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ダッチオーブンでキューバのローストチキンは味がいっぱいです。 取得してダッチオーブン、キューバ鶏のためのディナーが楽しめます♪
最初に公開されたJune2015;Updated October2020
ローストチキンは、私が週に二回食べることができるものです。 家族の誰もがそれを愛しているだけでなく、別の食事を作るために残り物とはたくさんのことがあります。,
なぜダッチオーブンでローストチキン?
私は5-7ポンドのチキンが調理するのに時間がかかることがあるので、私は数時間のために家にいることを知っていたときにのみ鶏をロースト 最近、私は実験を試してみましたし、私の鶏は、最初から最後まで時間半の下でよくで行われました。
悪くないですよね? ローストチキ
私は鋳鉄のダッチオーブンで私の鶏を調理しました。 まず、私は軽く鶏肉を茶色にし、その後、私はそれが45分間覆われたローストしましょう。, 蓋を外してさらに約20分間調理しました。
それは柔らかく、ジューシーで完全に茶色でした。 あなたは皮をより鮮明にしたい場合は、調理の終わりに数分のためにブロイラーをオンにすることができます。
このチキンレシピにはどのような調味料が使用されていますか?
キューバの調味料、オレンジとライムは、鶏肉と一緒に提供するために素晴らしいジュースを作りました。 私はマコーミックによってキューバの調味料を使用し、それは爆弾です! 私はまた、豚肉のためにそれを使用し、それが焼く前に肉にこするのは素晴らしいです。,
あなたはこれがあなたの食料品店である得ることができない場合は、Amazonでそれを見つけてみてください。 また、食料品店のスパイスセクションにあるadobo調味料を使用することもできます。 またはこの調理法のあなた自身のadoboを作る試み。 それはまたあなたの鶏の大胆なラテンの味を与える。
これを試してみると、美味しいチキンを通常よりも少し早く調理するのがいかに簡単かがわかります。 キューバのローストチキンは、これから月に数回、私のディナーメニューになります。 私は私のダッチオーブンの鶏の多くを焼くことで計画する。,
あなたはこのローストチキンでどのような側面を提供すべきですか?
この食事は、おかずの様々な素晴らしい行きます。 ここで試していくつかあります:
ミニパルメザントリュフハッセルバックポテト
レモンローストアスパラガス。
味の渦巻きを介してメキシコのコーンサラダ
スフレボンベイを介して簡単にニンニクパルメザンライス
暖かいブリュッセルスプラウトスロー
パンコとパルメザンローストアスパラガス
勝者、勝者、チキンディナー! (ええ、私はそれを言っていた。
より鶏のレシピ:
家族を愛して地鶏のくらいなので他のお好きな地鶏の夕食です。, ディナーにお試しください!
チキンShawarmaサンドイッチ
スロークッカーロースターチキン
カプレーゼチキンカツレツ
簡単なフライパンチキンパルメザン。
バルサミコチキンホタテ
あなたはダッチオーブンでrookingが好きなら、私の料理本、5成分ダッチオーブンクックブックを見てみましょう。 これは、今後の秋と冬に最適です快適な食品のレシピをたくさん持っています。 それは夕食を調理するので簡単になります!,
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Cuban Roasted Chicken
Ingredients
- 5 to 7 pound roaster chicken
- 1 teaspoon minced garlic
- 2 Tablespoons Cuban seasoning I used McCormick
- 1 TBS olive oil
- 1 orange
- 1 lime
- salt to taste
Instructions
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Preheat oven to 375 degrees.,
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鶏から臓物を取り除き、すすぎ、乾燥させます。 ニンニクとキューバの調味料の1½TBSで鶏の皮をこすります。 後でのための予約⇒TBS。
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大きなダッチオーブンで中highの強火でオリーブオイルを熱します。 鶏を胸の側に置き、数分間茶色にします。 裏返して反対側に茶色。.
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オレンジとライムを半分に切り、鶏肉の上にジュースを絞ります。, 果物を鶏の空洞に置き、脚と翼を押し込みます。 残りのキューバ調味料を振りかける。
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ダッチオーブンをカバーし、約45分間オーブンに入れます。 蓋を取り外し、さらに20分間調理を続けるか、鶏肉の内部温度が165度に達するまで調理を続けます。 肉焼き器はまたより鮮明な皮のための調理の最後の数分の間つけることができる。 彫刻する前に、鶏肉を10分間座らせます。 味に塩を加える。,
栄養
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