깨달은 모두 밖의 식초 요리를하는 동안 당신은? 다음은 조리법에 사용할 수있는 최고의 사과 사이다 식초 대체품입니다.
레시피를 만들고 그 사과 식초와 있지 않는다? 사과 사이다 식초는 사과 사이다를 발효시킨 다음 긴장시키고 병에 담아서 만듭니다. 그것은 대담한 풍미와 함께 악몽과 신맛이납니다. 당신은 다른 식초 옆에있는 지역 식료품 점에서 그것을 찾을 수 있어야합니다., 그러나 그것을 쇼핑 할 시간이 없습니까? 다음은 몇 가지 대체 아이디어입니다.
최 apple cider vinegar 대
붉은 포도주 흰색 와인 식초
최 대 사과 식초? 레드 와인 또는 화이트 와인 식초! 이 식초는 발효 와인으로 만들어졌으며 이미 찬장에 하나 또는 다른 것을 가지고있을 수도 있습니다. 적포도주 식초는 더 대담한 풍미를 가진 백포도주보다는 조금 더 강하다. 둘 중 하나를 1:1 대용으로 사용하십시오.
쌀 식초(양념이 아닌)
당신이 그것을 가지고 있다면,쌀 식초도 대용품으로 작동합니다!, 이 유형의 식초는 발효 쌀로 만들어지며 아시아 스타일의 요리에 사용됩니다. 그것은 사과 사이다 식초와 비슷한 산도를 가지고 있습니다. 그러나를 사용할 수 있는지 확인하십시오 노련한 쌀 식초,하지만 그것의 노련한 설탕,소금과 사용을 위한 초밥 조미료하고 아시아 스타일 샐러드가 있습니다.
셰리 식초
셰리 식초는 또 다른 사과 사이다 식초 대용품이며 중간 바디이며 가볍게 달콤합니다. 그것은 뚜렷한 풍미를 가지고 있지만 사과 사이다 식초의 징과 상당히 잘 어울립니다. 그것은 종종 스페인 요리에 사용됩니다.,
샴페인 식초
만약 당신이 그것을 가지고,샴페인 식초 또한 일할 수 있는 대용품으로! 샴페인을 발효시켜 만든 것입니다. 그것은 풍미에서 아주 온화하다,그래서 사과 사이다 식초의 강렬에 가깝지 않다.
레몬 주스(꼬집음)
손에 식초가 없습니까? 당신은 꼬집음에있는 대용품으로 레몬 주스를 사용할 수있다. 레몬 주스는 또한 사과 사이다 식초처럼 산성과 악몽입니다. 그러나 당연히 식초가 아닌 레몬과 같은 맛이납니다!, 레몬 주스를 위해 일할 수 있는 사라다 드레싱,하지만 당신은 추가해야 할 수도 있습니다 조금 더 많은 레몬 주스를 동일시 활기의 apple cider vinegar(이렇게 맛).
대체품으로 사용하지 말아야 할 것은 무엇입니까? 발사믹 식초 또는 증류수 흰색 식초를 사용하지 않는 것이 좋습니다:그들은 너무 강합니다.,
저자에 대해
소냐 Overhiser
요리책 작가이자 저자
소냐 Overhiser 의 저자 아주 간단한 요리는 최고의 건강한 요리책의 2018., 그녀는 음식 팟 캐스트 Small Bits 의 호스트이자 음식 블로그 A Couple Cooks 의 창시자입니다. Today Show 에서 Bon Appetit 에 이르기까지 추천 된 Sonja 는 한 번에 한 입 씩 세상을 더 좋은 곳으로 만들기 위해 모험적인 식사에 영감을 불어 넣으려고합니다.
알렉스 Overhiser
요리책 작가와 작가
알렉스 Overhiser 높은 평가를 받고 있는 음식 사진작가이자 기반의 인디애나 폴리스에서. 그는 음식 팟 캐스트 Small Bits 의 호스트이자 레시피 웹 사이트 A Couple Cooks 의 창립자입니다., TODAY Show 에서 Good Appetit 에 이르기까지 alex 는 Epicurious 의 최고의 채식 요리 책 중 하나로 선정 된 Pretty Simple Cooking 의 저자입니다.