Good Mood

전통적으로,치킨 윙은 가루 또는 폭행하고 다음 pan-튀김,튀김,또는 압력을 먹을 수 있다. 빵가루는 많은 사람들이 즐기는 그 멋지고 파삭 파삭 한 외장을 더합니다. 하지만 대안을 제시하겠습니다. 강렬하게 flavorful 및 fall-off-the-bone 부드러운 튀긴 닭 날개는 어떻습니까? 여기 내 가족 모두가 즐기는 나의 빠르고 쉬운 팬 프라이드 닭 날개 요리법,특히 아이들이 있습니다. 이 팬 튀김 날개는 우리가 시도한 다른 많은 튀김 날개 요리법보다 넓은 여백으로 승리합니다., 그들은 첫 팬에 구운한 맛의 다음 요리,덮여 나오는 매우 부드럽고 육즙이다.

조미료 팬 프라이드 닭 날개

고온 팬 타는듯한 맛과 향신료 덕분에 맛이 놀랍습니다. 신선한 마늘과 참기름은 닭 날개의 전반적인 풍미 프로파일에 놀라운 일을합니다. 팬 그을림과 더 느린 요리는 또한 피부에서 과도한 지방을 렌더링하여 강렬하게 맛을 내고 맛있게하는 데 도움이됩니다.

점점 최고의 맛을 위해 당신의 날개

날개이 조리법의 혜택을 marination 지만,나는 때때로 그것을 건너 뛸 때 나는 시간을 누르면., 이 결과는 여전히 좋은,하지만 당신은 럭셔리한 마리네이드에 담그기 위하여–그것을,그것은 완전히 가치가있다. 마리 네이션은 고기를 부드럽게하고 풍미를 고르게 분배하는 데 정말로 도움이됩니다.

을 신속한 준비는 저녁에,나는 수시로 던지는 날개와 향신료에서 지퍼백에서는 아침 그들은 완벽하게 절인에 의해 시간을 내가 다시 얻을에서 작동합니다.

프라이팬 닭 날개 덮여 허용 증기 내부 팬 tenderize 고기. 조리 시간을 줄임으로써 닭 날개가 얼마나 부드럽고 부드러운 지 제어 할 수 있습니다., 그들은 완벽하게 완료 후 15 분 정도의 팬 튀김 뚜껑에서,추가 시간을 부드럽게와 부드럽게 만듭니다.

경우에 당신은 당신의 닭의 날개를 수 있을 만들어낼 수 있고 적은’떨어져 뼈’부드러운 이동할 수 있습 튀김 중간 열을 발견될 때까지 그들은 완료,약 10~15 분 정도 소요됩니다.

업데이트에 June30,2016

개선 치킨 윙 맛

본부 소스에는 삼십 분 marination 충분을 위해 치킨다., 어떤 사람들은 15 분이라도 눈에 띄는 차이를 만들 것이라고 말합니다. 내 경험에 따르면 눈에 띄는 결과를보기 위해 적어도 4 시간의 마리 네이션이 필요하다는 것을 보여줍니다. 하룻밤 및 최대 24 시간의 마리 네이션은 날개에 이상적입니다.

그러나 훨씬 짧은 시간에 비슷한 결과를 얻을 수있는 방법이 있습니다. 나는 아이디어에서 Flavorize:위대한 양념장,주입,염수,문지름,그리고 유약을 소스의 놀라운 양념장,문지름과 더 있습니다. 이 책은 진정으로 고무적입니다., 어쨌든이 책의 조리법 중 하나는 닭 날개에 주사 혼합물을 주입 할 것을 제안합니다. 나는 닭 날개를 주입하는 것을 결코 생각하지 못했고 처음에는 꽤 회의적 이었지만,나는이 접근법을 시도하고 그것을 좋아했다.

먼저 믹서기에서 마리 네이드를 액화시켜 가능한 한 부드럽게하고 고기에 주입합니다. 내 그릴 프로 마리 네이드 인젝터를 사용하여 drumette/wingette 당 약 1 티스푼을했습니다. 나는 그 다음 마리 네이드의 나머지 부분을 날개 전체에 문질러서 약 20 분 동안 냉장고에 마리 네이드하게했다., Inside out 의 풍미 분포와 관련하여 엄청난 개선이있었습니다. 마치 날개가 밤새 또는 더 오래 절인 것처럼 보였습니다. 나쁘지 않아!,

• In a large bowl, combine all the seasonings, add chicken wings and mix by hand ensuring even coating.,
• 날개를 적당한 크기의 Ziploc 가방으로 옮깁니다. 적어도 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 최대 24 시간 동안 담그는 것은 완벽하게 허용되며 오직 유익 할 것입니다.
• 큰 프라이팬을 예열하십시오. 한 면당 약 1~2 분 동안 고열로 양쪽에 닭 날개를 뿌리십시오.,
  
• 낮은 열을 줄이고 뚜껑을 덮어두고 작은 균열,그리고 계속 요리는 약 20 분 까지 고기가 부드러운입니다. 요리하는 동안 날개를 두 번 또는 세 번 뒤집습니다.,