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E.coli O157:H7とは何ですか？

大腸菌（または単に大腸菌）は細菌の多くのグループの一つです健康な人間と最も暖かい血の腸内に住んでいる動物。 E.coliの細菌は有害な細菌に対して正常なintestinalflora(細菌)のバランスを維持し、somevitaminsを総合するか、または作り出すのを助けます。

しかし、大腸菌の細菌には何百もの種類または株があります。大腸菌の異なる株は、異なる区別の特徴を有する。

Eの特定の株, 大腸菌(E.coli)O157:H7は、ヒトにおいて重度の感染症を引き起こす。 それは原因となる最も一般的な株です人々の病気。 で差別化できるその他の大腸菌によるtheproductionの強力な毒素る損害賠償のライニングの腸管wallcausing血性下痢等が主なものでした。 腸管出血性e.coliinfectionとしても知られています。

疾病管理予防センター（CDC）は、このタイプの大腸菌の感染の約70,000例が米国で毎年発生すると報告しています。

大腸菌の感染はどのように広がっていますか？

1982年、E., 大腸菌O157：H7は、最初に細菌と汚染された調理不足または生のハンバーガー肉を食べることによる血中下痢の原因として同定された。 その時以来、E.coliO157の発生:H7は他のタイプのほうれん草、レタス、芽、低温殺菌されていないミルク、りんごジュース、りんごサイダー、サラミおよびandwell水または頻繁に動物が訪れる地表水区域のような食糧と関連付けられました。 アウトブレイクシェーブはまた、ふれあい動物園やデイケアセンターで動物に追跡されています。

大腸菌O157：7は、健康な牛、ヤギ、鹿、および羊の腸内に見出される。, CDCによると、これらの細菌の伝染は次のように起こる可能性があります：

• 牛からの牛肉などの肉は、生物が誤って牛肉と混合されたとき、特にそれが粉砕されたときに汚染される可能性があります。 大腸菌O157で汚染された肉：H7は臭いがせず、正常に見えます。 牛肉を徹底的に調理することが重要です。

• 感染は、大腸菌O157：H7で汚染された水を泳いだり飲んだりした後に起こることがあります。,

• 細菌は、家族および育児および他の施設ケアセンターにおいて、人から人へ伝染することもできる。

しかし、CDCはまた、大腸菌O157：H7が伝達される方法が経時的に変化する可能性があることを示している。

大腸菌感染の症状は何ですか？

大腸菌の感染は、人を非常に病気にする可能性があります。 症状は通常、汚染された食品または液体を摂取してから五日間後に始まり、八日間続くことがあります。 最も一般的な症状のいくつかは次のとおりです大腸菌O157：H7に関連しています。, しかし、それぞれの人が経験することがあります症状は異なります：

• 腹部痙攣

• 重度の血まみれの下痢

• 非血まみれの下痢

• 発熱

• 疲労

• 吐き気

• 溶血性尿毒症症候群（hus）、腎不全および死亡につながる可能性のある重篤な合併症

症状は、noneからhusまでの範囲であり得る。 HUSでは、個人の赤血球細胞（血流中の酸素を運ぶ細胞）が破壊され、腎臓が機能しなくなります。, 感染症の約8％がこの症候群を引き起こす可能性があります。 子供や高齢者はこれを発症する傾向があるかもしれません合併症は、生命を脅かす可能性があります。

大腸菌O157：H7はどのように診断されていますか？

大腸菌O157：H7は、特別な便培養で確認することができます。 スツールサンプルは、発生を引き起こした源または汚染された食物と比較するために試験される。 CDCはこれを大腸菌の”DNAフィンガープリンティング”と呼んでいます。

大腸菌感染症の治療法は何ですか？

抗生物質はこのタイプの感染症には使用されておらず、それらを服用するとHUSのリスクが高まる可能性があります。, さらに、下痢止め薬、ロペラミド（イモジウム）は使用されない。 この病気のほとんどの人の回復は、通常10日以内に起こります。

人がHUSを発症した場合、集中治療室での入院が必要です。 治療には、輸血および腎臓透析が含まれ得る。CDCによると、この合併症からHUS maydieを発症する人の三から五パーセント。

大腸菌の感染をどのように防ぐことができますか？,

感染予防のためのCDC推奨事項は次のとおりです。

• すべての牛ひき肉、豚肉、羊肉、またはソーセージを徹底的に調理します。 調理された肉が灰色または茶色であることを確認してください（ピンクではありません）、任意のジュースが明確に実行され、内部が熱いです。

• デジタル即時読み取り肉温度計を使用して、肉の温度が最低160度Fに達していることを確認してください。

• レストランで調理が不十分なハンバーガーを提供している場合は、それを送り返してください。,

• すべての野菜や果物を水で洗ってください。

• 低温殺菌された牛乳と乳製品のみを消費する。 生乳は避けてください。

• 低温殺菌されたジュースとサイダーのみを消費します。

• 生の肉をすぐに食べられる食べ物とは別にしてください。

• 感染した人、特に子供は、感染を広げるリスクを減らすために石鹸で慎重かつ頻繁に手を洗うことを確認してください。,

• 適切なレベルの塩素またはその他の効果的な消毒剤で処理された地方自治体の水を飲む。

• 泳ぎながら湖やプールの水を飲み込まないでください。

• トイレを使用した後、手をよく洗ってください。

• 動物、動物の寝具、または動物の糞便で汚染された物質を取り扱った後、手をよく洗う。,