식료품 저장실에있는 그 박하 차에 지쳤습니까? 그것은 의외로 쉽게 당신의 자신의 차 혼합을 사용하여 몇 가지 성분에 당신은 아마 이미가 있습니다.
는지 여부를 당신이 갈망하는 부드러운 허브 차이나 매운 카페인 차이,공예 자신의 구색을 시도 할 수 있습니다 새로운 맛에 투입 없이 전체 또는 가방 상자입니다., 게다가 조합은 문자 그대로 끝이 없다고 사라토가에있는 Satori Tea Company 의 설립자 인 Victoria Boyert 는 말합니다.
“차입니다 그런 좋은 편안한 이 시간 동안 만들고 혼합한 활동이다”라고 그녀는 말한다.
우리는 물 Boyert 업에 대한 차 혼합 101,뿐만 아니라 끝에 모든 것 양조에서 시간을 예기치 않은 맛을 강화입니다. (안녕하세요,동결 건조 과일., 다)여기는 그녀의 비밀을 포함하여 쉽게 다섯 차 혼합 조리법:
Q:What 의 장점은 자신의 혼합?
A:무엇보다도,당신은 당신의 취향을 수용하고 사용하고있는 재료의 품질을 모니터 할 수 있습니다. 예를 들어 자신의 박하를 재배하고 있다면 토양에 무엇이 있는지 알고 있습니다.
Q:차 블렌딩의 기본은 무엇입니까? 얼마나 많은 성분이 너무 많습니까?,
A:수있는 몇 가지 방법을 생각해 차와 양조지 신선 또는 건조,나뭇잎과 줄기 같은 민트,바질,로즈마리;씨앗을 포함하여,고 수 회향,과일처럼,사과,배 및 코코넛;와 꽃을 포함 장미와 라벤더입니다. 이상적으로는 블렌드를 만들 때 기본 차를 포함하여 2~6 가지 성분으로 충분합니다. 그렇지 않으면 맛이 없어집니다.
Q:시작하기에 가장 좋은 기본 차? 주방 도구?
A:끓는 물을위한 주전자 또는 냄비와 차 여과기 또는 미세한 체만 있으면됩니다., 실론이나 영국식 아침 식사와 같은 녹차 또는 홍차로 시작하십시오. 재스민은 또한 거의 모든 것과 쌍을 이루기 때문에 재미있는 것입니다. 손에 느슨한 차가 없다면 그냥 티백을 열 수 있습니다. 는 것을 기억 허브와 과일 차와 일반적으로 필요 이상 침지 시간보다 검은색 또는 녹차와 또한 온화한에서는 가벼운 맛과 색상에서.
Q:차 블렌드를 만들기위한 유용하고 일반적인 식료품 저장실 재료는 무엇입니까?
A:나는 말린 세이지,로즈마리 및 회향 씨를 좋아합니다. 바질은 정말 좋으며 고수풀도 마찬가지입니다., 생강,심황 및 계피는 특히 기분이 좋지 않은 경우 차를 데우는 데 좋습니다. 그냥 당신이 지상 생강을 사용하는 경우,조금 먼 길을 간다는 것을 기억하십시오. 설탕에 절인 생강이나 신선한 생강도 잘 작동합니다. 딸기와 사과와 같은 코코넛 플레이크와 동결 건조 과일도 재미 있습니다. 당신이 꽃에 장미가 있는 경우에,꽃잎을 말리고 당신의 차에서 그(것)들을 이용하십시오.
Q:지금 좋아하는 차 트릭이 있습니까?
A:나는 정말 재미있는 것을 실험 해왔다:너무 익은 과일을 말리고 내 주입에 사용. 배,사과,바나나 또는 감귤을 사용할 수 있습니다., 가능한 한 얇게 슬라이스하거나 껍질을 사용하십시오. 맛을 내기 위해 설탕이나 계피를 뿌리고 각면에서 1 시간 동안 225 도에서 굽습니다. 그들은 차 블렌드에서 사용하는 것 외에도 간식을 먹거나 요리하는 것도 재미 있습니다.
레몬 민트 녹차
2cups
성분
2heaping 스푼 녹차(또는 차에서 2 차 가방)
4 건조한 레몬 조각
네 어린 가지 신선한 민트
오시는 길: 가파른 차 혼합 재료에 2 컵 뜨거운 물에 2~3 분,또는 원하는 힘이 있습니다.,
냄비의 차이
4 컵
성분
5heaping 스푼(또는 차 5 차 봉) 세이론 또는 영어 아침 식사 또는 기타 홍차
4 또는 5 시나몬 스틱
2 작은 술 신선하거나 설탕에 절인 생강
1 큰술,지상 카 다몬
1 작은 술,지상 정향
신선한 후추(옵션)
오시는 길:에서 냄비에서 난로, 고 차 혼합 재료와 4 컵의 물을 끓입니다. 낮은 열을 줄이고 5 분 동안 끓인다. 좋아하는 우유와 설탕을 넣어 맛보십시오.,
피렌지,로즈마리와 로즈 티
2cups
성분
1 큰술,건조 장미잎
4 건조 혈액 오렌지 조각
1/2 장식은 신선한 로즈마리
방향:가파른 약탕으로 재료에 2 컵 뜨거운 물 7 분,또는 원하는 힘이 있습니다.
사과,배,계피와 세이 차
2cups
성분
¼cup cinammon-뿌려 건조 애플리고/또는 배 조각
1 작은 술,마
방향:가파른 약탕으로 재료에 2 컵 뜨거운 물 7 분,또는 원하는 힘이 있습니다.,
라벤더 Jasmine Tea
만드는 1 컵
성분
1 작은 술,재스민 또는 카모마일 차(또는에서 차를 하나의 가방)
¼teaspoon 건조한 라벤더 꽃잎,또는 더 맛
방향:가파른 차와 라벤더의 혼합물 1 컵 뜨거운 물에 대한 3 분 맛이 있습니다. 더 많은 라벤더 맛을 원한다면 차를 긴장시키고 또 다른¼티스푼 라벤더를 넣고 2~3 분 더 가파르게하십시오.
—의례 Victoria Boyert,Satori Tea Company
