는”kwins”라고 발음하며,마르 멜로는 나무에서 자란 작고 둥근 포메 과일입니다. 하지만 그것으로 보일 수 있습니다 쾌적하게 달콤하고 달콤한 애플으로 또는 배 마르멜로에 원료 형태는 오히려 힘든,탄닌과 약간 신니다. 모두 즐길 수 있는 이것을 생산을 제공하며,그것은 최고의 요리를 할 때 이유입니다,그것은 완벽한 성분에 대한 가을 요리.,
을 심의 이야기를 들었는 방법 골든 애플의 촉매 트로이 전쟁,하지만 골든 애플의 수도가 되었습니다 실제로 지역의 네이티브 마르멜로 과일이다.
역사의 멜로
마르멜로의 기원에서 코카서스 지역 사이의 카스피해와 블랙 바다–뿐만 아니라 북부에,페르시아에 따르면 화려한 테이블. 그것은 심지어 그리스 전설에 의해 말한 것처럼 트로이 전쟁의 촉매제로 여겨져 왔습니다., 거기에서 요리에서 마르 멜로의 유용성은 중세 연회장과 그 이상으로 퍼졌습니다. 일반적으로 즐기에서의 열대 지역은 라틴 아메리카 멕시코,오늘의 멜로 유지하고 그것의 인기고 그것의 방법으로 서양 문화의 음식과 요리입니다.
건강상의 혜택의 멜로
마르멜로 매우 영양한 과일을은 또한 매우 낮은 칼로리 밀도입니다. 1 개의 100 그램 마르 멜로 과일에는 미국 농무부 국립 영양소 데이터베이스에 따르면 단지 57 칼로리가 들어 있습니다. 또한식이 섬유,항산화 제,비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원이기도합니다., 과일이 포함되 탄닌 등의 카테킨이고 체중 감소를위한 차고 매우 높은 농도의 비타민 C 멜로도의 좋은 소스 칼슘,철,칼륨,마그네슘,구리입니다.
아주 칼로리가 낮은 밀도,멜로 즐기실 수 있습의 일부분으로 건강한 식 계획입니다. 그러나 마르 멜로는 대량으로 양식되지 않으므로 가을 과일의이 비밀 보석을 우연히 발견하면 지나치지 마십시오.,
을 구입하는 방법 멜로 과일
미국 남부에서 같은 플로리다,그것은 단지 그것에 대해 올해의 시간에는 마르멜로 시작한다. 종종 간과 사의 풍부한 다채로운 일반적인 생산,마르멜로 아주 잘 알려진의 열매는 가을 시즌이다. 사실 많은 사람들이 마르 멜로 과일을 사는 법을 모를 수도 있습니다. 을 할 때 일어나 우연히 이 비밀의 과일 그러나,그것은 완벽한 시간을 새로운 것을 시도 설명했 Pritikin 의 요리사 스튜어트 앤서니. 마르 멜로는 대량으로 양식되지 않습니다., 따라서,그것은 당신의 매일 건강한 식료품 목록 하지만 그 대신 그것은 그가 좋아하는 것,호출하는”일년에 한번 치료입니다.”
“대부분의 사람들은 그것을보고 그것을 통과하거나 다른 것을 위해 실수 할 것”이라고 Anthony 요리사는 말했다. “그러나 음식을 실험하는 것을 즐기는 사람들에게 좋습니다.”
잘게 다진 멜로 과일과 약간의 압박의 석회 또는 레몬 주스에는 샐러드입니다. 그러나 원 멜로 조금 힘들 수 있습,그래서 많은 사람들이 선호하는 부드러운 분홍빛이 도는 육체의 요리한 멜로.,
마르 멜로는 종종 모양이 큰 매화와 비슷하며 밝은 녹색을 띤다. 그것이 익고 먹을 준비가되면,그것은 갈색의 작은 얼룩이있는 밝은 노란색 색조에 도달합니다. 그것의 외관에 더하여,그것의 향기로운 과일 향기는 확실히 당신의 관심을 얻을 것이다.
를 요리하는 방법 멜로
대부분의 사람들이 이야기하는 사람들이 그들이 선호하의 부드러운 살리에 마르멜로–는 노란색에서 부드러운 핑크–보다는 과일에 원료 형태입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 미뢰가 적응하고 마르 멜로 과일이 두 가지 방법으로 즐거워 질 것입니다.,
“처음에는 마르 멜로의 풍미 프로파일이 매우 흥미로운 것으로 바로 등록되지 않습니다.”라고 Anthony 요리사는 설명했습니다. “텍스처는 배와 아시아 배 사이에 익숙해지는 데 약간의 시간이 걸립니다.”
기 때문에 멜로 과일로 가득 펙틴,그것은 대부분으로 발견되는 잼,젤리,마멀레이드하거나 설탕에 절인 과일,에 따르면 유기농 Authority. 그것은 또한 오븐에서 구워 제공과 가을에서 영감을 식사 또는 유사한 사과와 배,한 경우에서 구워 파이,타르트와 머핀입니다.,
마르멜로 과일할 수도 있습 다지고 아래로 요리와 애플 주스에 집중하게 될 때까지 달콤하고 향긋한 퓌레. 이 다음 갈색 설탕과 칼로리 밀도 건포도의 대용품으로 아침 귀리 이상 등 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.
간단한 요리는 멜로 조리법
을 준비하고 요리하 모과,다음의 지침을 따르십시오.
- 사용하는 식물성 껍질을 피부를 제거합니다. 부엌에 따라 어떤 종류의 젤리를 만드는 경우 피부를 저장하십시오.,
- 조심스럽게 서로를 잘라 마르멜로에서 절반으로 요리사의 날카로운 칼을 이야기일 수도 있기 때문에 어려운의 인성 있습니다.
- 각 과일을 4 분의 1 로 자른 다음 코어와 씨앗을 잘라냅니다.
- 어떤 mealy 반점을 제거하십시오.
- 슬라이스 후,갈변을 방지하기 위해 물 그릇에 과일의 각 조각을 놓습니다.리><리>냄비에 물 붓고 중간 열에 끓인다.
- 마르 멜로를 넣고 분홍색과 부드러운 때까지 약 40~50 분 동안 끓인다.리><리>당신이 원하는대로 즐기세요!,
마르 멜로를 먹는 방법
“나는 그대로 좋아하지만 샐러드에는 훌륭합니다.”라고 Anthony 셰프는 말했습니다. “단순히 그것을 씻고,그것을 자르고 그것에 약간의 석회 또는 레몬 주스를 짜내십시오. 실란트로가 섞인 채소의 침대 위에 올려 놓으면 그냥 멋집니다.”
또 다른 방법으로 요리사 Anthony 사용하기 좋아하는 멜로 부엌에서는 주사위와 요리 아래와 함께 사과 주스에 집중하게 될 때까지 달콤하고 향긋한 퓌레. 이 다음 갈색 설탕과 칼로리 밀도 건포도의 대용품으로 아침 귀리 이상 등 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다., 대신 여러 개 추가하는 칼로리 아침 식사를 즐길 수 있 채우는 아직 칼로리가 낮은 밀도의 멜로의 상단에 귀리.
건강한 식생활 계획의 일환으로 즐기는 마르 멜로는 영양과 풍미의 훌륭한 원천이 될 수 있습니다. 으로 항상을 유지해야하고 균형 잡힌 다이어트의 다양한 다채로운 자연적인 과일과 야채,처리되지 않은 곡물,콩류와 마른 소스의 단백질이다. 자세한 내용은 Pritikin 다이어트 및 식사 계획을 확인하십시오.,
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