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衛生工学の劇的な改善、特にクルーズ船における運用手順は、急性胃腸炎のいくつかの大規模な発生の後、1970年代半ばに始まった。, 米国疾病管理予防センターの船舶衛生プログラムは、クルーズ業界と協力して、船舶検査を実施し、船舶衛生スコアへの公開アクセスを提供し、アウトブレイク調査を報告しています。 過去十年間の船の衛生スコアの中央値の有意な増加は、発生頻度の減少と付随しており、3.7クルーズあたり1000になっています。 過去十年間のほとんどの発生はnoroviruses(ノーウォークそっくりのウイルス)、enterotoxigenicエシェリヒア属大腸菌、または残りの”未知の”原因につながりました。, ノロウイルスの発生は、食品媒介または水媒介疾患として始まるかもしれないが、容易な人から人への感染は、糞便または嘔吐飛散表面、他のアイテム、衣類、特に、手を介して発生します。 乗組員および乗客の間の病気の人から人への広がりの制御は主要な目的になります。 厳格な手洗い、環境消毒、およびその他のフードサービスの仕事関連の制限は、同じ船で複数の発生を防ぐために必要とされます。 公衆衛生および業界関係者による警戒は、何千もの病気および関連する死亡を防止しています。, 旅行前の健康アドバイスと旅行後の診断とケアを提供する臨床医は、疫学調査の恩恵を受け、それに貢献し、それによってクルーズ乗客の健康を個別