고대 이집트에서는 음식과 음료 사람들이 소비에 의존 위치 거친 스트레칭에서 토지의 북쪽-동부 아프리카 도구와 조리법에 그들은 이미 개발되었습니다. 그럼에도 불구하고 고대 이집트의 요리는 오늘날 우리가 먹는 음식과 크게 다르지 않았습니다.그러나 이것이 건강에 좋지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 사람들은 훨씬 짧은 삶을 살았고 종종 덜 영양가있는 음식에 접근 할 수있었습니다., 그러나 고대 이집트의 전반적인 번영과 다산은 적어도 부유층에게는 많은 곳으로 만들었습니다. 음식이 풍부하지 않았 더라면,제국은 그들이했던 것처럼 오래 지속되지 않았을 것입니다. 일반적으로 말하자면,고대 이집트에는 많은 음식과 음료가있었습니다. 현대 사회에서보다 준비하기가 훨씬 어려웠습니다.
고대 이집트인들은 무엇을 먹었습니까?
“고대 이집트”라는 용어는 수천 년 동안 리더십과 무역이 바뀌 었습니다. 이러한 변화는 때때로 지역 요리의 변화로 이어졌습니다., 예를 들어 이집트가 아프리카에있는 동안 두 지역 간의 거래를 위해 중동에 충분히 가깝습니다. 따라서 음식은 아프리카와 아시아의 두 대륙의 요리를 결합한 것입니다.
고대 이집트에서 가장 인기있는 메뉴 항목은 빵이었습니다. 밀과 보리는 고대 이집트 농업에서 스테이플이었다. 요리사는이 곡물에서 생산 된 밀가루로 빵을 만들었습니다. 몇몇 씨 및 견과는 또한 반죽으로 그들의 방법을 만들었다. 오늘처럼 맛을 바꾸기 위해 노련한 빵을 요리합니다. 이것이 클래스 특정인지 또는 가난하고 부유 한 양념을 모두 사용했는지는 분명하지 않습니다.,
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©아이들이 외국어를 더 빨리 습득 Blagojević-보존곡
에도 불구하고 광대 한 사막,많은 비옥 한 토양이다. 고대 이집트인들은 오늘날 우리가 인식하는 많은 작물을 재배 할 수있었습니다. 식사에는 셀러리,마늘,콩,완두콩,견과류,렌즈 콩 또는 상추가 포함될 수 있습니다. 올리브 오일의 증거도 있습니다. 무화과,포도 및 아마도 멜론을 포함한 과일도 존재했습니다.
고대 이집트인들이 먹은 고기는 오늘날 아프리카 북동부에서 먹은 고기와 비슷했습니다., 비둘기,메추라기,양고기,쇠고기,생선,돼지 고기가있었습니다. 우유는 치즈와 버터를 만드는데도 사용되는 또 다른 영양 공급원이었습니다.
고대 이집트인들은 그들의 음식에 추가 할 풍미가 많았습니다. 겨자,소금,커민,고수풀,꿀,딜 및 식초가있었습니다. 풍미있는 요리는 이러한 재료를 사용하는 것이 쉬웠을 것입니다.
고대 이집트인들은 음식을 준비하기 위해 어떤 도구를 사용 했습니까?
오늘날 우리는 빵과 고기와 같은 고대 이집트의 전통 음식을 대부분 같은 방식으로 준비한다는 것이 분명합니다., 예를 들어,오늘날의 난 빵을 만드는 탄 두르 오븐에는 고대 이집트의 부엌에 사촌이있었습니다. 요리사는 오븐의 뜨거운 벽에 반죽을 때리고 평평한 빵을 만듭니다.박격포와 유봉은 고대부터 변하지 않았습니다. 아직도,그것은 현대 요금보다는 고대 이집트 요리에서 훨씬 더 중요했습니다. 오늘날 우리는 곡물과 조미료를 분말로 줄일 수있는 기계를 보유하고 있습니다. 고대 이집트에서는 사람들이 이러한 기본 도구를 사용하여 곡물과 조미료를 손으로 갈아 탄다.,
©애슐리 반 Haeften 을 포함한 여자가 가는 곡
도자기는 중요 요리에서 고대 이집트입니다. 그들은 빵 반죽으로 그것을 채우고 그것을 굽기 위하여 불 위에 놓을 수 있었다. 그것은 올리브 기름을 저장하거나 고기와 야채를 요리하기위한 용기 역할을 할 수 있습니다. 금속은 고대 이집트에서도 사용 가능했습니다. 금속 접시와기구는 부자의 먹는 도구를 구성했습니다.
현대인은 고대 이집트 부엌에서 대부분의 도구를 인식 할 것입니다. 손가락은기구를 먹고 있었지만 국자,칼 및 숟가락은 요리를 위해 여전히 존재했습니다., 심지어 털은 고대 요리사가 사용할 수있었습니다. 그릇,냄비 및 프라이팬은 고대 이집트 유적지에서 발견 된 유물 중 하나입니다.
역사가들은 이집트인들이 불에 음식을 삶고,끓이고,굽고,볶은 것을 알고 있습니다. 나무는 가장 인기있는 연료였습니다. 숯은 아껴서 사용할 수있었습니다. 불에 조리 된 음식의 정확한 준비는 애매하게 남아 있습니다.
고대 이집트인들은 무엇을 마셨습니까?
맥주는 고대 이집트 음료의 초석이었습니다. 와인도 사용할 수 있었지만 훨씬 덜 자주 그리고 주로 부자에게. 빵에 사용 된 보리는 맥주에도 사용되었습니다., 오늘날과 달리 매일 맥주를 마시는 것이 금기 일 때 고대 이집트에서 필요했습니다. 사람들은 심지어 그것과 거래했습니다.
©짐 숲-고대 이집트인 제빵 및 양조 맥주
어떻게 역사를 알고 무엇을 고대 이집트인들은 먹고 마셨?
고대 이집트인의 식단에 대한 정보를 찾는 중요한 열쇠는 뒤에 남겨진 작품입니다. 예술의 다양한 조각을 묘사한 음식의 종류는 그들은 먹고,어떻게 그들이 먹고 그들을 그들이 어떻게 그들을 준비하고 누가 무엇을 먹., 무덤 벽화와 비슷한 그림은 일상 생활의 거의 모든면을 보여 주므로 자연스럽게 예술은 음식도 묘사합니다.
사실 음식과 음료에 대한 고대 이집트:
- 베를 형성하는 데 사용되는 빵으로 반죽을 다양한 수치를 포함하여 동물과 인간입니다.
- 고대 이집트인들은 보리를 반쯤 요리하여 맥주를 만들어 물속에 담그고 놓아 두었다. 그들은 그것을 마시기 전에 보리의 덩어리를 밖으로 변형시켜야했습니다.리><리>곡물을 연삭 할 때,사용 된 돌의 일부는 사람들이 다음 먹을 것 밀가루로 멀리 마모 것입니다. 이것은 종종 심각한 치아 침식으로 이어졌습니다.,리>