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有名なレストラン経営者スティーブン-スターの15歳以上の高級日本料理店森本は、88 10th Avenue、W15th Streetと16th Streetの間にあるニューヨーク市のロケーションで閉鎖される予定です。 月はチェルシーでの最後の月になり、森本はまだフィラデルフィアに存在します。,

森本は、2006年にオープンしたスターの最初のレストランの一つであり、数週間後にオープンした汎アジアレストランBuddakanから通りをすぐ下にありました。 の開口部付splashy拡大のためのレストラングループ、フィラデルフィア。 オープニングで森本シェフは、液体窒素、生ウニ、フグの使用がメニューから飛び降りたという当時の斬新さを感じた現代的なおまかせで高い評価を得た。, 巨大なスペースにまた独特な未来派の設計がある:プレキシガラスの寿司バーおよび17,000以上のLEDのバックライトを当てられたペットボトルが付いている”水壁”がある。

しかし、レストランは長い間見出しを停止しており、2015年に戻って、食べる人のチーフ評論家Ryan Suttonは、森本とBuddakanを完全にスキップするように勧めました。 森本シェフは、閉店後も市内に存在します。, ももさんラーメン&人気のラーメン店であるSakeは、ミッドタウンや今後のパークスロープの前哨基地、シアトルとホノルルの他の二つの場所で見つけることができます。

スターレストランは、アップランド、ル-クー、ミートパッキング地区のパスティスの復活など、市内の他の有名なレストランを運営し続けています。