このスロークッカービーフブリスケットレシピは素晴らしくジューシーで、味が爆発し、口の中で溶け、”どのレストランよりも優れています”私の食べ物評
ビーフブリスケットは多くの方法を準備することができます–スモークビーフブリスケット、オーブンビーフブリスケットがありますが、私はこのスロークッカービーフブリスケット そして、それはとても簡単です!, それは(実際に私の好ましい方法である)ストレスフリー娯楽のために遅い炊飯器で再加熱し、事前に数日作ることができるので、それは究極のストレス
スロークッカーブリスケットビデオ
スロークッカーブリスケットレシピ
私は目まぐるしくそれはクリスマスに値するので、あなたとこのスロークッカーバーベキューブリスケットレシピを共有するために待っていました!!, 私は本当に私の狂気の人気スロークッカーフレンチディップサンドイッチ、スロークッカーバーベキューリブ、スロークッカ 私はそれが大胆な声明であることを知っていますが、この胸肉は大胆に美味しいです。
パトリックと私は撮影が終わった後、第二にこの肉を食べて周りに立っていたように、滲出的なoohsとahhsは、我々はこれ以上私たちの顔を詰め込むことができなかったまで発することができるすべてでした。,
あなたが牛肉の胸肉を作ったことがないか、遅い炊飯器の牛肉の胸肉を作ったことがないのであれば、あなたの心が狂った柔らかく、ジューシーな牛 私を信頼して、胸肉を調理する最良の方法は遅い炊飯器です!
ブリスケットとは何ですか?
ビーフブリスケットは、肉の任意のカットの豊かな自然の味を誇っており、私は任意のバーベキューレストランで食事をするたびに私の選択の肉です。, 味は胸肉が牛の前部胸骨から来る従って牛の重量の多くを支える多くの結合組織および筋肉があるので肉の繊維を破壊するのに必要な余分に長
これは胸肉が形を握る従って長い一定期間の間調理されたとき容易に寸断するチャックのローストおよび短い肋骨とは違ってそれを切るか、または寸断することができることを意味する。 これが重要な理由は、それがshreddableであることのポイントに一緒に保持されますので、あなたの牛肉の胸肉を調理し過ぎについてあまり心配する必要はないということです。,
私はこの牛の胸肉を調理したとき、それはすっごく柔らかかったが、私はまだそれをスライスすることができたし、私はまだ簡単に同様にそれを細断処理することができました。 このもと牛肉の最終価格は実際のすだけで簡単に調理に最適なストレスの始しました。
スロークッカーブリスケット成分
このスロークッカーバーベキューブリスケットは本当に壮観です! ここでは、このレシピを作るために必要なものです:
- 牛肉の胸肉:余分な脂肪の牛肉をトリミングし、すすぎ、使用する前に乾燥させてください。,
- ビーフブイヨン:バーベキューの胸肉に味の素晴らしい深さを追加します。
- ウスターソース:あなただけの大さじ2が必要ですが、それは本当に胸肉に違いがあります。
- 醤油:私はあなたがこの遅い炊飯器の胸肉の塩の量を制御することができますので、減らされたナトリウム醤油を使用することをお勧めします。
- 特のスパイス擦:私の手作りスパイス擦合パプリカ、ブラウンシュガー、唐辛子粉、ニンニク粉末です。 それは信じられないほど風味豊かです,
- 自家製バーベキューソース:あなたは胸肉のような肉の高価なカットを調理する時間を取るつもりなら、あなたは本当にそれに行くためにあなた自身のバーベキューソースを作る必要があります。 これで私を信じて! 私の自家製BBQは私のBBQ肋骨のポストで何百もの絶賛を受けており、永遠にあなたを変換します!
スロークッカービーフブリスケット成分置換
必要に応じて、自家製バーベキューソースのために作ることができ,
- あなたはブラックベリージャムを見つけることができない場合は、私は読者が、彼らはまた、成功してイチゴジャム、ラズベリージャム、イチジクジャム
- まも利用することができます。褐色の砂糖を使って手軽に、中は暗くなります。 それはあなたが手に持っているすべてだ場合は、グラニュー糖や蜂蜜を使用することができますが、この場合には、私は大さじか二つで砂糖を減らし、その また、甘味料のブレンドを使用することもできます。,
スロークッカーで胸肉を調理する方法
私は休暇中に私のスロークッカーを使用するのが大好きです。
ブリスケットは調理時間の良い8-10時間を必要とするので、あなたが先に計画しない限り、同じ日に牛肉の胸肉を作り、提供することは困難である だからこそ、私は前日に私の胸肉を準備するのが好きです。,
これを行うには、まず、このbbq牛肉の胸肉をレストランの品質に引き上げるカスタムスパイスミックスでこすることによって胸肉を作ります。 スパイスラブは、パプリカ、ブラウンシュガー、チリパウダー、チポトレパウダー、オニオンパウダー、ニンニクパウダー、乾燥タイム、塩、コショウの酔わせるブレンドです。 の摩擦なったり、辛いもの、甘くもないのですが、だの香り高い
次に、牛肉の胸肉を425で30分間焼くだけでオーブン焼きします。 これはスパイス/ジュースで密封し、脂肪のいくつかをし、そして他のどの方法でも達成することができない味の深さそして複雑さを加える。,
一方、私たちは私が最初に私のスロークッカーバーベキューリブと私のCrockpotバーベキューチキンで使用した私たちの食欲をそそる自家製バーベキューソースを泡立て このバーベキューソースでリーダー、お気に入りのバーベキューソースのまま利用”による。 あなた自身のびん詰めにされたバーベキューソースを使用できる間、私は非常にこの版 それは甘く、ピリッとちょうどいいです。,
このバーベキューソースの½カップを、水1カップ、ウスターシャー大さじ2、還元ナトリウム醤油大さじ1、牛肉ブイヨン大さじ1と一緒にスロークッカーに加えます。
私たちのオーブンでスキッシュは、牛肉の胸肉をたたき、胸肉が非常に柔らかくなるまで、それは8-10時間低い上にクルーズしてみましょう,調理を通じて半, あなたの胸肉が堅く感じれば、それはちょうどより多くの時間の調理を必要とする–従って調理する…
あなたのビーフ胸肉が調理された後、これは私が遅い炊事道具の陶磁器の挿入物を取除き、1-3日の胸肉そしてすべてのジュースとのそれを冷やすときである。 味が改善されるだけでなく、それはさらに柔らかくなり、次の日の準備をスナップにします。 提供する準備ができたら、単に硬化した脂肪をすくい取り、暖められるまで1-2時間低く調理します。,
この時点で,あなたはそのまま役立つことができます,または私は箔に胸肉を削除したいベーキングシートを並べ、私たちの自家製バーベキューソースですべての上に窒息し、5-10分間焼きます,わずかに香ばしい肉を強化するカラメルまで,複雑な”ナッツ”風味.
あなたの今フォーク入札、風味豊かな、ジューシーな、豊かなスロークッカーの胸肉は、穀物を横切ってスライスまたは細断し、ピリッとしたバーベキューソースでslatheredする準備 ブリスケットは、そのまま提供することができますまたは最高の牛肉ブリスケットサンドイッチのためのパンに高く積まれます。 あなたの. ライフ。,
あなたがそれを提供するどのような方法でも、この慰め、便利で豪華な牛肉の胸肉は、あなたとすべてのあなたのゲスト”oohing”と”ahhhing”を持っています!
遅い炊飯器の胸肉を作るためのヒント
- 自家製バーベキューソースは本当にこのレシピに最適ですが、時間とエネルギーがli>
- この遅い炊飯器の胸肉は、looong時間のために低く調理する必要があります。 それを高く調理しようとしないでください、そうでなければbbqの胸肉はフォークの入札として判明しません。,
- あなたの胸肉が柔らかくなければ、それはちょうどより多くの時間を必要とする–従って調理しなさい、30分は違いを生じることができる。
- このbbq牛肉の胸肉をスライスまたは細断すること自由に感じなさい—それはどちらかの方法で美味しいです!
スロークッカーブリスケットバリエーション
あなたは、単に自家製バーベキューソースを微調整することにより、このスロークッカービーフブリスケット
- それは甘くする:より多くのブラウンシュガーを追加します。
- それはタンジールを作る:追加のリンゴ酢を追加します。
- それは煙を作る:一度に追加の液体煙、½ティースプーンを追加します。,
- それをより辛くする:熱を貫通するためにスモーキーヒートまたはカイエンペッパーのための追加のチポトレチリパウダーを追加します。
私は事前にスロークッカーの胸肉を準備することはできますか?
はい! 私は頻繁に柔らかいまでの私の胸肉を調理し、そして取り外し可能な陶磁器の挿入物を取除き、そしてジュースの胸肉を冷やす。 次の日、私はすべての硬化した脂肪をすくい取り、暖められるまで1-2時間遅い炊飯器で低く調理し、レシピを進めます。,
ビーフの胸肉を貯える方法
この遅い炊事道具の胸肉は冷却装置の気密の容器で貯えられるべきです。 それは4から5日持続するでしょう。
バーベキューブリスケットを再加熱する方法
オーブンまたは中火でフライパンでこのスロークッカービーフブリスケットを再加熱します。 牛肉のような素敵なカットに電子レンジを使用しないでください。
バーベキュービーフブリスケットを凍結する方法
スロークッカーバーベキューブリスケットは本当によくフリーズ! 凍結するには:
- 指示に従って胸肉を準備します。
- 室温まで冷却する。,
- 肉を大きな冷凍袋または部分に小さなサイズのサンドイッチ袋に入れます。
- バッグを平らに押し、冷凍庫の火傷を防ぐために余分な空気を絞り出します。
- シール、ラベル、および最大3ヶ月間凍結してください。
- 解凍するには、一晩冷蔵庫に入れます。
ビーフブリスケットと一緒に提供するもの
このbbqビーフブリスケットは、任意の数の慰めの側面とよくペア,イニング甘いしっとりコーンブレッド
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後で保存するためにあなたの遅い炊飯器、牛肉、またはバーベキューにそれをピン!
より多くの素晴らしいレシピのためのPinterestの上で私を見つけます! 私はいつもピニングしています:)!
©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.,com
スロークッカービーフブリスケット
iv id=”6dca162df8″私の食べ物評論家の夫によると、素晴らしくジューシーで、味が爆発し、口の中で溶けるスロークッカービーフブリスケットは”どのレストランよりも優れています”! それは(実際に私の好みの方法である)ストレスフリー娯楽のために遅い炊飯器で再加熱し、事前に数日作ることができるので、それは究極の簡単な会社,
Rating: 5
Rating: 5
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Preheat oven to 425 degrees F., 線大きな焼成シート側面にあり、ピロールパンと羊論文箔を容易にします。 脇に置いて
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ノンスティック調理スプレーで6クォート(またはそれ以上)スロークッカーをスプレーします。
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余分な脂肪の胸肉をトリムし、乾燥した洗い、軽く叩いて下さい。 あなたの胸肉が特別に長ければ半分のそれを切りなさい従ってあなたの遅い炊事道具で合う。,
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中ボウルで、スパイスこすり成分を一緒に泡立てます。 大さじ1のスパイスの摩擦を取除き、あなたのバーベキューソースで使用するために中型ボー 摩擦すべての残りのスパイスの摩擦を均一にすべてのお肉をしばらの作業により焼きシートです。 (室温で30分間座らせるか、必要に応じて24時間まで冷蔵することができます)。 肉を焼くために30度Fで425分間発見された焼きます。,
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一方、バーベキューソースの成分をすべて大さじ1の予約されたスパイス摩擦に加え、泡立てて組み合わせます。 バーベキューソース1/2カップを取り除き、水1カップ、ウスター大さじ2、還元ナトリウム醤油大さじ1、牛肉ブイヨン大さじ1と一緒にスロークッカーに加えます。 結合するために泡立て器(ブイヨンは完全に溶解することはありませんが、調理中に溶解します)。,
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トングを使用して(あなた自身を燃やさないように)慎重に胸肉をスロークッカーに移します。 それは大きくなるので、あなたはそれを押しつぶす必要があります。 それのすべてが液体の下にあるわけではありません。
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カバーし、胸肉が非常に柔らかくなるまで8-10時間低く調理し、調理を通して半分の方法で反転します。 あなたの胸肉が堅ければ、ちょうどより長く調理する必要がある。,
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箔ライニングベーキングシートに胸肉を削除します。 バーベキューソースとブラシと焼く5-10分,わずかにキャラメルまで. この間、マイクロ波または煮込む残りのバーベキューソースまで温めます。
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バーベキューソースで再び胸肉をブラシし、必要に応じて穀物を横切ってスライスするか、チョップします。 残りのバーベキューソースプレーンを添えるか、彼らは美味しいサ, (お惣菜の提案以下のレシピです。)
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先に作る:私はしばしば入札まで私の胸肉を調理し、リムーバブルセラミックインサートを取り外し、ジュースで胸肉を冷やします。 次の日、私はすべての硬化した脂肪をスキップし、暖められるまで1-2時間遅い炊飯器で低く調理し、レシピを進めます。,
*Liquid smoke can be found next to the barbecue sauce in most grocery stores. It adds a wonderfully smoky flavor.
©Carlsbad Cravings Original
This post first appeared on The Slow Roasted Italian website where I am a contributor.,>
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