호박이 없 조림의 속(일본어 끓 스쿼시)

호박은 밝은,달콤한 스파이 고전적인 일본식으로 준비하고 그것을,호박 아무 조림의 속,정말 최선을 제공합니다. 부드럽고 맛이 좋으며 훌륭한 둥근 맛이납니다. 맛있는면.

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호박 스쿼시 라고 일반적으로 호박에서 일본과 같은 느낌 그것은 아마 거의 인기 그것은 오렌지 해당됩니다. 글쎄,어떻게 든 함께가는 호박 향신료 것 외에도.

Kabocha,하지만,나는 나를 위해 맛 부서에서 승리를 말해야한다. 예,피부는 성가 시게 단단하지만 내부의 오렌지색 살은 부드럽고 멋진 달콤하고 섬세한 맛이납니다. 그것은 버터 넛이나 미나리 스쿼시와 조금 비슷하며 밀도가 적습니다.,

일본 요리는 다양한 방법으로 준비하는 호박으로,이 조림 스쿼시,호박 아무 조림의 속되는 하나의 가장 인기가 있습니다.

것은 일본의 조림 스쿼시?

일본 요리 수도 가장 잘 알려진 같은 것들에 대한 생선을 다음과 같식 요리 튀김과 카지만,당신은 또한 많은 야채입니다. 그(것)들을 준비하는 대중적인 방법의 한개는 가볍게 맛을 낸 국물에서 조림된다.,이것이 바로이 카보 차 조리법의 경우이며,얼마나 맛있고 쉬운 지 놀랄 것입니다. 국물의 기본은 당신이 사거나 직접 만들 수있는 다시입니다. 나는 꽤 고전적이고 따라하기 쉬운 단 하나의 요리 책의 조리법을 사용했다. 이 채식주의자를 만들고 싶다면 가다랭이 조각이 들어 있지 않은 다시를 만들거나 구입하십시오.

일단 당신이 당신의 dashi 를 가지고 있으면,당신은 간장,설탕 및 술로 그것을 맛을 낸다. 결합해,그들이 추가한 맛을 믿고 나를 당신하고 싶은 sip 모든 남은 요리 액체 당신이 먹은 후에 스쿼시다.,

팁을 위해 준비 호박 아무 조림의 속

이것은 매우 편리하지만,몇 가지 팁 작동하에 그것의 최고:

돌 절단은 스쿼시–그것은 악명 높은 위해 거친 피부입니다. 당신의 최선의 방법은 자상으로 스쿼시,모든 방법을 통해,날카로운 칼을 잘라 다음의 기초입니다.
스쿼시를 똑같은 조각으로 자릅니다. 이것은 그들 모두가 비슷한 속도로 고르게 요리하는 데 도움이됩니다. 나는 먼저 조각을 자른 다음 이것들을 잘라내는 것이 좋습니다., 원한다면 피부의 거친 가장자리를 다듬을 수 있습니다.
스쿼시를 단일 레이어에 놓고 피부면을 아래로 향하게하여 팬에 넣습니다.
일단 요리되면 스쿼시를 액체에 식히십시오. 이렇게하면 스쿼시가 국물에서 가능한 한 많은 풍미를 흡수 할 수 있습니다.
사용할 수 있어 뜨겁거나 찬으로,당신이 선호하는 개인적으로,나는 그것을 따뜻한 있습니다.
매우 섬세하기 때문에 냄비에서 스쿼시를 제거하는 데주의하십시오. 나는 피부 아래에 퍼지는 것이 가장 좋습니다.,

봉사할 때 이 호박 아무 조림의 속지 확인을 하지 않을 던져 국물 요리. 그것은 당신이 할 수있는 한 최선을 다해 스쿼시와 함께 접시에 몇 가지를 넣을 가치가 있습니다. 아니면 그냥 마셔 라.여기에 판단이 없다!

일반적으로이 일본식 조림 스쿼시를 다른 요리의 측면으로 제공합니다. 당신은 쌀,해초 샐러드,야키토리(꼬치)또는 다른 요점의 범위와 함께 찾을 수 있습니다., 그러나 그것은 말 로스트 치킨,돼지 고기 볶음 또는 심지어 자신의 간식으로 좋을 것입니다. 나는 맛있는 가벼운 점심을 만든 chawanmushi(짭짤한 커스터드)와 함께 그것을 가지고 있었다.

호박 아무 조림의 속은 이러한 간단하고 맛있는 방법을 가져와 자연에서 단맛이 멋진 스쿼시입니다. 국물은 단순한 믹스이지만,그런 훌륭한 우마미 풍미가 있습니다. 일본 요점,또는 정말로 당신이 좋아하는 어떤 변명과도 완벽합니다.,

도 이러한 다른 맛있는 스쿼시 요리법:

단풍나 볶은 미나리 스쿼시
Delicata 호박 수프와 카레 병아리 콩고 양파
Acorn squash gnocchi
플러스 더 떨어 조리법과 일본 요리법을 아카이브에서.,

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호박 아무 조림의 속(일본어 끓 스쿼시)

이 간단하고,고전적인 일본의 방법으로 봉사 kobocha 스쿼시를 준비와 함께 멋지고 맛과 감칠맛.,

Prep Time5 mins

Cook Time30 mins

Total Time35 mins

Course: Side Dish

Cuisine: Japanese

Servings: 2 approx, as side

Calories: 66kcal

Author: Caroline’s Cooking

SaveSaved!,

성분

½lb 호박 스쿼시 225g(1 또는 두 개의 조각)
¾dashi180ml
1 작은 술,간장
1 작은 술,술
1 작은 술,설탕

지

제거하는 씨앗과 끈적 끈적한 stringiness 에서 스쿼시으로 잘라 약 큰 bite-sized pieces. 가능한 한 심지어 그들을 만들려고 노력하십시오.,
조각을 넣어의 스쿼시에서 작은 팬에서 하나의 층이 있습니다. 당신은 팬이 너무 많은 여분의 공간없이 스쿼시를 잡을만큼 충분히 커지기를 원합니다.
dashi 를 팬에 붓고 덮습니다. 중간 열에 놓고 끓인다.
추가 간장,술과 설탕을 팬 소용돌이 팬을 부드럽게 혼합합니다. 액체가 끓도록 덮고 열을 줄이십시오., 스쿼시가 나이프 포인트에 부드러워 질 때까지 약 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
제거하에서 가열과 냉각 떠나,적용,그래서 스쿼시를 흡수 하는 것을 계속 요리 액체 냉각으로.
중 하나 방안 온도에서 또는 다시 열에서 액체를 제공합니다. 육체가 부드럽고 섬세 할 것이므로 팬에서 스쿼시 조각을 가져 가면서 조심하십시오.,

메모

사용할 수 있는 거의 모든 형태의 육수에 대한 이 여부,홈메이드,저장,구입 또는 사용하는 즉시 대석 분말입니다. 당신이 그것을 원하는 경우 채식주의 모습을 볼 수 있는 포함되지 않 bonito,그냥 다시마 및/또는 미역(해초).

쉽게 할 수 있습니다 큰 배치의 이에 대한 더 많은 사람들이나를 사용하여 몇 일 동안–곱까지 모든 것을 사용하여 더 큰 냄비에 넣습니다. 필요할 때까지 냉장고의 용기에 보관하십시오.,

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