ほとんどの経験豊富なパン屋は、自分のキャリアの中で少なくとも一度はこのWASCケーキのレシピを試してみました,そして人々はそれに戻っ それは動作します!
WASCケーキ
だからWASCケーキは何ですか? それは半自家製である白いアーモンドサワークリームケーキです。 (ボックスミックスが含まれていることを意味!)パン屋はとてもおいしいのでこの調理法を愛するが、また飾ることおよびフォンダンに非常によく遅れる。 それは変化にとても開いていることは言うまでもありませ,
ウェディングケーキのようなボックスミックスの味を作る方法
ボックスミックスの味を作る自家製はかなり簡単です、それを完璧にする ケーキを作るときにのみ、以下のレシピに従ってください、ボックスに提案された成分を追加しないでください!
乾燥した成分をふるいにかけ、次に湿った成分を導入することから始めます。 あなたが成功していることを確認するには、室温の成分を使用してください! これにより、すべての成分が適切に取り込まれます。,
WASCレシピ
ホイップバニラバタークリームレシピ
#18ヒント
ロシアのヒント–ローズデザイン
ペストリーバッグ
ホワイトアーモンドサワークリームケーキを飾る方法
以下のWASCケーキのレシピを準備し、冷却することができます。
バタークリームを準備します。 (ホワイトバタークリームの指示に従ってください!)
ケーキスタンドの上に冷却された白いケーキの一つの層を設定します。 バタークリームの1/2カップで覆います。 上に他のレイヤーを置きます。 薄いパン粉のコートのカバーケーキ。
残りのバタークリームを#18とロシアの先端を取り付けたペストリーバッグの間に分割します。,
ケーキの底から始まり、ベースの周りを移動し、#18の先端で十字の境界線をパイプアウトします。 (心臓の形を考えて、重なり合う)次のレイヤーについては、この同じ動きを反対方向に繰り返します。 ケーキのベース全体(側面)の周りにこれを行います。
トップには、ロシアの先端を持つバラを簡単にパイプアウトします。 私は外側の端から始まり、ケーキの中心に向かって移動しました。, 私は外側のバラがまっすぐ上下の代わりに少し傾いているように、配管袋から圧力を解放したときに引き上げて”外”しようとしました。
提供する準備ができるまでケーキを冷やします。
WASCケーキのためのプロのヒント
私は私のケーキができるだけ白くなることを確認するために卵白とクリアバニラエキスを使用しました。
私はまた、室温の成分を使用し、打者を過剰混合しませんでした。
飾る前にケーキを冷やしてください! 私はしばしばパン粉を最小限に抑えるのに役立つ冷凍庫にそれをポップ。,
それでは、このケーキはどのように保持されますか? とてもよく! 今は安定しているだけですが、本当に新鮮で美味しいです!
ここで私のゼロから完璧な白いケーキをチェックしてください!,
ほとんどの経験豊富なパン屋は、彼らのキャリアの中で少なくとも一度はこのレシピを試してみました。 それは動作します!,
- 1boxホワイトケーキミックス(レギュラーサイズ)
- 1cup(126g)万能粉
- 1cup(200g)グラニュー糖
- 1/2tsp.食塩
- 1cupsourクリーム、室温
- 1cupwater
- 4egg白人
- 1tsp。クリアバニラエッセンス
- 1/2tsp。,純粋なアーモンドエキスは、アレルギーがある場合は模倣を使用することができます
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非常に大きなミキシングボウルに泡立て器を使用して手ですべての乾
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残りの成分を加え、スタンドミキサーまたはハンドヘルドミキサーを備えた媒体で中低速で2分間混合する。
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二つの8インチのラウンド準備ケーキフライパンに注ぎます。
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軽く上に気泡をもたらすためにカウンターにケーキフライパンをタップします。,
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325度で25-35分間焼くか、挿入された爪楊枝がほとんどきれいに取り除かれるまで焼く。 やり過ぎないでください。
レシピビデオ
この半自作WASCケーキのレシピは、ケーキ中央のKakeladiからのものです。