私は一度言ったことがあり、私は再びそれを言うだろう、リンゴは秋にほぼ十分な愛を得ることはありません。 それはすべてです–カボチャこれとカボチャそれ。 リンゴは秋の赤い頭の皮を剥いたステップの子供です。
人生は遅くから少し忙しくなっているので、ベーキングは完全に問題外であったことを意味しています。 横ることがで夏々としているとは言えないものの南カリフォルニア州のオーブンの音量をかなりは圧巻です。, 手製の秋のアップルパイまたはぱりっとしたのすばらしい味付けされた味を楽しむための努力では、私は私達が私達の農夫、市場および私達の自身のヤードから持っていた多くの美しいりんごのい
この簡単なチュートリアルでは、脱水機でうまく動作しますが、持っていない場合は、オーブンでこれらを作ることさえできます。 落ち着け これらのシナモンをまぶしたリンゴチップについての最良の部分は、あなたがアップルパイのベーキングを持っているように家全体が臭いを終える,
脱水リンゴチップを作る方法
あなたが好きなタイプの鮮明な熟したリンゴで始まります。 私は蜂蜜の鮮明な、赤い美味しいまたはガラを好みます。 しかし、グラニースミスも少し歯ごたえと素晴らしいです。
リンゴの端をスライスし、リンゴを1/8の周りの薄い丸にスライスします。 私はmandolineのスライサーを使用することを好む従ってすべて同じ厚さである。 私は彼らが有機である限り、皮を残します。,
あなたがしたい場合は、コアをカットすることができますまたはあなたが真ん中に形成されているそれらのきれいな星を見たい場合は、単に種を飛び出し、そのままそれらを残してください。
ご希望の場合は、少しシナモンと砂糖でスライスしたリンゴを投げます（強くお勧めします）
脱水機：リンゴのスライスをあなたの脱水機。 脱水機を135ºFに回してください。, りんごが6から8時間脱水するようにするか、またはそれらが乾燥し、それらになってほしいとぱりっとするまで。
オーブン：オーブンを200ºFに予熱します。 羊皮紙の上に単一の層にリンゴのスライスを配置する金属ベーキングパンを並べました。 リンゴのスライスを1時間焼き、それらを反転し、チップがもはや湿っていなくなるまで別の1-2時間焼くことができます。 時折反転する。
これらの自家製のリンゴチップは、鮮明さを維持するために密閉容器に保管するのが最善です。,
脱水リンゴチップを作る方法
- 3-4鮮明で熟した有機リンゴ
- 大さじ1グランドシナモン
- お好みの大さじ1粒状甘味料（オプション）
リンゴの上、茎側をスライスし、リンゴを1/8″から1/4の間のどこかに薄いラウンドにスライスします”厚い。 Mandolineのスライサーは最もよく働く従ってすべて同じ厚さである。 種子またはコア全体を取り除く。 皮は残るか、またははずすことができます。,
シナモンと砂糖（オプション）とスライスしたリンゴを投げ、あなたの脱水機で、または羊皮紙の紙が並ぶベーキングパンの上に単層で配置します。
脱水機：脱水機を135ºFに回します。 りんごが6から8時間脱水するようにするか、またはそれらが乾燥し、それらになってほしいとぱりっとするまで。
オーブン：オーブンを200ºFに予熱する。 リンゴのスライスを1時間焼き、それらを反転し、チップがもはや湿っていなくなるまで別の1-2時間焼くことができます。 時折反転する。
リンゴのチップを気密容器に保管して、鮮明さを維持してください。,
注：これは私が使用する脱水機です
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