菜食主義者は肉を食べる人よりも長く生きる、米国医師会のジャーナルで月曜日に発表された研究によると。
著者は、ほぼ六年間セブンスデー-アドベンチスト教会の73,308人のメンバーを追跡しました。 教会は菜食主義の食事を促進することで知られていますが、信者のすべてがその教えに従うわけではありません。 研究者がどのような国会の参加者を食べ、その後、どのように多くの参加者が亡くなったという。,
この研究の菜食主義者は、その期間にわたって12％少ない死亡を経験した。 食事の選択肢は、参加者を心臓病から守る上で大きな役割を果たしているように見え、菜食主義者は肉を食べる人よりも死ぬ可能性が19％低かった。
ベジタリアングループでは、糖尿病および腎不全による死亡者が少ないように見えた。
カロリー摂取量は問題ではないようでした。 異なった関係者のグループは一般にカロリーの同量のまわりで毎日食べた。 研究者は、有益な関連がエネルギー摂取量に関連していないことを発見しました。
