味付けパン粉:自家製パン粉のすべての1カップのために追加:小さじ1パプリカ、小さじ1/2乾燥オレガノ、1/8オニオンパウダー、1/8ニンニクパウダー、1/8小さじカイエンペッパー、1/8小さじ赤唐辛子フレーク、1/8小さじ黒コショウ。 組み合わせて混ぜる。
あなたのお気に入りのレシピにあなたの自家製のパン粉を追加しますあなたは店がパン粉を買って使用するのと同じ方法。,
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