タマネギのすべてのこれらの異なるタイプを扱うfreakin’は何ですか? なぜタマネギが一つしかないのですか？ それは簡単ではないでしょうか？ まあ、はい、それは簡単になります。 しかし、それはまた、より多くの退屈な地獄になります。
私たちは、それぞれが独自の特別な資質を持っているので、そこにタマネギの異なる種類があるという事実を愛する—あなたがする場合は、明確なタマネ, それは白タマネギ、黄色タマネギ、または赤タマネギだかどうか、それぞれが他の二つよりも良いことができる何かがあります。 それはすべて多様性についてです。 それでは、さまざまな種類の玉ねぎについて何が好きですか？ どの状況はいま一つ以上かもしれません。 これらは私達の時間の大きい質問である。..または、少なくともあなたの最新のGoogle検索の。 ここでは、玉ねぎの三つの最も一般的な種類について知っておく必要があるものです。
白玉ねぎ
これらは通常、タマネギの品種の中で最もマイルドなので、サラダやサンドイッチに白玉ねぎを使用するのが好きです。 基本的に、あなたが生のタマネギを食べるつもりなら、白いタマネギはあなたが手を伸ばしたいものです。 そして、彼らは自分でかなり穏やかですが、あなたはさらに薄くスライスし、冷たい水に一時間の浸しを与えることによって、彼らの炎を飼いならすこと, （さて、多分それは少し劇的ですが、味は劇的にまろやかになり、あなたはおそらくそれらの多くを食べることができます。)
白玉ねぎと同じカテゴリで言及されているVidaliaとMaui玉ねぎも表示されます。 彼らは白いタマネギですが、両方の品種ははるかに高い糖度とさらに低い硫黄content有量（タマネギに鋭い香りと風味を与えるもの）を含んでいます。 マウイ島およびVidaliaのタマネギは調理法が”甘いタマネギ”をとりわけ呼ぶが、白いタマネギはピンチの適当な潜水艦を作るとき使用されるべきである。,
赤タマネギ
甘さは赤タマネギの最大の強さです。 その味の鋭さとその匂いの強さは、白タマネギのそれよりもわずかに強力ですが、糖度ははるかに高いです。 その自然な甘さは、タコス、ピザ、またはチャーハンが関与しているときに私たちがするのが大好きな酸洗のための主要な候補になります。 赤いタマネギへの他の明白な引き分けは、その色です。 その深い赤い色相は他のタマネギがない色の素晴らしい変化を提供する。,
そして、それはグリルに来るとき、赤玉ねぎは私たちの最初の選択肢です。 ウェッジにカットし、彼らはグリルできれいにチャーし、その内部のテクスチャは、白と黄色の玉ねぎのように、どろどろの代わりに、ジャミーになります。
黄色のタマネギ
生の黄色のタマネギを食べたくありません。 私達は私達の鼻および味覚芽の健康そして福利のための点から時間のこれらのタマネギを100パーセント調理する。, （そして、私たちの友人や恋人のもの。 黄色いタマネギの味が(また一般にスペインのタマネギと呼ばれる)自身の断定的な方法で素晴らしい間、非常に高い硫黄分と来る。 その強い鋭さを調理することは私達がcaramelize時はいつでも私達が黄色いタマネギをなぜ好むかである輝くために甘いタマネギの味のための道を開く。 白とは対照的に、黄色のタマネギをカラメル化することから得られる風味の量はかなり高いです。 おバーガーまでお願い致します。,
だから私たちは生の白玉ねぎ、赤玉ねぎのグリルまたは漬け、黄色の玉ねぎのキャラメルまたはローストが好きです。 しかし、我々はちょうどソースやパスタやチャーハンのいくつかのベースの味のためにバターやオリーブオイルで玉ねぎをソテーしているときに何を使用する 好きなものは何でも使える だが、一部の一般化旨味と玉ねぎのバックアップいた後するものではありませんね。 すべての三つのタマネギはうまく仕事をします。 かを決定したい場合は少し色や甘味または切れ味です。 力はあなたの手の中にあります。 賢明にそれを使用します。,
