ダニエルはカラウェイとルシンダ-マチルダ（旧姓クック）ダニエルとの間に生まれた十人の子供の末っ子であった。 祖父のジョセフ-“ジョブ”-ダニエルはウェールズで生まれ、祖母のエリザベス-キャラウェイはスコットランドで生まれた。 父方の祖父母は18世紀後半にアメリカ合衆国に移住した。
ダニエルの生年月日は不明です。 ある情報源によると、彼は1849年にテネシー州リンチバーグまたはその周辺で生まれた。, 町の火災によって裁判所の記録が破壊され、母親が出生直後に死亡したため、おそらく出産による合併症のために、母親と母親の墓石に関する矛盾した日付が問題となっている。 嘉永26年（1851年）、父は再婚し、マチルダ-ヴァンザントとの間に三人の子供をもうけた。
ダニエルは原始的なバプテスト教会で育ちました。 現在蒸留所を所有している会社は、ジャックダニエルが1866年に最初にライセンスされたと主張しています。, しかし、2004年の伝記Blood&Whiskey:The Life and Times of Jack Danielの著者Peter Krassは、土地と証書の記録によれば、蒸留所は実際には1875年まで設立されていなかったことを示していると主張している。
会社の歴史によると、ダニエルが少年だった1850年代のいつか、彼はダン-コールという名前の説教者、食料品店、蒸留業者のために働きました。 説教者は、物語が進むにつれて、忙しい男だった、と彼は若いジャックで約束を見たとき、彼はまだ彼のウイスキーを実行する方法を彼に教えました。, しかし、June25、2016、ニューヨーク—タイムズは、ダニエルがコールから蒸留を学んだのではなく、コールの奴隷の一人であるNearest Green（1880年国勢調査で”Nearis”と誤って綴られている）という男から蒸留を学んだという同社の見解を報じた。
ダニエルの金庫
ダニエルは結婚しておらず、子供はいませんでした。 しかし、彼は彼の甥を彼の翼の下に連れて行き、そのうちの一人はLemuel”Lem”Motlowでした。 ジャックの妹フィネッタの息子であるモトローは数字に優れており、すぐに蒸留所の簿記のすべてをやっていた。,
1907年、健康状態が悪化したため、ダニエルは蒸留所をモトローと彼の甥のもう一人に譲った。 モトローはすぐに他の甥を買収し、約40年間にわたって事業を運営し続けた（1910年にテネシー州から始まり、1920年から1933年にかけて連邦レベルで、1938年まで州レベルで、そして1942年から1946年にかけてアメリカ政府が第二次世界大戦によりウイスキーの製造を禁止したことによって中断された）。 モトローは1947年に死去した。,
ダニエルは大正9年（1911年）にリンチバーグで血液中毒で死去した。 しばしば語ら背の高い物語は、感染が彼のつま先の一つで始まったということです,ダニエルは、彼がそれを開くことができなかったときに怒りで彼の安全を蹴ることによって、職場である朝傷 しかし、ダニエルの現代の伝記作家は、物語が真実ではないと主張し、ダニエルが無関係な壊疽で死ぬ数年前に金庫に激怒したという証拠を提供して
