1814年に生まれ(いくつかの伝記作家は、彼女はフィラデルフィアで無料で生まれたと主張しているが、彼女はジョージア州のプランテーションで奴隷制に生まれたと言う),プレザントは若い年齢で両親から分離され、18世紀末以来、奴隷制は本質的に違法であったマサチューセッツ州の白人家庭の家政婦として働くために送られました. 彼女は店で読み書きして働くことを学んだが、正式な教育を受けたことはなかった。,
“私はしばしば私が教育を受けていただろうか疑問に思う”とプレザントは1902年に出版された自伝で語った。 “私は一人で本を聞かせて、男性と女性を良い取引を研究してきました。”確かに：プレザントはゴールドラッシュの間に1852年にサンフランシスコに移動しました（カリフォルニアは1850年に自由で非奴隷制の状態として連合に入 そこで彼女は裕福なビジネスマンの家政婦とシェフとして働いた。
ニューヨーク-タイムズによると、白人、裕福な男性は、彼らの真っ只中にアフリカ系アメリカ人の女性の否定されているだろう、とプレザントは、それを利,
Pleasantは、彼女の近接性と匿名性を利用して、雇用主の会話を聞くことによって、無数の貴重な投資のヒントを拾いました。 実際には、ある歴史家は、プレザントが投資アドバイスやジューシーなゴシップにピックアップするために、特に家政婦として働いていた可能性
“彼女が国内で持っていた仕事は、彼女が明らかに投資から彼女のお金を稼いだので、彼女が使っていたカバーだった可能性が高い”と2003年の伝記”The Making of’Mammy Pleasant'”を書いたリン-ハドソンはニューヨーク-タイムズ紙に語った。,
伝えられるところによると、プレザントは、彼女が最初にサンフランシスコに到着したときに料理人として月におよそ500ドルを獲得しました38,そして、彼女の給料と彼女の貯蓄の多くを不動産や彼女が耳にした他の機会に投資しました,金と銀の鉱山を含みます.
彼女はまた、洗濯を始めとする様々な地元企業を買いました。 1860年代までに、プレザントは繁栄した洗濯ビジネスのチェーンと一連の寄宿舎の所有者であり、彼女はまだしばしば見過ごされやすいように召使いとして偽装していました。
