チップス、ディップ、グリルポークチョップと夏のバーベキューは、古典的なアメリカの食事です。 しかし、豚肉を焼くのは難しいことがあります。 豚肉は牛肉のように調理不足では消費できない肉です。 ポークチョップをどのくらい焼く必要があるかは明確ではありませんが、豚肉が完璧に調理されるようにするには、特定の方法を採用する必要があり,
温度
最初の考慮事項は、望ましいdonenessです。 豚肉のチョップを適切に焼くには、肉温度計が必要です。 これにより、温度計の端を貼り付けてテストするときに、ポークチョップの内部温度が得られます。 米農務省によると、豚肉は華氏160度の温度に調理する必要があります。 これはよくやった豚肉チョップを作成します。 豚肉は150-160度の温度に安全に調理することができます。, これは少しピンクとジューシーな豚肉チョップを残し Donenessのポイントはあなたの選択ですが、温度が150度にまたはそれ以上にあることを確かめて下さい。
厚さ
ポークチョップは標準サイズではありません。 焼くとき違いを生じるのは厚さ、ない重量である。 半インチの厚さのポークチョップのために、それは直接強火で約五から七分かかります。 高熱はグリルの華氏およそ450の摂氏温度である。, 四分の三インチの厚いポークチョップは高熱のおよそ六から八分かかります。 1インチのポークチョップは、直接中火で約10分で調理されます。 グリルの中火は350-450度です。 ポークチョップの場合1¼へ1½厚さインチ,強火で六分の合計のために各側を焼きます,その後、別の四から六分間中火で焼き,
ポークチョップレシピ
あなたは約1インチの厚さのポークチョップとお気に入りのマリネのボトルが必要になります。 あなたのポークチョップをresealableポリ袋に置き、マリネのびんに注ぎなさい。 空気を絞り出し、袋を密封する。 袋を数回回し、慎重にチョップの周りにソースを働かせます。 骨がビニール袋を穿刺しないように穏やかにしてください。 二から四時間の冷蔵庫に置きます。 ポークチョップを袋から取り出し、袋を捨てる。, 直火で約10分焼きます。 少なくとも一度は料理の途中で肉を回します。 温度が少なくとも150度に達したらポークチョップを削除し、提供する前に三から五分のための肉の残りの部分を聞かせてください。
