シャンパンやスパークリングワインは、シャンパンフルートと呼ばれる特別なグラスで提供されます。 この背の高い、チューリップ形のstemwareは普通ワインの6オンスを握るが、ほとんどのサーバーは4オンスしか注がない。 これは解決するために泡のための十分な部屋を残し、こぼれを防ぎ、はねかけます。
シャンパングラスのスタイル
シャンパンフルートは、理由のために非常に特定のデザインを持っています。 長くて細い形はワインの泡を集中させ、それらをしっかりと一緒に保持します。, だけでなく、それは優雅に見るが、設計はまたガラスで泡立つことをより長く保ち、飲む間、新しい味見するシャンパンを保つ。
フルートは、ほとんどが同じ基本的な形状を保持していますが、さまざまなスタイルで来ます。 ガラスの縁がガラスの中心の方に先を細くすることは非常に共通です。 この設計はワインの泡を引っ掛ける最もよい仕事をする。 それらに開いた花の一見の多くを与える外側に燃え上がるフルートがまたある。
シャンパンフルートの向こうには、シャンパンソーサーがあります。, このガラスに短い茎の上上のカクテルグラス広い短く、浅いボールがある。 彼らはパーティーではなく一般的だし、彼らはフルートのような泡をトラップしないが、20世紀にはかなり人気がありました。
シャンパンを提供するためにヴィンテージガラス製品をお探しの方のために、それはソーサーに出くわす可能性が高く、いくつかの素晴らしいデザイ
注ぐためのヒント
ゲストは可能な限り新鮮なシャンパンを望む傾向があるので、常に必要に応じて、提供する直前に注ぐのが最善です。, これにより、誰もが泡を完全に楽しむ機会が得られるようになります。
このルールはシャンパンカクテルにも適用されます。 ガラスに他のすべての成分を注ぐことによってサービスの準備をし、最後の最後にシャンパンでそれを上にします。 最もよい部分はワインの泡があなたのための混合をすることである。
フルートにシャンパンを注ぐには二つの一般的なアプローチがあります。 いずれかを使用すると、目標は、炭酸飲料が注がれるたびに自然に発生する泡を最小限に抑えることです。, そこにそれぞれの個人のためにより良い作品の一つの技術があるかもしれませんが、それは実験の問題だけです。
- ストレート注ぐ：伝統的に、シャンパンは、テーブルの上に直立して立っているフルートに注がれます。 泡を減らすためのトリックは、ガラスを”濡らす”ことで、ゆっくりと注ぐことです。 これを行うには、ガラスにワインのスプラッシュを注ぎ、泡が落ち着くようにしてから、ガラスが（せいぜい）四分の三がいっぱいになるまでゆっくりと
- 傾いた注ぐ：この方法は、ビールを注ぐときに泡を減らすために使用されるのと同じトリックです。, フルートの茎を片手で持ち、グラスを45度ほど傾け、ゆっくりとグラスの内側にワインを注ぎます。 としてのガラスを埋め尽くされた、ゆっくりグラスを傾けて正立させます。li>
シャンパンフルートを買う
それはどんなガラス製品に来るとき、価格は品質の指標です。 特にパーティーをホストしている人のために、安価なフルートを購入し、多くの眼鏡を必要とするのは魅力的です。 この場合、必要なガラス製品を借りる方が良いかもしれません。
安価なガラスは、しばしば薄いガラスで作られています。, これは簡単に傷や欠けることができます、いくつかは洗濯中に粉砕されます、そしてそれはボウルが茎をすぐに壊すのは前代未聞ではありません。
これは、派手なクリスタルガラスを購入する必要があることを意味するものではありません。 単に眼鏡が紙の薄いものではないことを確認してください。 フルートがプラスチック製であるかガラス製であるかを推測する必要がある場合、それはまた良い兆候ではありません。 フルートの良いセットは幸運を要する必要はありませんが、それらに小さな投資をすることは最終的に報われます。,
フルートを思慮深く選び、手で注意深く洗浄し、そして幾年もの間先端トップの形でそれらを保つためにそれらをすぐに乾燥して下さい。
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