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粗い酸洗塩とコーシャ塩は非常に似ています。 両方とも添加物をほとんどまたは含んでいない大粒の、粗い塩である。 ユダヤ人の食餌療法の法律のために添加物なしでなされ、ユダヤ人の屠殺で使用されます。 粗い漬物塩は、漬物が変色したり、塩水が濁ったりする可能性があるため、添加物なしで作られています。, 以下は、あなたの酸洗いのニーズのすべてについて知りたいかもしれないいくつかの詳細です。
機能
コーシャ塩粒は大きな表面積を持っています。 それは粗いピクルスにする塩は粗いピクルスにする塩が決してこれらを含んでいないが、粗いピクルスにする塩はこれらを含んでいないが、粗いピクルスにする塩は反固まる添加物を含んでいるこ,
用途
屠殺に使用されることに加えて、コーシャ塩は、塩水を作ったり、肉やライン混合ドリンクグラス（マルガリータやブラッディマリーなど）のための塩クラストを構成するためにも使用されることがある。 食卓塩としても使用できます。 粗い酸洗塩は、通常、酸洗専用に使用されます。
置換
コーシャ塩および粗酸洗塩は、いくつかの用途において互いに置換することができる。, 但し、コーシャの塩は反固まる代理店を含むかもしれないし、調理法を離れて投げるかもしれない粗いピクルスにする塩と別様に測定するのでピクルスにすることの粗いピクルスにする塩の最適の代理ではない。
意義
他のタイプの塩とは異なり、粗い酸洗塩とコーシャ塩の両方がヨウ素添加されていません。
警告
コーシャ塩も粗い酸洗塩は、ベーキング時に食塩の代わりにすべきではありません。
