厚く、豊かで、クリーミーな、このパルメザンクリームソースは、パン棒を浸したり、野菜の上に
パルメザンクリームソース
私たちは、それがパルメザンチーズで満たされている場合は特に、厚くてクリーミーなソースが大好きです！
このレシピは、私たちの古典的なアルフレドソースとは異なります。 それはニンニクを使用しないし、パルメザンのいくつかの代わりにクリームチーズを使用します。,
クリームチーズはソースをクリーミーにし、野菜とよくペアリングする素敵な唐を提供しています。
しばしばこのソースの様々な混ベすることができますペアでパスタ、ステーキ、鶏肉なら地鶏。,クリームチーズ：ソースをクリーミーにするためにちょうど少しを使用してください
パルメザンクリームソースを作る方法：
良いパルメザンクリームソースを作るには、単に…
- バターを溶かし、小麦粉で泡立てます。, ルウはソースを厚くするものです。
- クリーム、ミルク、パルメザンチーズ、クリームチーズを泡立て器で泡立てます。 チーズが完全に溶けて塊が残らなくなるまで泡立て続けます。 ソースが厚すぎる場合は、それが所望の一貫性になるまで、もう少しクリームを追加します。
- 塩とコショウで味付けし、サーブします。 このソースはすぐに役立ちます。
パルメザンクリームソースを提供する方法：
このパルメザンクリームソースのレシピを提供する,
- 蒸し野菜や焼いたジャガイモの上にスプーン。
- 調理されたパスタと一緒に投げます。
- グリルステーキとエビの上に霧雨。
- それをパン棒のディップとして使用してください。
ポットスティッカーソースを冷蔵する方法：気密容器に移し、最大4日間冷蔵してください。
ソースを使用する準備ができたら、弱火で鍋を温めます。 ソースは寒いときはかなり厚くなりますが、暖まるにつれて緩める必要があります。 必要に応じてそれを薄くするために少し牛乳や重いクリームを追加します。,
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成分
- 1/4カップ無塩バター
- 2大さじ万能小麦粉
- 1/2カップヘビークリーム
- 1/4カップ全乳
- 1/4カップ細かくカップすりおろしたパルメザンチーズ
- 室温で1オンスのクリームチーズ、
- 味に塩とコショウ
指示
- 中火で大きなフライパンでバターを溶かします。 小麦粉を泡立て、軽く茶色になるまで約1分煮る。,
- クリーム、ミルク、パルメザンチーズ、クリームチーズを徐々に泡立て、わずかに濃くなるまで約2分。 混合物が厚すぎる場合は、必要に応じてより重いクリームを加えてください。
- 味に塩とコショウで味付けします。
- ステーキや蒸し野菜の上にサーブ。
注意事項
残りのソースを冷蔵庫の気密容器に最大4日間保管してください。
あなたはソースを使用する準備ができたら、それを弱火で鍋を温めます。 ソースは寒いときはかなり厚くなりますが、暖まるにつれて緩める必要があります。, 必要に応じてそれを薄くするために少し牛乳や重いクリームを追加します。
栄養情報:
収量:
6
サービングサイズ:
1/4カップ一食当たりの量:カロリー:185総脂肪:18gs飽和脂肪:11gTrans脂肪:0gUnsaturated脂肪:6gコレステロール:52mgSodium:150mg炭水化物:4gFiber:0gSugar:1gタンパク質:3g
ここで私たちのレシピの栄養価は、一般的なガイドとしてのみ使用する必要があります。 成分の異なるブランドが異なる栄養情報を持っているので、示されている値は単なる推定値です。,
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