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チキンパッドタイ

チキンパッドタイ—簡単に、20分で準備ができて、テイクアウトよりも優れています!! 札米麺類、ジューシーな鶏肉をより鮮明な入札にんじん、キャベツ、および上がり、はたまらない、本格的な鶏肉のパッタイ!!

イージーパッドタイのレシピ

私のタイのレシピは、私のサイト上で私の最も人気のあるレシピの一部であり、私はそれが簡単です本格的な味のチキンパッドタイのレシピのための時間だった知っていました,あなたはテイクアウトのために呼び出すことができますよりも速く準備ができて,そして、あなたはより多くのために戻って残します.,

この自家製パッドタイのレシピは、群衆を供給するので、上にあなたの友人を招待したり、おいしい残り物を楽しむために準備をしなさい。

すべてのパッドタイの食材は、ほとんどの主要なスーパーマーケットのアジアや民族のセクションで容易に入手可能です。 または常にアマゾンがあります。,

チキンパッドタイ食材

この簡単なチキンパッドタイのレシピを作るには、次のものが必要です。

  • フラットライスヌードル
  • ココナッツオイル
  • タマネギ
  • 鶏の胸肉
  • ニンニク
  • グリーンキャベツ
  • 千切りニンジン
  • 低ナトリウム醤油
  • 魚ソース
  • ライムジュース
  • 蜂蜜
  • ネギ
  • ピーナッツ

パッドタイの作り方

平らな米麺の一ポンドを沸かし、時にはパッドタイ麺またはバンポー麺と呼ばれます。, 彼らは米から作られており、グルテンを持っていないので、彼らは約5分で非常に迅速に調理するので、それらを煮過ぎないようにしてください。 ドレイン、冷たい水の下でそれらをすすぎ、それらを脇に置く。

非常に大きなフライパンで、ゴマ油、ココナッツオイル、ニンニク、生姜で長くて薄いストリップにスライスされているさいの目に切った玉ねぎと鶏肉を一緒に調理し、緑のキャベツ(みじん切りキャベツの8オンスの袋は時間の節約である)、千切りニンジン(時間を節約するために事前に千切りを使用する)、魚醤、醤油、ライムジュース、蜂蜜やリュウゼツランシロップのタッチ、およびオプションのsrirachaソースを追加する前に。,

麺、スクランブルエッグ、ネギ、ピーナッツでトップをかき混ぜ、掘る準備をしなさい。

代わりにエビパッドタイを作ることはできますか?

はい! 鶏の代わりにエビを使用してこの自家製パッドタイのレシピを作るには、鶏肉を追加するレシピの同じ場所できれいに、新鮮な、生のエビを追加しますが、すぐにそれが調理されるように(おそらく2分で)、鍋からそれを削除し、それを脇に置き、最後に戻ってそれをかき混ぜます。 さもなければ、それは調理され過ぎてゴム状になります。,

試してみるパッドタイのバリエーション

何千年も前のレシピと同じように、百万のバージョンとバリエーションがあります。

いくつかのオプションのアイデアやバリエーションが含まれます:

  • もやし、ピーマン、および/またはキノコを追加します。
  • ネギではなく、新鮮なタイのバジルを使用してください。
  • Srirachaは熱のタッチを追加し、私のためにタイ料理は、少なくともいくつかの熱を持っている必要がありますが、あなたはスパイスに敏感なら、あなたはそれを省略することができます。 またはより多くの熱がほしいと思ったら余分srirachaや乾燥された唐辛子の薄片を加えなさい。,

最高のパッドタイを作るためのヒント

コールスローミックスの12オンスの袋は、キャベツとニンジンのための二重義務を行うだろう。 これはおそらくまた、赤キャベツとわずかに少ないニンジンを持っていますが、味の面では、それは非常に似ており、時間の節約であり、あなたは別々にキャベツとニンジンを購入するのに比べて成分にお金の小さなビットでしょう。

新鮮な生姜は、乾燥の代わりに使用することができます(新鮮なものを使用する場合は、記載されている量の半分を使用してください)。,

ゴマとココナッツオイルの組み合わせを使用するのではなく、野菜および/またはオリーブオイルを使用することを歓迎しています。 (あなたが味に敏感なら、私はこの大きなバッチレシピで使用されるココナッツの単なる1杯は、ココナッツのような料理の味をすることはありません)。,dカップ)

  • 1カップ千切りニンジン
  • 1/3カップ低ナトリウム醤油
  • 1/4カップ魚醤
  • 1/4-1/3カップ絞りたてのライムジュース
  • 大さじ2蜂蜜またはリュウゼツランシロップ
  • 大さじ1、スクランブル
  • 大さじ2sriracha、オプションと味に
  • 3ネギ、薄いラウンドにスライス(オプションで1/3カップみじん切り新鮮なタイバジルで置き換える)
  • 2/3カップみじん切りピーナッツ(私は減塩を使用しました)
  • 指示

    1. パッケージの指示に従って米麺を調理し、冷たい水の下ですすぎ、ドレイン。,
    2. 非常に大きなフライパンに少なくとも4インチ深く、油(野菜および/またはオリーブオイルは、ゴマとココナッツオイルの代わりにすることができます)、タマネギ、および約5分間中強火でタマネギをソテー、またはタマネギが柔らかくなり始めるまで、断続的にかき混ぜる。
    3. 鶏肉を追加し、約3分間煮る、または完了するまで、かき混ぜるとさえ調理を確実にするために、ほぼ常に反転します。 の鶏料理の非常に速い場合の切断には十分に薄いです。
    4. ニンニク、生姜を追加し、約1分間煮る、または香りがするまで、ほぼ絶えずかき混ぜる。,
    5. キャベツ、ニンジン、醤油、魚醤、ライムジュースを追加し、組み合わせるためにかき混ぜ、蓋でフライパンをカバーし、中低に熱を減らし、約3分間煮る、またはキャベ 蓋を取り外してかき混ぜる。
    6. はちみつを加えて混ぜ合わせます。
    7. 調理した麺を加え、火を止め、よくかき混ぜて混ぜ合わせます。
    8. スクランブルエッグ、オプションのsrirachaを追加し、組み合わせるためにかき混ぜます。
    9. ネギ、ピーナッツを均等に飾り、役立ちます。,

    注意事項

    • レシピは冷蔵庫で最大5日間気密を保ちます。

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    • タイヌードルライスリングイネの味

    栄養情報:

    収量:

    8

    サービングサイズ:

    1
    一食当たりの量:カロリー:510総脂肪:19gs飽和脂肪:5gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:12gコレステロール:134mgsodium:663mg炭水化物:31gfiber:3gsugar:9g蛋白質:55g

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