더라도 그것은 야외 요리적,닭고기를 힘들 수 있습을 마우스 오른쪽 버튼으로 얻을 그릴 수 있습니다. 언제 끝났는지 어떻게 알 수 있니? 언제 소스에 엎드려 야합니까? 어떤 온도에서 그것을 요리해야합니까? 우리는 사람들이 만드는 가장 일반적인 실수에 대한 해결책을 위해 BA 테스트 주방의 좋은 사람들과상의했습니다. 자신에게 바비에 닭의 왕이나 여왕을 왕관에 읽어 보시기 바랍니다. –Danielle Walsh
좋은 새로 시작하지 않음
적어도 항생제와 호르몬이 없어야합니다., Yardstrutter 가 바로 제기 된 경우,기회는 좋은 맛을 것입니다.
잊고 양념
확인을 뿌리고 그것에 소금과 후추로 앞에 던져 당신이 그것에 그릴 수 있습니다.
요리에 너무 높은 온도
경우에 당신은 닭이 요리에 너무 뜨거운 그릴,피부를 구울 것입하기 전에 육체 입니다. 중저온은 숯불 그릴에서 가장 좋은 온도이며 가스 그릴에서 중간 정도입니다. 이렇게하면 피부를 선명하게하고 플레어 업을 피할 수 있습니다.,
껍질을 벗기지 않고 뼈없는 닭고기
뼈 위의 어두운 고기는 더 맛이 좋으며 그릴에 더 맛있게 머무를 것입니다. 하지만 경우에 당신은 요리는 껍질을 벗기는,뼈없는 닭 가슴살 요리,그들을 중간에 대한 숯불 그릴 및 미디 높은 위한 가스로 그릴 수 있습니다. 그냥 조심스럽게보고 그것을 통해 요리되기 전에 분을 벗어(열이 달려있다 요리를 이월합니다).
에 눈을 유지하지요.
알 수 있으로 요리하는 일부 지역에서 당신의 그릴 브라운 음식 다른 사람보다 빠르다. 당신은 주위에 닭을 이동하고 조각이 균일하게 요리 될 때까지 그것을 설정해야합니다., 그릴 위에 손을 올려 놓으면 시원한 곳을 알 수 있습니다. 그것은 또한 이상적인를 설정해 두 개의 지역 불(에서 숯불 그릴,밀 석을 통해 한쪽에,또는 가스 그릴,유지 하나의 버너 off)그래서 거기에 명확한 멋진 지역을 이동하는 닭고기하는 경우에는 피부 요리에 너무 빨리하기 전에 육체가 완료됩니다.
를 사용하지 않기 온도계
그것은 가장 정확한 방법을 말하는 경우 치킨입니다. 완벽한 내부 온도는 어두운 고기의 경우 165 도,흰색의 경우 160 도입니다., 인스턴트 읽기 온도계가 없다면 항상 가운데에 약간의 잘라내어 가운데에 불투명하다는 것을 확인할 수 있습니다. 뼈에 조각으로,당신은 뼈에 작은 칼을 삽입하고 주스가 분명 실행하는 경우,당신은 좋다. 그들이 여전히 분홍색이라면 조금 더 오래 가도록하십시오.
너무 빨리 소스에 Slathering
마지막 Bast! 요리의 끝으로 어떤 설탕 유약을 적용하십시오. 너무 빨리 올려 놓으면 화상을 입을 것입니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 구운 닭고기 요리법 10 가지가 있습니다.,
치킨
피리-피리 닭
구이는 아시아와 닭 Bok Choy,표고버섯, 고 무
구운 레몬-오레가노를 치킨 나지만
네이트의 닭고기 구이와 함께 복숭아 바비큐 소스
와 닭고기 구이 Za’atar
요구르트-절인 구운 닭고기
와 닭고기 구이 Chipotle 복숭아 드레싱
구운 닭고기 모로코 스타일의
매운 Chipotle 구운 닭고기
어떻게 그릴 맛도 좋고,절인 닭의 날개
