だから、あなたはすでに準備ができてグリルを持っており、あなたは最終的にそれを活用し、パーティーを整理したい、パーティー あなたは文字通りあなたのゲストが自分の時間を楽しむことを確認するために食べ物を配置する適切な場所を選択するからすべての世話を しかし、それは自宅や屋外でかどうかパーティーをホストすることになると、でもベテランの主催者は、それが難しい人あたり調理するどのくらいの肉を, あなたがまだグリルを持っていなかった場合には、500$の下で最高のペレットグリルのためにこのレビューをチェックしてください
あなたがこのジレ この記事を通過した後、あなたはあなたがあなたのゲストのために調理する必要があります一人あたりどのくらいの肉として自分のために決定す
なぜパーティーのための肉測定を気にするのですか？
何かを計画するときは、なぜあなたがやっていることをやっているのかを絶対に明確にする必要があります。 この場合、なぜあなたは一人当たりの肉の量を計画していますか？, すでに回答がある場合は、このセクションをスキップして自由です。 しかし短い読書はどちらか傷つかない。
パーティーを開催するときは、参加者の世話をし、満足度を確保することはあなたの責任です。 これは、出席者のすべてがあなたの親しい友人や家族ではない正式なパーティーである場合に特に当てはまります。 この事業者または結婚ます。 だから、その場合、真ん中で肉を使い果たすことは、あなたが望む最後のものになります。 肉の即時配置は厳しく高価になる可能性があります。, したがって、あなたが調理しようとしている肉の量を適切に測定することが重要です。
第二に、最高のグリルで十分な量の肉を調理する必要がありますが、その量を大きなマージンで超えてはいけません。 これは無駄につながり、最終的にあなたの予算を増やすでしょう。 道徳的責任として、あなたは最小限に食べ物の無駄を維持する必要があります。
考慮すべき要因
あなたのパーティーのために調理する必要がある人あたりの肉の量に対する正確な答えを考え出すことは可能ではないかもしれませんが、可能な限りそれに近づくことは確かです。, パーティーのための肉の準備を計画するときは、心に留めておく必要があるいくつかの重要な要因があります。 これにより、全体的な整理プロセスをガイドし、チームメンバーを整理し続けます。 これらの要因は次のとおりです。
人数
あなたが調理する肉の量に直接影響を与える最初の要因は、あなたのパーティーに出席する人の数です。 これは、イベント主催者があなたに尋ねる最も基本的な質問です。 人の数が多いほど、あなたが調理する肉の量が多くなります。, ゲストが少ないほど、肉の量は少なくなります。
だから、あなたが送った招待の正確な数とあなたが出席することを期待する人の数を持っていることが重要です。 また、彼らはすべての大人や子供も関与していることを考慮に入れてください。 これは、同様に計画に役立ちます。
肉の役割
パーティーやイベントを組織するとき、肉が果たす役割は考慮すべき重要な要素です。 “役割”と言うとき、肉はあなたのメインディッシュ、おかず、前菜、またはサラダの一部になるだろう。, これは主にあなたがパーティーのために購入する必要がある肉の量を決定します。 ここで可能なシナリオは次のとおりです。
- メインディッシュとしての肉。 肉がメインディッシュである場合、それはより多くの量ですべての人々に提供されます。 あなたがステーキ、ロースト、豚肉、または鶏肉を調理しているとき、肉はしばしばプレート上で機能するメインディッシュです。 そのような場合は、一人当たりの肉の½ポンドをお勧めします。
- おかずとしての肉。 肉がおかずであるとき、あなたはそれのかなり少ない量を調理します。, 肉がパスタ、カレー、サンドイッチのような別の料理の一部である場合、それはおかずと呼ぶことができます。 彼らは少ない量で提供されているので、我々はまた、おかずのカテゴリに肉の前菜を含めています。 そのような場合は、½ポンドの量が推奨されます。
肉のタイプ
肉は動物に由来し、さまざまな種類の動物があります。 したがって、異なる種類のお肉は肉です。, どのような肉を選択を含めメニューの判断を支援するどのくらい肉のお料理。 ものすごく大雑把にいえば、お肉だけのスーパーで種類を分類する。
- 赤身の肉
- 白身の肉
- 魚介類
赤身の肉は家畜由来の肉で、調達すると赤色になります。 これには、牛肉、豚肉などが含まれます。 白肉は得られたときの色が白く、鶏肉や七面鳥のような家禽を指します。 シーフードは魚やカニのような水の動物から派生しています。,
正しい方法で肉を焼く方法を見つける
その日の時間
前の三つの要因ほど重要ではないかもしれませんが、まだ考慮する価値があります。 時間は、あなたが調理する肉の量を決定するのに役立ちます。 それらの原則として、それがランチパーティーなら、あなたはより多くの肉を調理するべきです。
それがディナーパーティーなら、あなたは比較的少ない肉を調理するべきです。 これは、人々が夜の時間の間により少なく、午後の間にもう少し食べる傾向があるためです。 だからそれに応じて準備。
あなたは一人あたりどのくらいの肉を調理する必要がありますか？,
一人当たりの肉の量をよりよく理解できたので、実際に肉を計画しましょう。 このガイドは、絶対量ではなく近似に使用します。
まずメニューを計画してください
肉を購入する前に、まずメニューを準備する必要があります。 これはあなたが置いた予算および食料品として含めたいすべてを詳しく述べるべきである。 一次料理として提供されるもの、二次料理となるもの、前菜として提供されるもの、またはデザートとして提供されるものは何ですか？, 次に、肉が入るスロットを選択します。 前述したように、これは直接あなたが購入する肉の量に影響を与えます。 そうペンおよびペーパーをつかみ、書き始めなさい。 また、あなたがあなたのメニューに含めることになり、それらが使用される料理に特定の肉（複数可）を書き留めます。 それに続いて、市場から肉の量を購入するための以下のガイドを使用してください：
一人あたりどのくらいのステーキ？
ステーキは、一般的に、特に屋外のイベントや集会のための最初の選択肢の肉です。, どトリッキーなどのお料理やドレッシングであるように、トリッキー場での権額となります。 ステーキがあなたのメインディッシュの一部である場合は、一人あたり約8オンスを目指す必要があります。 これはあなたが準備するステーキの種類および日の時間によって変わることができる。 おかずや前菜としてステーキを提供している場合は、その後、一人あたり3-4オンスのために行く、そうでない場合は、より。 ステーキの骨の70%から成っている切口のために、およそ16-17オンスの部分のサイズのために向けなさい。 それが骨なしステーキなら、14オンスは安全な賭けである。
一人あたりの豚肉？,
引っ張られた豚肉、特に引っ張られた豚肉は、パーティーやイベントのための多くの主催者の間で常にお気に入りです。 豚肉があなたの最初の選択肢の肉であり、メインディッシュとしてメニューに含めたい場合は、一人あたり6オンスの豚肉が必要です。 調理後、生の量の約35％から50％を得るでしょう。 豚肉についての詳細を読む
だから、あなたは十分である一人あたり2-3オンスの部分のサイズが残されます。 しかし、あなたが安全な側になりたい場合は、わずかに量を増やすことができます。, 豚肉が果たす役割が小さい場合は、4オンスが理想的な量でなければなりません。
一人あたりのチキン？
チキンは、ほとんどのパーティーやイベントで自分自身を見つける別の人気のある肉です。 鶏があなたの主な肉になる場合は、一人あたり4-5オンスのために行きます。 しかし、これはあなたが選択した鶏肉の部分によって大きく異なります。 それが調理された後、生の鶏の10オンスは約6オンスをもたらすでしょう。 骨なし部品はおよそ5-6オンスをもたらす。 鶏の羽は約4-5オンスを与えるでしょう。, 収量はまた、焙煎、煮込み、またはオーブンで調理しているかどうかによって異なります。 鶏肉がおかずや前菜として提供される場合は、一人あたり1.5個で十分です。
一人当たりのシーフード？
シーフードは、それを含む他の肉のいくつかほどパーティーで人気がありませんが、あなたのパーティーを離れて設定することができます。 魚介類は主にテーマパーティーで提供されます。 一人当たりの魚介類の量を得ることは難しいことができます。 しかしよい範囲は魚の切り身および魚両方のための人ごとの6-8オンスの間にある。, 鍋服を着せられた魚があなたの考えなら、部品のほとんどが組織されれば魚から取除かれるので少なくとも10から12オンスを買わなければならない。
切り身のために、それは一人あたり2と3以下の切り身でなければならず、一人あたりの生の魚の10-15オンスに変換されます。 カニ、エビ、および貝は異なる測定値を持つことになります。
一人当たりの子羊？
子羊の推定は他のタイプの肉とは異なります。 これは、調理後に得られる量がカットの選択に依存するためです。, あなたは生のチョップの5オンスからラム肉の11オンスの周りを取得します。 あなたは生の子羊の足の部分の8オンスから同じオンスの周りを取得します。 それが骨の子羊の脚の場合、それは5オンス未満をもたらすでしょう。
一般的に、あなたはパーティーのために一人あたりの子羊の肉の約8オンスが必要になります。 これは主なメインコースのためです。 チャンスは前菜として子ヒツジのために計画しないである。 しかし、そうであれば、一人あたり3-4オンスが理想的です。
一人あたりの七面鳥？,
七面鳥と鶏肉は、それが単独で提供されることはないという事実を除いて、多くの類似点を共有しています。 七面鳥からの肉は、ドレッシングとして、またはグレービーで、側面に自分自身を見つけます。 だから、あなたは他の肉と比較すると、はるかに少ない必要があります。 調理法を与えられて、人ごとのおよそ1-2ポンドを買う。
生の七面鳥は元のサイズの50％を提供するので、一人あたり七面鳥の肉の4オンスを購入します。 七面鳥は残り物とよく合います、その場合あなたは一人あたり七面鳥の肉の1.5ポンドと良いでしょう。,
肉と一緒に、チャンスはあなたも他の食材やレシピのために計画することになりますです。 しかし、肉がパーティーであなたの主な提供になる場合は、他のものを最小限に抑えてください。 最高の新鮮な結果を得るためにその場で準備してみてください。 あなたが選ぶものは何でも、しかし調理機構は、アンダーサービングとオーバーサービングのバランスを,
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