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유형의 여름 스쿼시|종류의 겨울 스쿼시

지,토마토—화려하고 인기있는 바위의 정원,하지만 그들은 오래 지속되지 않습니다. 스쿼시,다른 한편으로는 다양한 맛과 질감,스쿼시장은 계속 생산하고 생산합니다. 우리는 어떻게 그것을 사랑하지 않을 수 있었습니까?

경우에 당신은 성장 스쿼시,자신이 그냥 몇 가지 식물을 얻을 것입니다 충분한 생산을 위한 당신의 가족으로 많은 남은 공유와 이웃이 있습니다., 그리고 여름 스쿼시와 겨울 스쿼시의 두 가지 주요 그룹으로 나뉘어 진 수십 가지 품종이 있습니다. 차이점은 무엇입니까? PanAmerican Seed 의 야채 계정 관리자 인 Josh Kirschenbaum 은”여름 스쿼시는 따뜻한 날씨의 달에 수확되며 오랫동안 보관하지 않습니다. “겨울 스쿼시는 가을에 수확되며 단단한 껍질을 가지고있어 몇 달 동안 잘 유지할 수 있습니다.”

다음은 성장 및 요리 팁이있는 우리가 가장 좋아하는 스쿼시 품종 중 몇 가지입니다.

여름 스쿼시 종종에서 성장 꼬집는 식물보다 더 많은 포도나무 같은 식물의 호박과 겨울 스쿼시,의미들이 더 적은 객실에서 정원 등이 있습니다. 대부분의 여전히 성장하기 위해 모든 방향으로 공간의 3~4 피트를 필요로”이하”상대적이다. 작고 부드러울 때 여름 스쿼시를 선택하십시오-더 큰 과일은 거칠고 우디가되는 경향이 있습니다. 그리고 수확을 계속하기 위해 계속 따기를하십시오!,

호박 스쿼시

할머니 아마도 성장이 신뢰할 수 있는,높은 수율 스쿼시에 그녀의 뒤뜰입니다. 굽고,볶거나,빠른 빵과 케이크로 굽는 데 적합합니다. 는 경우에 당신은 너무 많은에서 사용하는 호박 요리법을 사용하여 식품 가공을 거슬리고 얼;그런 다음 그것을 밖으로 끌어를 타타나 빠른 빵니다.,

유형의 호박:Bossa Nova,쉽게 선택 녹색,Cocozelle, 골드 러시를

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호박 라운드

이러한 귀여운 작은 사람은 다작의 생산자입니다. 로스 또는 그들을 그릴,전체 또는 수확이 그들을 큰 물건으로 쌀,고기,및 채소.,

형태의 둥근 호박:팔 공, 파파야 배

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Crookneck 스쿼시

둥근 바닥과 곡선 목 이러한 스쿼시는 최고의 선택할 때 더 이상 4 6 인치 그래서 그들이 부드럽다. 너무 오래 기다리면 불쾌하게 초라 해집니다.,

유형의 Crookneck 스쿼시:황 Crookneck,Gold Star

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Patty Pan 스쿼시

사랑스러운, 비행 접시 모양의 호박 수 있는 구이 전체 경우 2 3 인치입니다. 더 큰 과일의 경우 주사위와 소테. 그들은 파스타 위에 던져 맛있습니다.,

유형의 패티 팬 스쿼시:베 녹색 색조 자기 비치는 햇살

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Cousa 스쿼시

어떤 사람들은 이 말을 쪼그리고,타원형 모양의 중동의 유형은 최고의 맛의 여름 스쿼시입니다. 스팀,소테 또는 물건!,

유형의 Cousa 스쿼시:레바논 흰색풀 골수, 마

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Tatume 스쿼시

이러한 열 허용 가보다 빨리 재배자. 식물이 더 나을 신속하게 도달 할 수 있 10 피트 길이,그래서 당신은 많은 공간을 선택하는 경우 성장하는 그들 자신! 확고하고 달콤한 흰 살은 다른 많은 종류의 여름 스쿼시보다 더 풍미가 있습니다. 과일이 소프트볼의 크기 일 때 수확하십시오.,

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Tromboncino 스쿼시

운 매력적인 과일의 이탈리아어보는 회사와 적은 초라한 보다 많은 형식입니다. 기차로 그들을 격자 또는 담기 때문에 그들의 15 피트 길이의 덩굴이 군중 다른 모든 것을 밖에서 당신의 정원을 유지 하지 않는 경우에 그들을 확인합니다. 8~12 인치 길이 일 때 수확하십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 일이 아니라는 것을 알고 있지만,나는 내가 할 수있는 일을 알고 있다고 생각한다.,