グリルは発射され、ワインは完全に冷やされ、あなたは一週間ずっとジューシーなハンバーガーにあなたの歯を沈めることを夢見ています。 唯一の問題？ あなたは冷凍庫から肉を取り出すのを忘れていました。 おっと 寛げることができます—保存します。 ここでは、牛ひき肉を解凍して、食い入る時間に解凍する方法があります。
牛ひき肉を凍らせる最良の方法
ここでは、来週のタコスの夜をはるかに簡単にするフラットパック凍結方法として知られている気の利いた
1., 凍結する前に、牛ひき肉を再密封可能な袋に分けます。 空想を感じれば袋ごとのポンド半分の丁度測定するのにスケールを使用しなさい。
2. 麺棒かあなたの手を使用して、穏やかにそれらがおよそ½インチの厚さであるようにパテを平らにしなさい。
3. 余分な空気を押し出し、袋を密封すればそれはそれです—これ以上の冷凍庫の焼跡、そしてそれは方法をより速く解凍します。 どのくらいの速さ？ 読み続けなさい。
あなたは2時間（または日）を持っている場合：冷蔵庫で解凍
安全に牛ひき肉を解凍するための最良の方法は、冷蔵庫にある、USDAは述べています。, 平らパックの凍結方法を使用すれば、元のパッキングのひき肉の半分のポンドが解凍するために12時間にかかることができる一方、ちょうど幾つか
1. あなたがそれを調理することを計画する前に二日まで冷凍庫から肉を取り出してください。 それを皿の上に置き、冷蔵庫の底の棚に移します。
2. 解凍したら、二日以内に肉を調理します。,
あなたが持っている場合30分:冷たい水に浸します
フラット凍結されている牛ひき肉は約十分で解凍する必要があります,肉の密度の高い塊は少し長くかかりますが,約30分半ポンドあたり.
1. 冷凍肉を漏れ防止の再密封可能な袋に入れ（まだでない場合）、冷たい水のボウルに入れます。 完全に水没していることを確認してください。
2. 解凍したら、すぐに調理する。
あなたが持っている場合5分:電子レンジを使用してください
それは牛ひき肉を解凍するための最も迅速な方法だし、あなたが時間のために押されているときにクラッチになります., とを覚えておいてくださいマイクロ波wattagesが異なりますので、必要以上の時間を牛を完全に解凍.
1. 牛肉を電子レンジで安全な再密封可能な袋を皿の上に置き、蒸気が逃げるための小さな開口部を残す。
2. あなたの電子レンジの霜取り設定を使用して、肉を3-4分間解凍します。 肉を途中で裏返します。
3. すぐに牛ひき肉を調理する。 解凍しながら調理を始めた人もいるかもしれません。
冷凍牛ひき肉はどのくらい持続しますか？
冷凍ひき肉は無期限に安全ですが、時間の経過とともに品質が失われます。, 食感と風味のために、冷凍牛ひき肉は凍結から四ヶ月以内に使用する必要があります。 最良の結果を得るには、新鮮さを保つために家に持ち帰るとすぐに牛ひき肉を凍らせてください。 購入後すぐに牛肉を使用する場合は、代わりに冷蔵庫に入れておくことができます。 数日以内にそれを使用して、USDAは述べています。
解凍した牛ひき肉を再凍結することはできますか？
だから、あなたの牛肉は最終的に解凍されますが、あなたはすべての後にハンバーガーを作りたくないと決めました。 大丈夫ですよ。., 冷蔵庫で解凍された牛ひき肉（または肉、家禽、魚）を安全に再凍結することができますが、これが機能する唯一の方法です。 この方法は24-48時間かかる可能性があるため、少し先見の明が必要ですが、解凍したものを再凍結したい場合は最も安全で、唯一の実行可能なルートで 解凍すると、牛ひき肉や肉、シチュー肉、家禽や魚介類は、別の日か二日のために調理するのが安全です。 牛肉、豚肉または子羊のロースト、チョップ、ステーキは、約三から五日、少し長く維持されます。,
米国農務省によると、90°Fより高い温度で二時間以上または一時間以上の冷蔵庫の外に残った食品は再凍結すべきではありません。 言い換えれば、生の肉、家禽、魚は、そもそも安全に解凍されている限り再凍結することができます。 生の冷凍品は、以前に冷凍された調理済みの食品だけでなく、調理して再凍結するのも安全です。 解凍をスキップしたい場合は、肉、家禽または魚を冷凍状態から調理または再加熱することができます。, ただ、それは調理するのに時間がかかるだろう知っている、とあなたは品質や質感の違いに気づくかもしれません。
調理する準備はできていますか？ こちらは牛のレシピとします。
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