이 레시피에 대한 chicken cacciatore 은 고전적인 요리와 함께 만든 삶은 닭고기와 야채,모든 요리에서 함께 맛을 토마토 소스입니다. 온 가족이 좋아할 쉬운 저녁 식사입니다!
저녁 시간에 관해서,닭 요리는 항상 내 목록의 맨 위에 있습니다. 내 아이들은 닭고기와 녹색 콩,치킨 캐서롤,그리고이 왕성한 치킨 카치아 토르를 좋아합니다.,
요즘,나는 완전히 편안한 음식이 모드,더 좋은 방법은 없을 편안한 음식보다 같은 고전적인 이탈리아 chicken cacciatore. 이 요리에는 부드러운 찐 닭고기와 풍성한 야채가 짭짤한 토마토 소스에 들어 있습니다. 측면에 약간의 파스타를 추가하면 저녁 식사가 제공됩니다!
치킨 카치아토레란?
cacciatore 라는 단어는 이탈리아어로”사냥꾼”을 의미하며,이는 사냥꾼 스타일로 준비되는 요리를 나타냅니다., 헌터 스타일의 요리에는 일반적으로 양파,허브,피망,토마토 및 와인이 들어 있습니다. 치킨 cacciatore 는 이러한 재료를 모두 포함,같은 올리브와 버섯 등의 다른 맛 플러스.
치킨 cacciatore 는 어떻게 만드나요?
이 요리는 황금 갈색 완벽에 그을린 닭 허벅지에 뼈로 시작합니다. 허벅지가 팬에서 제거되고 양파,고추,버섯 및 올리브의 조합이 부드러워 질 때까지 조리됩니다. 닭고기는 토마토,화이트 와인 및 토마토 소스와 함께 야채와 함께 팬에 다시 들어갑니다., 닭고기가 부드러워 질 때까지 모든 것이 오븐에서 함께 요리됩니다. 마무리 터치는 신선한 파슬리를 뿌린 다음 먹을 준비가됩니다.
팁 Cacciatore
- 내가 사용하여 뼈에 피부에 닭이 여기라고 생각하기 때문에 그들은 그들의 가장 맛지만,대체할 수 있는 뼈 없는 껍질을 벗기는 허벅다리거나 심지어 가슴을 선호하는 경우.
- 이 요리는 훌륭한 남은 음식을 만들어 냉장고에 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다. 또한 훌륭한 식사 준비 옵션입니다!,
- 는 동안 나는 일반적으로 서비스를 제공함으로 cacciatore 이 스파게티,그것은 또한 훌륭한 봉사 또는 폴렌타 죽은 짧은 파스타와 같은 오르 소.
Cacciatore 변형
이렇게 많은 다른 사용자 정의하는 방법이 요리는 당신의 가족에게 선사합니다.
- 야채:빨간색과 녹색 대신 주황색 또는 노란색 고추 또는 버튼 버섯 대신 cremini 버섯을 사용해보십시오. 당근이나 호박과 같은 다른 채소를 믹스에 추가 할 수도 있습니다.,
- 치즈:완성 된 접시 위에 파르 메산 치즈를 뿌리거나 위에 신선한 모짜렐라를 녹여보십시오.
- 올리브신이 칼라 마타 올리브를 사용할 수 있습니다 잘 익은 검은 올리브나 다양한 녹색 올리브.
- 매운:음식에 약간의 열을 선호하는 경우 1/2 찻 숱가락 분쇄 된 붉은 고추 플레이크를 추가하십시오.
지의 밝고 화창한 또는 추위와 황량한,이탈리아 chicken cacciatore 항상 있는 곳. 가장 좋아하는 안락 음식은 무엇입니까? 이 cacciatore 는 확실히 내 목록의 맨 위에 있습니다!,
더 쉬운 저녁 식사는 아이디어
- Beef Noodle 캐
- 새우 알프레도
- 베이컨을 감싸는 닭
- 소시지,후추 파스타
- 꿀 겨자 닭
인쇄 핀
Chicken Cacciatore
1/2cup 얇게 썬 양파
지침
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예열한 오븐을 375 도,
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에서 큰 깊은 팬 열 2 스푼을 올리브 매체 높은 열입니다. 소금과 후추로 양면에 닭고기를 넉넉하게 양념하십시오.
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,닭고기를 놓은 피부 아래쪽을 냄비에 요리 5-6 분까지 깊은 골든 브라운입니다.,
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닭고기를 뒤집고 갈색이 될 때까지 다른 쪽에서 5-6 분 요리하십시오.
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팬에서 닭고기를 꺼내 접시에 놓습니다.
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추가 남아있는 작은 술의 팬에 올리브 오일과 함께 양파,후추,버섯.
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요리 7-9 분까지 야채가 부드럽게 시작하는 갈색이다. 마늘과 올리브를 넣고 30 초 동안 요리하십시오. 소금과 후추로 야채를 맛보십시오.,
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팬에 와인을 넣고 끓인다. 5 분 동안 또는 와인이 반으로 줄어들 때까지 요리하십시오.
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추가,토마토 토마토 소스,토마토 페이스트,이탈리아 조미료,그리고 소금과 후추로 간을 한다. 잘 결합 될 때까지 약동하십시오.
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장 닭에 팬 위에 토마토-식물성합니다. 닭고기 위에 토마토 혼합물의 일부를 숟가락.
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팬을 덮고 오븐에 넣으십시오., 35 분 동안 또는 닭고기가 끝날 때까지 구우십시오.
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오븐에서 팬을 제거하십시오. 다진 파슬리를 뿌린 다음 제공하십시오.
영양
이후에 출판되었 March15,2016 년에 업데이트되었습니다 July3,2019 년 새로운 콘텐츠와 함께.,쩔짤쨌짱쨘째쩍 짹쨍쨌짹쨍 쨉챨철쨌 32 짹챈 30,13 첸 쩔짙쩔징징쩔