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鍬ケーキは、南部の間でさえ、かなりとらえどころのないレシピ 私自身とは別に、私は家族がまだそれを作る唯一の友人を持っています。

鍬ケーキの多くのバリエーション

しかし、私たちの間でさえ、バリエーションは広大です。 彼の家族によっており鍬ケーキレシピを使用トウモロコシお食事しているようにカスタム中にレシピが見つかります。, 私の家族のバージョンは小麦粉を使用し、クリスピーな外側とのより軽く、よりふわふわの質の味のバターミルクのビスケットのようなパンを大いに作り出す。

あなたはそれを見ていずれかの方法は、鍬ケーキはそれを知っている人によって尊敬されています。 私創り出るように残りの南部料理にも少し時間があまりにも少なすぎます。 それは作るべき簡単な食糧であるが、容易にあなたの夕食のテーブルで主演の役割を引き継ぐ。 あなたはそれが作ることがいかに簡単であるかを見たら、それは同様にあなたの夕食の準備に主演の役割を取るでしょう！,

“鍬ケーキ”という名前はどこから来たのですか？

ちょうど鍬ケーキのレシピのいくつかのバリエーションがあるように、それはそれの名前を得た方法の説明にいくつかのバリエーションがあります。 それはオックスフォード辞書によると、1745年に印刷で最初に認識されたようです。 しかし、他の人は、鍬という用語が料理に使用され、鉄板に似ていたことを指摘しています。 そして、私の友人は、用語Hoケーキは、その名前を得たところにあるようだということ。

あなたはビスケットの味が好きなら…

私は正直なところ、これはまれなレシピであり、オンラインでどこでも見つからなかったと言うこ, 私と一緒に考えてほしいと思っていますことを保証するこの場合のようなビスケット、好きになる鍬ケーキになります。

鍬ケーキのための成分は楽勝です。

• セルフライジング小麦粉：あなたがどこにいるかセルフライジング小麦粉を持っていない場合は、あなた自身の作り方の式についてはこちらに行ってください。
• 野菜ショートニング
• 全乳

自己上昇の小麦粉の二つのカップと短縮の1/2カップを組み合わせます。,

オーブンを425度に予熱します。

ケーキパンの底に植物油の薄い層を注ぎます。 これは、古い人々が鋳鉄のフライパンを使用する場所ですが、このチュートリアルの時にママは私に鋳鉄のフライパンを渡すためにまだ持っていたので、私はそれに摩耗のおしっこビットとケーキパンが同じように良いです考え出しました。, いずれにせよ、あなたのケーキ鍋の底をカバーし、それが予熱しながら、オーブンでそれを固執するのに十分なオイルを追加するつもりです。

あなたはこのオイルが良いとホットになりたいです。

このようになります。

必要に応じて、ミルクのカップより多くの約四分の一を追加することができます。,

私たちがここで作っているのはスーピービスケットバッターです。

上に茶色になるまで425度で焼きます。

このように見えたらオーブンから取り出し、プレートの上に出て逆さまになるようにします。

茶色のものはすべてクリスピーなパンです。 これはとても良いです！, それをあなたが選択し、掘る任意の方法をカット！,

Southern Hoe Cake

• 2 cups self rising flour
• 1 cup milk
• 1/2 cup vegetable shortening

• Preheat oven to 425., 熱するためにオーブンで八インチラウンドケーキパンと場所の底をカバーするために油の薄い層を注ぎます。
• よく小麦粉に短縮をカットします。 ミルクを注ぎ、濡れるまでかき混ぜる。
• よく加熱された鍋に注ぎ、十五から二十分または茶色になるまで焼きます。
• プレートに反転します。